10 POSTI PER UN OTTIMO PRANZO VEGANO A MILANO

BISTRÒ 23

BISTRÒ 23. Via Principe Eugenio, 23. 379 2349743. Aperto tutti i giorni (lun-ven 11-18 e sab 11-15) tranne domenica.

CIBÒ

Spostiamoci in zona Porta Venezia per provare Cibò, gastronomia con sala da pranzo spaziosa e curata. Le scelte sono ben visibili a primo sguardo grazie ai cartellini esplicativi (molto graditi) e i sapori sono genuini ed equilibrati, con un occhio alla cucina macrobiotica. Si può sia mangiare all’interno che nei tavolini esterni che danno su una via poco trafficata, e quindi perfetti per un brunch, merenda o pausa pranzo al sole. Rispetto ad altre gastronomie Cibò chiude tardi, quindi permette di fermarsi anche per cena o un lungo aperitivo (qui trovate altri consigli per fare un aperitivo vegano a Milano). Consigliamo di accompagnare il pasto con un calice del loro vino sfuso, ovviamente vegano. 

CIBÒ. Via Achille Maiocchi, 26. 02 20242299. Aperto tutti i giorni (lun-mer 10-22, gio 10-16, ven-sab 10-22:30) tranne domenica.

COME A CASA

A cinque minuti dalla fermata Bande Nere, Come a casa è un localino genuino e accogliente. Prima di aprire la sua attività, lo chef e titolare Leonardo ha fatto training da Joia, ristorante vegetariano stellato (di cui abbiamo parlato anche in questo articolo sulle cene con voucher). I sapori in effetti sono ottimi e, seppure rispetto ad altre gastronomie la scelta sia piuttosto ristretta, non rimarrete delusi. Il menu è aggiornato quotidianamente sul sito ed è possibile ordinare anche per catering e cene speciali. Nel caso in cui aveste ancora spazio per un dolcino, vi consigliamo di provare la gustosissima mousse al cioccolato.

COME A CASA. Piazzale Siena, 8. 02 39663211. Aperto tutti i giorni (lun 11:30-15, mar-ven 17:30-20) tranne sabato e domenica.

VEGAMORE

Se siete in Porta Romana invece, non perdetevi Vegamore, ristorante e gastronomia 100% vegetale con bancone a vista. Durante la pausa pranzo troverete un accogliente servizio al tavolo con proposte del giorno segnate su una lavagnetta, ma potete anche servirvi al bancone per l‘asporto. In prossimità delle feste è possibile ordinare menu completi (per San Valentino, ad esempio) mentre sono sempre disponibili i loro golosissimi dolci. Imperdibile il tiramisù, molto simile a quello tradizionale. Visto quanto è piacevole l’atmosfera all’esterno, consigliamo di gustarvi il caffè nel dehors che affaccia sulla tranquilla Via Crema. 

VEGAMORE.Via Crema, 12. 375 6813579. Aperto tutti i giorni (mer-sab 10:30-23, dom-mar 10:30-15:30).

RADICETONDA

Rimanendo in zona Porta Romana, sempre in zona si trova la nostra sede preferita di Radicetonda (l’altra è in Porta Venezia). Oltre ai consueti piatti del giorno tra cui scegliere, potete anche gustare focacce, farinate e diversi street food, come burger, club sandwich, wrap e hot dog. Tutto vegano, ça va sans dire. La location è curata e spaziosa e il locale si presta bene per un pranzo veloce o un tranquillo brunch nel weekend. Nota di merito al servizio che abbiamo sempre trovato gentile e disponibile anche nei momenti di ressa. Una chicca? Il locale di sera si trasforma in Noriway, un fantastico ristorante di sushi vegan.

RADICETONDA. Porta Romana: Piazza Bruno Buozzi, 5/5. 02 36736669. Aperto tutti i giorni (lun-ven 8:30-15, sab-dom 9:30-15). Porta Venezia: Via Lazzaro Spallanzani, 16. 02 3673 7924. Aperto tutti i giorni (lun-ven 8:30-15, sab-dom 9:30-15).

ARTISTI DEL VEGETARIANO

Nonostante il nome, la selezione della gastronomia Artisti del Vegetariano è in larga parte vegana. La scelta è impressionante: un’ode alle verdure in tutte le loro lavorazioni. Qui troverete tantissimi piatti tra cui scegliere: dai panzerotti agli sformatini con formaggio vegetale, dalle lasagne agli involtini di verdure. La vetrina assomglia a quella di una boutique, e renderà difficile non lasciarvi tentare da tutto, ma per aiutare gli indecisi hanno segnalato sui cartellini le pietanze consigliate dalla chef padovana Cristina Biollo, titolare dei locali. A Milano le sedi sono tre, tutte in zone centrali, ma la nostra preferita è quella di Via Ponte Vetero, che consigliamo in caso di giretti per Brera. 

ARTISTI DEL VEGETARIANO. Via Ponte Vetero, 15. 340 9090029. Aperto tutti i giorni (lun-dom 8:30-21).

ROSMARINO

A pochi passi dall’inizio di Paolo Sarpi si trova Rosmarino, una gastronomia più spartana ma decisamente valida. Qui i piatti possono essere anche elaborati, come canederli, lasagne o testaroli al pesto, ma non sarà difficile reperire anche ingredienti più che semplici per creare il vostro piatto, tra cui diverse tipologie di cereali, tutte le verdure di stagione che potete immaginare e gli immancabili tofu e seitan. Tutto quello che abbiamo assaggiato ci è piaciuto molto. Unica nota stonata: non essendoci cartellini sulle pietanze, il titolare al bancone si ritrova a elencarle tutte ad ogni nuovo commensale quindi il servizio può risultare un po’ sbrigativo. In attesa che il piatto scelto venga riscaldato, si può bere un bicchiere di vino della casa o curiosare tra i prodotti vegani ed eco-friendly in vendita, sia alimentari che per la pulizia della casa.

ROSMARINO. Viale Pasubio, 16. 02 39663211. Aperto tutti i giorni (lun-sab 11-15; 19-00, dom 11-15).

ALHAMBRA

Una delle gastronomie vegane più longeve e più amate di Milano è Alhambra in zona Porta Venezia. Questo locale offre ai suoi commensali una cucina fusion con ispirazioni orientali e nord africane: oltre a un’ampia selezione di verdure e varie tipologie di tofu, seitan e tempeh troverete sempre falafel, cous cous, samosa e spaghetti di soia . Una volta scelte le pietanze, il piatto viene servito al tavolo accompagnato da pane casereccio con un gustosissimo hummus. La location ha una decorazione murale che non passa inosservata, forse un po’ too much anche considerato il servizio spartano e i piatti usa e getta. Rimane sicuramente un indirizzo da tenere a mente, magari per una cena diversa prima di una serata nel Rainbow district (qui trovate la nostra guida del quartiere Lazzaretto).

ALHAMBRA RISTO VEG. Via S. Gregorio, 17. 02 36596998. Aperto tutti i giorni (lun-sab 12-15, 19-22:30) tranne domenica.

MISUNCHÌ

A pochi passi dalla sede di Bovisa del Politecnico, troviamo Misunchì, minuscola gastronomia vegana a conduzione familiare. Complice la posizione dislocata dal centro, è senza dubbio la più economica della selezione: per un piatto abbondante si arriva a spendere meno di 8€. La scelta è ristretta ma curata: trovate sempre quattro verdure, due proteine – nel nostro caso abbiamo provato i bocconcini di seitan e un gustosissimo macco di fave – e tre primi di cui uno vegetariano, quindi consigliamo sempre di chiedere l’opzione vegana per sicurezza. Gli ingredienti sono selezionati da piccoli produttori locali e la passione per il buon cibo traspare bene dagli occhi dei due gestori sorridenti che accolgono studenti e lavoratori in pausa pranzo. I posti a sedere sono pochi quindi preparatevi, eventualmente, a gustare la schiscetta a casa o su una panchina, come abbiamo fatto noi. 

MISUNCHÌ, Via Don Giuseppe Andreoli, 17. 02 39321669. Aperto tutti i giorni (lun-gio 9-17, ven 9-15) tranne sabato e domenica.

CUORE VERDE

Il nostro tour termina nella gastronomia Cuore verde in zona Lotto, a dieci minuti a piedi da Citylife. L’offerta cambia giornalmente e comprende circa quattro primi piatti (anche qui capita di trovare l’opzione vegetariana) e quattro opzioni di verdure di stagione; a livello di proteine, invece, è difficile trovare tofu o seitan, quanto piuttosto incapperete con facilità in legumi e farinate. Il fiore all’occhiello di questo locale sono i dolci di propria produzione: la proprietaria è infatti una pasticcera di formazione classica che si cimenta in ottime preparazioni veg e spesso senza zucchero o senza glutine (attenzione, però, perché non viene garantita l’assenza di contaminazione). Il menu del giorno è pubblicato quotidianamente sui social quindi consigliamo di dare un occhio se avete intenzione di passare di lì. Anche in questo caso, data la dimensione mini del locale, suggeriamo l’asporto.

CUORE VERDE. Via Sebastiano del Piombo, 12. 02 23185291. Aperto tutti i giorni (lun-mar 12-19, mer-ven 12-21) tranne sabato e domenica.

Siete sempre alla ricerca di opzioni veg e gluten free? Date un’occhiata alla nostra categoria dedicata!

Conoscevate già questi indirizzi? Fateci sapere cosa ne pensate nei commenti o sulla nostra pagina Instagram.

L'articolo Gastronomie vegane a Milano: 10 indirizzi da conoscere sembra essere il primo su Conosco un posto.

10 PESCHERIE CON CUCINA A MILANO

PESCHERIE RIUNITE

Vi abbiamo già parlato di questa pescheria a metà tra un fai da te e un vero e proprio ristorante. Qui il protagonista indiscusso è il grande bancone del pesce dove viene esposto il pescato disponibile con tanto di prezzo al chilo. Non vi resta che scegliere la pezzatura e il metodo di cottura preferito, che sia alla griglia, fritto, in padella o all’acqua pazza. Al locale già presente in zona Porta Genova si è aggiunto un secondo punto vendita all’interno del Mercato del Suffragio, e in entrambi troverete tutti i prodotti acquistabili anche per l’asporto.

PESCHERIE RIUNITE. Corso Cristoforo Colombo 11, Milano. 02 58101669. Aperto tutti i giorni (19-23, sab e dom anche 12-15) tranne lunedì. Piazza Santa Maria del Suffragio 2, Milano. 02 55284461. Aperto tutti i giorni (12-15 e 19-23) tranne lunedì.

PESCATORUM

Di Pescatorum in zona Solari ve ne avevamo accennato nelle novità dello scorso novembre. Accanto all’immancabile pescato del giorno, ampio spazio è dedicato alla “macelleria di mare” con ricette di pesce pronte da cucinare a casa, oltre a una vasta selezione di pesce crudo. Segnaliamo la possibilità di acquistare conserve ittiche e prodotti congelati di ottima qualità, ma anche di consumare direttamente in loco il fritto di mare (cucinato sul momento) e la loro rivisitazione del blasonato poke, qui preparato con tonno alalunga, gambero rosso del Mediterraneo o salmone fresco.

PESCATORUM. Via Andrea Solari 6, Milano. 02 50041503. Aperti tutti i giorni (9-21, sab e dom dalle 10).

TUNAS

Non potevamo non inserire in questo tour delle migliori pescherie con cucina Tunas, pescheria-bistrot con casa in via Fiamma. Qui tre amici con la passione del mare e della buona cucina hanno deciso di proporre il loro format di ristorazione, a partire dall’immancabile pescheria – rifornita ogni giorno direttamente dal mercato ittico milanese -, la gastronomia, con tante proposte già cucinate, per un asporto ovviamente a base pesce, sino ad arrivare al bistrot, dove sia a pranzo che a cena potrete degustare le proposte del loro menu.

TUNAS. Via Galvano Fiamma 6, Milano. 02 23183769. Aperto tutti i giorni (8:30-19:30) tranne lunedì. Il bistrot è aperto tutti i giorni (12:30-15:30 e 19:30-00) tranne lunedì.

I PESCIOLINI

Vi abbiamo già raccontato di come ci fossimo innamorati sin dall’apertura di questo locale in zona Crocetta. Qui il pesce fresco viene venduto al chilo, noi ve lo consigliamo particolarmente per le cruditè e le tartare pronte per essere consumate. Se invece volete intrattenervi a pranzo o cena, prendete posto nei tavolini situati sul retro, o, quando il clima lo permette, nel dehors davanti al locale. Il menu offre moltissimi piatti caldi, ma anche insalatone e piatti degustazione perfetti per essere condivisi.

I PESCIOLINI. Corso di Porta Romana 51, Milano. 02 54100474. Aperti tutti i giorni (9:30-15 e 17-23) tranne domenica e lunedì.

PESCHERIA BOTTEGA DEL MARE

In questa pescheria dai sapori tutti siciliani situata in zona Città Studi il pesce freschissimo arriva tutti i giorni direttamente da Mazara del Vallo: orate e branzini, tonni, dentici, cernie, spada, gamberi rossi di Mazara, aragoste, scampi, ricci, ostriche, cozze e vongole veraci sono solo alcuni esempi. Anche in questo caso, accanto al pescato del giorno troverete la proposta della gastronomia di pesce, con particolare attenzione alle specialità siciliane. Segnaliamo la presenza di dehors esterno, dove poter consumare direttamente i piatti scelti.

PESCHERIA BOTTEGA DEL MARE. Via Gaspare Aselli 27, Milano. 02 41405162. Aperto tutti i giorni (08:30-20) tranne domenica e lunedì.

PESCHERIA VIRGILIO

Pescheria Virgilio “Mercato e cambusa a Milano” trasmette molto bene le proprie intenzioni sin dalla scelta del nome e dall’arredamento interno, che inserisce alcuni tavolini in quella che è un’ottima riproduzione di un’imbarcazione marittima. In questa elegante pescheria in zona Cadorna troverete pesce freschissimo e di ottima qualità, ma potrete anche degustare i piatti proposti per pranzo, come calamari ripieni, alici scottadito o ravioli di baccalà mantecato, o intrattenervi per un aperitivo a base di crudi e gastronomia di giornata.

PESCHERIA VIRGILIO. Piazza Virgilio, Milano. 02 43986466. Aperto tutti i giorni (8:30-13 e 15:30-19) tranne domenica e lunedì.

PESCETTO

Pescetto è sicuramente uno degli indirizzi più famosi in città quando si parla di pescherie con cucina (qui trovate la nostra recensione completa). Così come da Pescherie Riunite, anche in questo locale in zona Moscova il pesce si sceglie direttamente al bancone, così come modalità di cottura e contorni vari. Il locale è molto spartano, ma il servizio sempre rapido e gentile e la vasta scelta di pesce freschissimo meritano assolutamente una sosta, soprattutto per una pausa pranzo diversa dal solito.

PESCETTO. Via Alessandro Volta 9, Milano. 02 36754184. Aperto tutti i giorni (12:30-14 e 19-22:30) tranne lunedì e domenica sera.

PREMIATA PESCHERIA SPADARI

Uno dei punti di riferimento della vendita del pesce a Milano è pronto al trasferimento dalla via di cui portava nome: la Premiata Pescheria Spadari traslocherà infatti in zona Missori e al cambio sede seguirà anche un cambio di format. Il nuovo locale si svilupperà su tre piani distinti: al primo piano si troverà la pescheria e la gastronomia, dove comprare il pesce fresco e alcuni piatti pronti, insieme alla prima novità, un angolo bar. Al primo piano, invece, ci sarà un vero e proprio ristorante, mentre al piano interrato avrà casa una sala privata (per eventi e degustazioni) e un’enoteca con più di 200 etichette in carta, perfetta per l’aperitivo. Non vediamo l’ora sia aprile!

PREMIATA PESCHERIA SPADARI. Via Santa Maria Valle 2, Milano. 02 878250. Temporaneamente chiuso per trasferimento sede, apertura prevista a inizio aprile.

PESCHERIA MERCATO DEL PESCE

Pesce fresco, carpacci, molluschi e frutti di mare, ma anche tartare, tantissimi piatti della gastronomia, vini e conserve: questa è la proposta dello shop online del Mercato del Pesce, pescheria con ristorante con sede nelle mura della Stazione Centrale di Milano. La consegna avviene in tutta Milano e nell’hinterland, ma se preferite potrete recarvi direttamente in loco a scegliere il pescato del giorno. Il menu del ristorante prevede plateu royale di crudi e ostriche, una vasta scelta di caviale, oltre a primi e secondi piatti, che vi verranno serviti in un ambiente più simile all’interno di un acquario. Che dire, abbastanza immersiva come esperienza?

PESCHERIA MERCATO DEL PESCE. Via Giovanni Battista Sammartini 70, Milano. 02 6693384. Aperto tutti i giorni (12-14:30 e 18-23:30) tranne dom-lun a cena.

PESCHERIA GELMETTI

Pescheria Gelmetti è un’altra storica insegna milanese che ha casa in Porta Venezia, zona Stazione Centrale. In questo caso, l’area di vendita e dove poter mangiare sono divisi in due locali distinti: da una parte la pescheria vera e propria, e solo a qualche civico di distanza la gastronomia in cui poter degustare direttamente in loco piatti caldi, polpette, cruditè, lasagne e burger di pesce. Un consiglio? Prenotate un tavolo per l’aperitivo che si svolge ogni venerdì, ovviamente a base di pesce e bollicine!

PESCHERIA GELMETTI. Via Vitruvio 8, Milano. 02 29522818. Aperto tutti i giorni (8-13 e 16:30-19:30) tranne domenica e lunedì. GASTRONOMIA GELMETTI. Via Vitruvio 11, Milano. 340 2674374. Aperto tutti i giorni (11-15 e 18:30-23) tranne domenica e lunedì.

LE PESCHERIE NEI MERCATI COMUNALI

Meritano senz’altro una menzione speciale le pescherie presenti nei vari mercati meneghini. Tra queste, vi suggeriamo assolutamente Piscarius, che trova casa nel Mercato Comunale di Isola di recentissima riapertura. Qui potrete comprare pesce fresco, ma anche intrattenervi dalla colazione (ostriche a colazione, perchè no) alla cena. E poi il Mercato Centrale di Milano affidato alla pescheria Pedol, presente nella tradizione ittica milanese dal 1929, dove potrete scegliere se acquistare il pesce da portar via, o farlo preparare dal vicino Orlando Ruggero nella sua cucina di pesce. In ultimo, nel Mercato Crespi a Nolo troverete la Taverna dei Terroni con pesce di ottima qualità pronto per essere acquistato e le ricette tipicamente pugliesi da consumare sul posto (ve ne avevamo già parlato qui).

Voi avete mai provato una di queste pescherie con cucina a Milano? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure sulla nostra pagina Instagram!

Questa compilation vi è piaciuta? Qui trovate tantissimi altri ristoranti a Milano che abbiamo provato, mentre qui la nostra selezione sui ristoranti economici di pesce a Milano!

E se vi piace il pesce, ecco la nostra categoria carne o pesce!

Bisogno di ispirazione? Date un’occhiata alla nostra mappa sempre aggiornata!

L'articolo Pescherie con cucina a Milano: 10 indirizzi per mangiare pesce freschissimo sembra essere il primo su Conosco un posto.

10 MACELLERIE CON CUCINA A MILANO

MACELLERIA EQUINA PELLEGRINI

Questa mitica insegna presente in Porta Venezia dal 1949 è stata l’antesignana delle macellerie con cucina a Milano portando per la prima volta in città l’idea di un pranzo in una bottega storica. Lo scorrere del tempo, però, non ha influito sulla qualità dei prodotti; ogni giorno qui si possono assaporare tantissime specialità provenienti dal bancone della carne, come tartare, tagliate e soprattutto una delle co(s)tolette migliori della città. Attenzione però, la vostra pazienza dovrà essere almeno pari alla vostra fame, perché la fila per mangiare qui è sempre parecchio lunga. Se non volete aspettare, andate nel punto vendita più recente in Città Studi, decisamente meno affollato. 

MACELLERIA EQUINA PELLEGRINI. Via Spallanzani 6, Milano. 02 29400251. Aperto tutti i giorni (7:30-19:30) tranne lunedì e domenica. Via Pacini 27, Milano. 02 46512427. Aperto tutti i giorni (8:30-19) tranne lunedì e domenica.

OSSO MACELLERIA E FORNELLI

Recentemente trasferita da corso Lodi in una nuova sede in via Meda, questa macelleria da ormai un decennio propone filetti, fiorentine e costate di pregiata lombata di manzo con frollatura di un mese. L’ambiente ora è più grande e luminoso, ma l’elemento di arredo più importante rimane il grande banco della carne che accoglie i visitatori all’ingresso con tagli di prima scelta pronti da cuocere su griglie e fornelli roventi.

OSSO MACELLERIA E FORNELLI. Via Meda 11, Milano. 348 9634615. Aperto tutti i giorni (lun-ven 12-14:30 e 19-23, sab 19-23) tranne domenica.

IL MANNARINO

Non ha certo bisogno di tante presentazioni questa insegna, forse ormai la più famosa tra le macellerie con cucina a Milano. Nei tre punti vendita in città potrete scegliere dal bancone tantissime specialità da portarvi a casa, come salsicce, costate, fiorentine e le famigerate (e buonissime!) bombette di capocollo ripiene. Se invece preferite, potete sedervi ai tavoli, specialmente nello splendido ristorante di via Tenca, e godervi un’esperienza pugliese a tutto tondo, accompagnando il vostro piatto di carne con una purea di fave e cicoria o una caponatina. 

IL MANNARINO. Tre sedi in città.

MACELLERIA POPOLARE

Non possiamo che essere d’accordo con i numerosi pareri che premiano questo piccolo angolo all’interno del mercato coperto di Piazza XXIV Maggio come una delle migliori macellerie con cucina a Milano. Se volete andare sul sicuro, ordinate al bancone una tartare, una tagliata, una salsiccia alla griglia o i sensazionali mondeghili e andate a mangiare seduti ai tavoli di legno affacciati alla Darsena. Noi però vi consigliamo di essere più coraggiosi e scegliere alcuni tagli più estremi, come animelle, cervella, lingua, fegato o rognone. Non ve ne pentirete! 

MACELLERIA POPOLARE. Piazza XXIV Maggio 4, Milano. 02 39468368. Aperto tutti i giorni (mar-sab 10-22, dom 12-17) tranne lunedì.

MACELLERIA EQUINA DA VITO

Vi abbiamo già parlato di questa macelleria all’interno del mercato coperto di Lorenteggio, ma ovviamente non possiamo non inserirla anche in questo elenco delle migliori macellerie con cucina a Milano. Le ragioni sono davvero semplici: una selezione vastissima di tagli di qualità (soprattutto di cavallo e asino) e di piatti pronti da cucinare a casa, uno staff con più di 40 anni di esperienza che vi assisterà nella vostra scelta e la possibilità di gustare direttamente sul posto tante specialità alla brace (provate gli arrosticini!) o all’interno di gustosissimi panini.

MACELLERIA EQUINA DA VITO. Via Lorenteggio 177, Milano. 02 4121814. Aperto tutti i giorni (lun 8-15, mar-sab 8-19:30) tranne domenica.

MACELLERIA MAGGIO DI BIASSONI

Un punto vendita storico in viale Monza, la macelleria Maggio offre pregiate carni di razza piemontese e una fornita gastronomia con piatti pronti da mangiare a casa o in ufficio. Da qualche anno, si sono aggiunti anche gli aperitivi del giovedì, ormai una tradizione per tutti gli abitanti di NoLo (e non solo) che vengono qui per gustare la tartare di Fassona, l’assoluta protagonista di un evento che non è un semplice aperitivo, ma una vera e propria festa di quartiere. Purtroppo la periodicità non è fissa, soprattutto in questo periodo di emergenza sanitaria, quindi tenete d’occhio la pagina Facebook per saperne di più.   

MACELLERIA MAGGIO DI BIASSONI. Viale Monza 78, Milano. 02 2613903. Aperto tutti i giorni (7:30-13 e 16-19:30) tranne lunedì e domenica.

JOE CIPOLLA

Dal 2007 Joe Cipolla è un’opzione perfetta se cercate macellerie con cucina a Milano: scegliete la vostra bistecca dal banco macelleria all’ingresso, accomodatevi al vostro posto e aspettate il vostro piatto cercando di trattenere l’acquolina in bocca provocata dal profumo di carne alla brace che arriva dagli altri tavoli. Oltre a bistecche e costate, in questo spazio caldo e luminoso a pochi passi dal Naviglio Grande troverete tanti altri piatti a base di carne come paccheri al ragù, tartare e taglieri di salumi.

JOE CIPOLLA. Via Casale 4, Milano. 02 58114363. Aperto tutti i giorni (19-00) tranne domenica.

BRACELLERIA

In un angolo tranquillo vicino a Piazzale Bacone ha casa questo piccolo e raccolto ristorante a conduzione famigliare in cui il bancone della carne domina incontrastato su tutto lo spazio. Avrete così modo di vedere da (molto) vicino la qualità delle costate, delle salsicce, dei filetti e delle tagliate che il proprietario Max vi preparerà alla brace, naturalmente in abbinamento a un buon rosso.

BRACELLERIA. Via Matteucci 1, Milano. 02 84921897. Aperto tutti i giorni (lun-ven 17:30-00, sab 10-14:30 e 17:30-00) tranne domenica.

MACELLERIA MASSERONI

Questa macelleria vicina al Naviglio Grande da decenni resiste tra cocktail bar e boutique proponendo carne di qualità assoluta che spesso è anche la base di molti piatti nei menu dei ristoranti della zona, come ad esempio Chunk. Una volta entrati, è facile perdersi tra tagli pregiatissimi (come il Wagyu), ma anche formaggi e salumi (con una particolare predilezione per quelli spagnoli). Inoltre, tra bolliti, brasati, trippa e tanti altri piatti pronti, la sua gastronomia ogni giorno propone specialità sempre diverse, ma se lo vedete non lasciatevi sfuggire un vitello tonnato che si scioglie in bocca! 

MACELLERIA MASSERONI. Via Corsico 2, Milano. 02 89403774. Aperto tutti i giorni (8-13 e 15:30-19) tranne domenica

MACELLERIA FARAVELLI

In Corso Italia dal 1957 questa macelleria offre carni selezionatissime provenienti da allevamenti a pochi chilometri da Milano per garantire un controllo diretto. La qualità della materia prima si riversa anche nei piatti pronti della gastronomia: ogni giorno polli allo spiedo, polpette, involtini e tante altre specialità salvano le pause pranzo dei numerosi lavoratori della zona o di chi semplicemente non ha il tempo (o come spesso capita a noi, la voglia) di cucinare. È disponibile anche un servizio di catering per feste, cerimonie o eventi aziendali.

MACELLERIA FARAVELLI. Corso Italia 40, Milano. 02 876287. Aperto tutti i giorni (8-20) tranne domenica.

Voi avete mai provato uno di queste macellerie con cucina a Milano? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure sulla nostra pagina Instagram!

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I PRODOTTI DI MOOD MARKET

Rispetto agli altri market etnici del quartiere e, in generale, di Milano, Mood Market si contraddistingue per un ambiente molto più ordinato e curato, che mi ha ricordato un po’ quello degli alimentari ‘di lusso’ Oltreoceano. Gli ambienti completamente in legno sono luoghi davvero piacevoli in cui sostare senza fretta, e ogni prodotto è descritto in lingua italiana da un cartellino apposito – cosa che non capita spesso altrove.

Il posizionamento più ‘alto’ di Mood Market si percepisce già dall’ingresso, con le tre vetrate super luminose che affacciano direttamente su via Paolo Sarpi. Entrando, si trova immediatamente un bancone pieno di deliziosi piatti perfetti per il take away, tutti provenienti dalle cucine di Mao Hunan: largo, quindi, agli spaghetti di soia e riso, e soprattutto ai favolosi ravioli fatti a mano e cotti al vapore.

Al piano terra, un’ampia sala è dedicata a ogni sorta di pasta (dai vermicelli agli udon, dai soba fino agli spaghetti di grano saraceno bio), ai preparati per zuppe pronte, basi per hot pot e fondute, e soprattutto, a salse di ogni tipo. Qui rimarrete a bocca aperta davanti a tanti prodotti che, ci scommetto, non avete mai visto, comprese spezie, condimenti, alghe e verdure essiccate. Non mancheranno anche il kimchi, il tofu, conserve di ogni tipo (di bambù, funghi, cavolo cinese…), e aceti di ogni sorta. Un banco per surgelati vi farà inoltre trovare pronti tanti tipi di ravioli diversi ma anche verdure ignote ai più.

Non manca anche il reparto dolci, con i classicissimi mochi e daifuku, ma anche piccoli snack, biscotti al matcha, budini cinesi (ai fagioli rossi!) e frutta sciroppata.

Salendo al piano superiore, largo spazio è consacrato agli snack giapponesi, tra cui spiccano castagne tostate, germogli piccanti di bambù, patatine dai packaging irresistibili (ce ne sono alcune, addirittura, di banana) e gallette di riso al wasabi. Un reparto è tutto dedicato a delle adorabili caramelle giapponesi (una su tutte, quelle all’uva), che finora avevo visto solo nei konbini di Tokyo.

Un’area del negozio, infine, è dedicata alle stoviglie in latta e in ceramica (tutte adorabili) e alla cosmetica giapponese: fenomenali, su tutti, la crema di cocco e l’olio per capelli firmato Oshima.

Tornando verso l’ingresso, accanto a una piccola sezione dedicata al fresco (in cui ho intravisto cipollotti cinesi, coriandolo, funghi enoki e daikon), gli amanti dei distillati giapponesi e delle bevande pazze, troveranno pane per i loro denti nella parete piena zeppa di sake (anche leggeri, per l’aperitivo, come il sake frizzante di mela), umeshu (vino di prugna giapponese) e birre artigianali giapponesi.

Anche gli intolleranti non rimarranno delusi, grazie alla selezione di prodotti organici e senza glutine.

I prezzi? Assolutamente concorrenziali e, soprattutto, ben diversificati: da Mood Market trovate sia prodotti di fascia media che di alta gamma, adatti a tutte le tasche.

Prima di uscire, non vi dimenticate di passare dal bar per un bubble tea o un cocktail a base di prodotti orientali!

Nei prossimi mesi, da Mood Market ci sarà anche la possibilità di pranzare o cenare in loco, e di fermarsi anche per un aperitivo, una degustazione o una lezione!

MOOD MARKET.  Via Paolo Sarpi 41, Milano. 331 357 2321. Aperto tutti i giorni (9:30-22).

Conoscevate già Mood Market? Lo avete già provato? Fatecelo sapere condividendo i vostri scatti con l’hashtag #ConoscoUnPosto o commentando qui sotto! 

Siete in vena di shopping? Qui trovate tutti gli altri nostri consigli in tema!

Avete bisogno di altri consigli su Paolo Sarpi? Eccoli qui!

Avete bisogno di altri spunti? Nella Mappa di Conosco Un Posto trovate tutti i nostri posti del cuore!

Questo post è stato offerto da Mood Market.

L'articolo La spesa da Mood Market, nuovo alimentari etnico in Paolo Sarpi sembra essere il primo su Conosco un posto.

Uno scaffale di Gaghe| © Caterina Zanzi

Si tratta di Gaghe, piccolo shop aperto da circa un anno da una signora coreana (gentilissima) che ha portato nel cuore di Porta Romana ogni prelibatezza orientale. Siamo in via Piacenza, davanti al nuovissimo Dabass (di cui vi avevamo parlato qui) e al cocktail bar The Spirit. Dietro queste due vetrine c’è un vero e proprio mondo di ingredienti o piatti già pronti, sia confezionati che surgelati.

Alcuni prodotti di Gaghe| © Gaghe Fb

Qualche esempio? Io mi sono portata a casa diversi pacchetti delle mie alghe essiccate preferite, perfette per uno spuntino di metà pomeriggio o un aperitivo, sia in versione classica che in quelle bbq e super spicy. Quasi infinita la lista di patatine particolari (tra cui quelle al wasabi e nori e quelle alle chele di granchio), spaghetti di riso e soia di ogni sorta, gnocchi e udon. Tanti i piatti pronti come i ravioli, i piatti di riso al curry o con pollo in agrodolce e ramen di qualsiasi tipo.

Super presenti, ovviamente, anche diverse varietà di salse bbq o per il bulgogi, matcha, furikake e kimchi. Cosa significano queste parole? Se non le conoscete, non vi resta che scoprirlo facendo un salto in questo delizioso negozietto. Ne uscirete carichi di sacchetti, non ne ho dubbi!

GAGHE
Via Piacenza 24, Milano
02 84076284
Aperto tutti i giorni (9.30-20)

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IL PIATTO FORTE: pane e pizze

L’aperitivo| © Caterina Zanzi

Al Mercato del Suffragio si trova un po’ di tutto: frutta, ortaggi, gelato, vino e pesce: da portare a casa o da provare sul momento, in pieno stile ‘mercato con cucina’.

Frutta e verdura| © Caterina Zanzi

Il piatto forte però, non avrei dubbi, sono il pane e le pizze di Davide Longoni, uno dei panificatori lombardi più celebri. Non senza motivo: qui si sfornano senza soluzione di continuità diversi tipi di pane (tra cui l’ottimo pane con le uvette), pizze, dolci, torte e ogni altra bontà lievitata che vi venga in mente, tra cui croissant e pain au chocolat. Ma per chi volesse fare la spesa, ci sono diversi banconi da cui rifornirsi. Io sono capitata una domenica sera all’ora dell’aperitivo e ho ordinato un bicchiere di vino accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi!

IL POSTO: a poca distanza da Cinque Giornate

L’esterno del Mercato del Suffragio | © Caterina Zanzi

Dalle foto, il Mercato del Suffragio mi sembrava nettamente più grande. Quando si entra, invece, ci si rende subito conto che l’ambiente è piuttosto raccolto: tavolini e sgabelli al centro contornati dagli angoli food. Niente a che vedere con il Mercato Metropolitano o con quello di Wagner, ma la dimensione più ridotta rende forse l’atmosfera più intima. Come zona siamo in Porta Vittoria, a due passi da Cinque Giornate, purtroppo non felicemente collegata dal trasporto pubblico. Di buono c’è che a posteggiare non si dovrebbe fare troppa fatica!

L’ATMOSFERA: informale

L’atmosfera| © Caterina Zanzi

L’atmosfera è sicuramente informale, complice il fatto che non c’è servizio al tavolo e non si può, ovviamente, prenotare. Quando sono stata la clientela era davvero varia e spaziava da coppie con cani, famiglie con bambini, e in generale età e stile degli avventori erano piuttosto trasversali. Il servizio l’ho trovato un po’ confusionario, mi hanno fatto attendere parecchio prima di servirmi e anche agli altri tavoli non mi sembra sia andata benissimo.

IL CONTO: mercato milanese

Frutta e verdura| © Caterina Zanzi

Al Mercato del Suffragio il cibo è di qualità e come tale viene prezzato. Il costo non è proprio ‘da mercato’, o meglio, è un po’ da ‘mercato milanese’: un panino viene sui 7 euro, idem un paio di tranci di pizza, per l’aperitivo la cifra sale a una ventina di euro. Giro la domanda a voi: forse un po’ troppo?

MERCATO DEL SUFFRAGIO
Piazza Santa Maria del Suffragio 2, Milano
02 5518 4461
Aperto tutti i giorni (tranne lunedì) dalle 7.30 alle 23

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MERCATO COMUNALE DI PIAZZA WAGNER

Il mercato comunale di Piazza Wagner |© Caterina Zanzi

Wagner lo sapete, è una delle mie zone preferite in città. Un quartiere vivo, pieno di cose da fare e ristoranti dove fermarsi. Proprio in piazza c’è il mercato comunale, nato nel 1929 e ancora oggi uno dei più importanti di Milano. Fiori, pane, carni fresche e frutta e verdura di ogni tipo. Non lasciatevi scappare il pesce di Pedol – che ha anche un angolo sushi – e una volta usciti fate un giro di shopping nella vicinissima corso Vercelli!

Orario di apertura: tutti i giorni (8:30-13 e 15:30-19:30) tranne domenica e lunedì pomeriggio.

MERCATO COMUNALE DI PIAZZA XXIV MAGGIO

Il mercato comunale di Piazza Wagner| © Chiara Dainese

Di recente il Mercato comunale di Piazza XXIV Maggio si è rifatto il look, migliorando in termini di pulizia e ‘viabilità’. Ad alcuni piace, ad altri meno: rimane il fatto che è affacciato sull’incantevole nuova Darsena e che al suo interno ospita alcune insegne storiche come la Polleria Mangili e alcuni nuovi nomi, come la Macelleria Popolare, il distaccamento più centrale di Mangiari di Strada. Ogni bancone è tutto da scoprire: fate uno spuntino in loco oppure portate a casa gli ingredienti per la cena!

Orario di apertura: tutti i giorni (8:30-13 e 16-19:30) tranne domenica e lunedì pomeriggio.

MERCATO COMUNALE DI PIAZZALE LAGOSTA

Mercato comunale di Piazzale Lagosta| © Rossana Cuoccio

Se abitate vicino a Isola, anche questo uno dei miei quartieri del cuore a Milano, il mercato rionale coperto di riferimento è quello di Piazzale Lagosta: qui i negozi sono 13, tutti garanzia di ottima qualità, soprattutto le macellerie (quella storica è l’Equina). Dall’esterno non sarà molto ‘fashion‘, ma una volta entrati sarà come fare un tuffo nel passato!

Orario di apertura: tutti i giorni (8:30-13 e 16-19:30) tranne domenica e lunedì pomeriggio.

MERCATO ITTICO DI VIA LOMBROSO

Capesante al Mercato Ittico| © Mercato Ittico Milano

È il più grande mercato del pesce d’Italia e quando ci si arriva – in via Lombroso, verso Forlanini – si capisce subito perché. Lo spazio è immenso e, pur essendo frequentato da ristoratori e commercianti tutta la settimana, al sabato mattina presto (ho detto presto, non fate come me che ogni volta arrivo rischiando di trovarlo chiuso!) apre anche ai privati. I prezzi sono super convenienti – per capirci, un chilo di cozze viene 2 euro, due chili di calamari 20, un’ombrina di tutto rispetto 10 -, il pesce freschissimo e l’atmosfera, nonostante sia di stampo ‘industriale’, rimane comunque affascinante. Sempre lì nei pressi c’è l’Ortomercato: anche qui, frutta e verdura vengono vendute a prezzi stracciati!

Orario di apertura per i privati: sabato mattina presto (9:30-11:30).

MERCATO DEL SUFFRAGIO

Un angolo del mercato del Suffragio| © Caterina Zanzi

A essere restaurato di recente non è solo il mercato di Piazza XXIV Maggio, ma anche quello di Piazza Santa Maria del Suffragio, in zona Porta Vittoria. Al suo interno ha aperto una sede niente meno che il panificio Davide Longoni, con pane e pizze lievitate naturalmente. Ma anche frutta, ortaggi, gelato, vino e pesce: da provare anche sul momento, infatti il mercato è ‘con cucina’!

Orario di apertura: tutti i giorni dalle 7 alle 23.

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