/ristorante-orma-bruna-milano/ Thu, 20 Oct 2022 13:27:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 /ristorante-orma-bruna-milano/#comment-19019 Fri, 06 Mar 2020 13:46:42 +0000 /?p=14125#comment-19019 A gennaio ho cercato un posto veramente di gusto e sono riuscita a trovarlo all’Orma Bruna, qualità/prezzo in perfetto equilibrio, non ha la nomea di altri ristoranti storici della zona, ma è sicuramente superiore e onesto. Lo Chef è una persona giovane, ma già mostra gusto nella ricerca dei sapori e delle consistenze, l’atmosfera è accogliente, il servizio al tavolo è stato cordiale, disponibile e allo stesso tempo discreto. Sembra di essere tornati indietro di oltre 30 anni, quando chi gestiva le cucine aveva il rispetto dei commensali e l’orgoglio delle proprie proposte, anche a costo di grosse fatiche. Non so in quale lingua dirlo, ma è un MUST, proprio da provare e ricordatevi: lo Chef è persona intelligente, ascolta i feed-back dei clienti, se giustamente motivati e pertinenti (non ci si improvvisa Chef, ma neanche degustatori, il palato è un’arte sopraffina), ma fateli a caldo, così che possa entrare in sintonia di quello che intendete dire! Ci devo tornare presto…..

]]> /ristorante-orma-bruna-milano/#comment-18492 Mon, 03 Jun 2019 10:28:03 +0000 /?p=14125#comment-18492 […] del lancio del nuovo menu siamo tornati da Orma Bruna, il ristorante marchigiano/abruzzese di cui vi avevamo già parlato qualche mese fa; ancora una volta Olga e il suo staff ci hanno fatto passare una serata perfetta con […]

]]> /ristorante-orma-bruna-milano/#comment-18089 Tue, 12 Feb 2019 13:07:04 +0000 /?p=14125#comment-18089 […] A cena da Orma Bruna, il nuovo ristorante di cucina marchigiana e abruzzese in zona Solari […]

]]>