Ristoranti a Milano: 5 flop per Conosco un posto

Caterina Zanzi — Thu, 15 Sep 2016 14:08:10 +0000

Siamo convinti che un blog non sia fatto soltanto per fare i complimenti. Quando usciamo e ci piace uno dei ristoranti a Milano, ve ne parliamo. Ma è giusto anche dirvi quando un posto non ci convince del tutto. Eccone 5 che per noi, di recente, sono stati un flop. E voi cosa ne pensate?

MARGHE

La pizza di Marghe | © Caterina Zanzi

Abbiamo mangiato la pizza qualche giorno fa in questa nuova pizzeria a Milano in zona Cinque Giornate, di cui tutti parlano con toni entusiasti. Consci di poter avere imbroccato la serata ‘sbagliata’, Marghe non ci ha convinti. I buoni propositi ci sono tutti: poche varianti ma di qualità, ingredienti ricercati, fantasia e prezzi nella media milanese. Ma, proprio come mi è successo con Sorbillo, a lasciarmi perplessa è stata la cottura. Il fondo è bruciato, a testimonianza di una cottura troppo veloce (la pizza è arrivata dopo cinque minuti dall’ordinazione…un po’ poco?). Più digeribile delle concorrenti, grazie anche alla lievitazione lunghissima, la pizza ha però un impasto un po’ gommoso, che si fa sempre più gommoso man mano che si raffredda. Che dire? Ci riproponiamo di dare a Marghe una seconda possiblità, magari nella nuova sede, che aprirà tra poco non lontano dalla sede già attiva in via Cadore.

TRIPPA

La battuta di fassona di Trippa |© Caterina Zanzi

Anche di Trippa parlano in molti tessendone elogi. La mia esperienza, purtroppo, è stata quanto di più lontano dai suddetti entusiasmi. In questo locale dietro a Porta Romana, che si propone di essere una ‘trattoria’, della trattoria c’è ben poco. A partire dai prezzi, a mio parere esagerati. Passando dagli arredi, a dir poco spartani e comunque non in linea con quelli solitamente più ‘caldi’ di una trattoria. C’è da dire che l’ho provata a poca distanza dall’apertura: qualcuno di voi c’è stato di recente e ha visto qualche miglioramento?

BON WEI

I gamberi di Bon Wei | © Caterina Zanzi

Da molti considerato uno dei ristoranti cinesi migliori di Milano, Bon Wei in zona Sempione non ha corrisposto le mie aspettative. Ambiente fighetto, personale ben poco empatico, porzioni risicate e prezzi gonfiati. Insomma, nulla per cui valga la pena aggiungerlo alla lista dei miei cinesi preferiti in città!

GHE SEM

Il nostro tavolo da Ghe Sem | © Caterina Zanzi

Se avessero aperto un posto buono in via Vincenzo Monti, tra Cadorna e Conciliazione e così vicino a casa mia, non avrei potuto che essere felice. Purtroppo, così non è stato. Nonostante vada molto di moda, l’ho trovato un po’ furbetto e pretenzioso per ciò che offre realmente. Ovvero, cocktail buoni ma dim sum ‘alla milanese’ i cui sapori non sono perfettamente distinguibili e i cui prezzi, al contrario, lo sono perfettamente. Per eccesso. Il consiglio è di andarci solo per un aperitivo, in attesa che migliori!

DROGHERIA MILANESE

Il nostro tavolo alla Drogheria Milanese | © Caterina Zanzi

Stessa impressione di ‘furbizia’ al termine della mia cena alla Drogheria Milanese, in zona Colonne. Questo ristorante si basa sul concetto di ‘tapas’, ovvero di vari piattini con cui accompagnare dei (buoni) cocktail. Peccato che i piattini siano davvero ‘ini’, mentre i prezzi siano ‘oni’: alla fine, per uscire sfamati bisogna spendere 50 euro. Provare per credere. Atmosfera piacevole, anche se davvero milanese.

E per voi quali sono stati i flop dell’ultimo periodo in città? Commentate sui social usando l’hashtag #conoscounposto!

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Ristorante cinese a Milano: Bon Wei in zona Sempione

Caterina Zanzi — Wed, 13 Jul 2016 07:00:06 +0000

Dove eravamo rimasti con i ristoranti cinesi a Milano? Lo sapete, per la cucina orientale ho una passione. Non molto tempo fa vi ho parlato dei ravioli cinesi a Milano. Di Dim Sum (i cui proprietari sono gli stessi di Bon Wei). Dei miei posti preferiti per mangiare cinese. Della ravioleria Sarpi. E di molti, molti altri posti ancora. Così, ho provato anche Bon Wei in zona Sempione, da molti ritenuto uno dei migliori ristoranti in città. A ragione o a torto? Ecco com’è andata!

IL PIATTO FORTE: l’anatra

La cucina di Bon Wei è, nello specifico, di ispirazione cantonese, nonostante qualche incursione tra i piatti di Shanghai e del Vietnam. Nel menu compaiono ravioli di gamberi, fior di involtini, dim sum, gamberi alla kong pao (saltati in padella e piccanti), rombo croccante e così via. Io ho provato i classici involtini e i gamberi in salsa chili. Nessuno dei due piatti mi ha fatto gridare di gioia.

Gli involtini| © Caterina Zanzi

I gamberi| © Caterina Zanzi

Quello che mi è piaciuto di più è stato l’anatra alla pechinese, una pietanza che non è sempre presente (almeno continuativamente) nei menu dei ristoranti cinesi in città e che qui invece è sempre disponibile, anche senza prenotazione. Anatra ben cotta, sapida, e nel complesso davvero buona.

Per finire mi sono concessa un dessert a base di mango, alla modica cifra di 8 euro!

IL POSTO: dietro corso Sempione

Bon Wei ha casa dietro corso Sempione, in via Castelvetro. Arrivarci con i mezzi è semplice: o con uno dei tanti tram che percorrono il corso, o con la metro lilla, scendendo alla fermata Gerusalemme. Tentare l’opzione auto forse non è un’idea fantastica perché trovare parcheggio in zona è impresa ardua.

L’ATMOSFERA: ‘pettinata’

Nessun dragone e nessuna lanterna, ma un’atmosfera chic ai confini con quella che definisco ‘leccata’ o ‘pettinata’. D’altra parte “Bon Wei”, significa “buon gusto” (anche se, di questo, potremmo discuterne a lungo). Servizio compitissimo seppur confuso (a volte insorgono addirittura difficoltà di comunicazione col personale cinese). Ospiti in linea con i prezzi, anch’essi pettinati. Come direbbero gli inglesi, non esattamente “my cup of tea”.

IL CONTO: fuori misura

Alla fine, accompagnando i piatti con una bottiglia di vino, si spendono tranquillamente 50 euro. Un prezzo che, onestamente, non trovo giustificato alla qualità e alla quantità del cibo. Ma si sa, a volte più i milanesi spendono insensatamente, più ne sono felici!

BON WEI
Via Castelvetro 16-18, Milano
02 341308
Aperto tutti i giorni (12-14:30 e 19-23:30) tranne lunedì a pranzo

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Bon Wei – Conosco un posto