Franciacorta – Conosco un posto

Questo weekend arriva il Festival in Franciacorta per una gita fuori porta speciale

Caterina Zanzi — Mon, 10 Sep 2018 07:00:29 +0000

Siete tornati da due settimane in città e già avete nostalgia di un po’ di relax e della natura? L’estate sta finendo e volete festeggiare l’arrivo dell’autunno tra cultura, sport e ovviamente food&wine? Il weekend del 15 e del 16 settembre, a nemmeno un’ora di macchina da Milano, torna il Festival Franciacorta in Cantina, quest’anno giunto alla sua nona edizione.

Un’immagine scattata in Franciacorta| © Fabio Cattabiani

Tante, come di consueto, le attività proposte sulla Strada del Franciacorta: dai percorsi di trekking o in bicicletta, passando per le visite di abbazie, borghi, palazzi, ville, giardini e riserve naturali. Una proposta ricca, che attira sempre più visitatori da tutta Italia per i quali sono stati pensati pacchetti turistici con proposte per l’intero weekend. Se non avete una macchina a disposizione, per girare in comodità la Franciacorta, sono disponibili inoltre i tour in bus con partenza dalla stazione di Rovato e che faranno tappa in alcune aziende vinicole della zona.

Una vista delle Torbiere in Franciacorta | © Caterina Zanzi

Le visite in cantina, fiore all’occhiello del Festival, daranno l’opportunità di degustare le diverse tipologie di Franciacorta con abbinamenti creati ad hoc. Saranno in tutto 67 le cantine che parteciperanno all’iniziativa e apriranno le porte per accogliere chiunque voglia approfondire i loro segreti ed esplorare questo magnifico territorio.

Ma non solo: durante la due giorni saranno organizzate tantissime altre attività, dalle passeggiate ai pic nic in vigna, dai giri in carrozza alle escursioni, dai bike tour fino alle degustazioni.

Un vigneto | © Aldo Padovan

Che ne dite di questa bucolica gita fuori porta? Sul sito dedicato potete consultare il programma completo del Festival, conoscere le proposte delle singole cantine, le tipologie di eventi, i costi di ingresso di ognuna e consultare i pacchetti di escursione nel territorio realizzati dalla Strada del Franciacorta. La prenotazione delle visite è obbligatoria contattando direttamente le cantine: super semplice!

Il mio consiglio è quello di cogliere la palla al balzo e approfittare del Festival per andare alla scoperta di questa zona meravigliosa. Trovate tutti i miei consigli qui e qui. Buon weekend!

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Questo weekend torna il Franciacorta Summer Festival

Caterina Zanzi — Mon, 28 May 2018 07:00:43 +0000

Torna anche questo giugno il Franciacorta Summer Festival, l’evento che segna l’inizio dell’estate per il territorio e che richiama ogni anno migliaia di wine&food lovers. Per tutto il mese, questa incantevole zona a un’oretta di macchina da Milano, sarà animata da decine di eventi dedicati al cibo e al vino, ma anche all’arte, alla cultura, allo sport e alla natura. I visitatori potranno così scoprire cantine e produttori agroalimentari, tesori d’arte e bellezze paesaggistiche, l’ospitalità e le prelibatezze degli chef. Ecco tutte le date da segnare in agenda!

COSA SUCCEDE AL FRANCIACORTA SUMMER FESTIVAL

* 1/3 giugno. Sarà il weekend più vivo del mese, e tutto dedicato alla buona cucina. Venerdì 1 ristoranti, trattorie, agriturismi e wine bar della Strada del Franciacorta proporranno il loro Menu Festival, creato utilizzando prodotti del territorio. Sabato 2, invece, le cantine organizzeranno micro eventi a tema, visite guidate e degustazioni, e sarà possibile partecipare anche a tour sulle colline, in bicicletta e voli sulla Franciacorta in mongolfiera. Domenica 3 grande festa nel parco della settecentesca Villa Fassati Barba di Passirano, con proposte gourmet a base di prodotti del territorio abbinate a Franciacorta e sottofondo musicale.

Un’immagine di Villa Fassati | © Franciacorta

Tanti gli chef che proporranno agli ospiti le proprie creazioni, all’interno di 4 isole tematiche all’interno delle incantevoli sale affrescate della villa: ci saranno corner dedicati alla pizza, ai prodotti tipici e ai gelati artigianali.

Un’immagine di Villa Fossati | © Franciacorta

L’evento sarà a numero chiuso e si svolgerà dalle 12 alle 21 con due momenti di degustazione, a pranzo (12-15) e a cena (18-21). I biglietti si potranno acquistare in prevendita on line dal sito ufficiale oppure domenica direttamente a Villa Fassati Barba. Sempre sul sito si potranno trovare i nomi e i piatti degli chef, le informazioni sui laboratori e su tutte le attività in programma.

Un piatto del Franciacorta Summer Festival| © Franciacorta

* 9/10 giugno. Fine settimana dedicato allo sport e all’outdoor: verranno proposti itinerari in bicicletta, a piedi, in vespa con tappa nelle cantine, si faranno pic nic nei vigneti, saranno organizzate attività all’aria aperta come voli in mongolfiera e molto altro!

Una vista delle Torbiere in Franciacorta | © Caterina Zanzi

* 16/17 giugno. Weekend dell’arte e della cultura: mostre, esposizioni, visite guidate ed eventi nelle dimore storiche alla scoperta dei luoghi più segreti e affascinanti della Franciacorta con il patrocinio del Fai e in collaborazione con i Comuni di Terra della Franciacorta.

Un’immagine scattata in Franciacorta| © Franciacorta

Un’immagine scattata in Franciacorta| © Fabio Cattabiani

* 23/24 giugno. Due giorni dedicata alla musica con concerti in cantine e luoghi di particolare fascino.

Un’immagine scattata in Franciacorta| © Franciacorta

E per chi vorrà trascorrere qualche giornata in Franciacorta, durante il Franciacorta Summer Festival sono stati messi a punto pacchetti turistici per weekend o più giorni in hotel, agriturismo, campeggio, dimore storiche e bed & breakfast.

La Franciacorta è una terra meravigliosa, e il mese di giugno è il periodo perfetto per scoprirla. Io sono stata tantissime volte e qui (ma anche qui!) potete trovare tanti altri consigli su cosa visitare e dove mangiare!

Commentate il vostro weekend qui sotto o sui social usando gli hashtag #conoscounposto, #Franciacorta e #FranciacortaSummerFestival! Buon divertimento e buon relax!

Questo post è stato offerto da Consorzio Franciacorta.

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Questo weekend torna il Festival in Franciacorta: cosa vedere e dove mangiare

Caterina Zanzi — Mon, 11 Sep 2017 10:23:47 +0000

Questo fine settimana, quello di sabato 16 e domenica 17 settembre, torna come ogni anno il Festival Franciacorta in Cantina.

L’appuntamento animerà tutta la zona, a solo un’ora da Milano, tra gite in cantina, cultura, sport, natura e ovviamente ottima cucina e vini buonissimi.

Il programma ufficiale lo trovate qui, io nel frattempo sono andata in avanscoperta per voi qualche giorno fa per suggerirvi ottimi posti per mangiare e bellissime attività per riempire le vostre giornate! Il mio amore per la Franciacorta, comunque, l’avevo già manifestato qui: a questo link trovate consigli sempre validi su dove mangiare e cosa fare!

COSA FARE

* UN PERCORSO DI DEGUSTAZIONI IN CANTINA. Per questo weekend sono tantissimi gli appuntamenti in calendario: la Strada del Franciacorta organizza tour in bus, percorsi di trekking o in bicicletta, visite di abbazie, borghi, palazzi, ville, giardini e riserve naturali. E anche le singole cantine si son organizzate: solo per fare alcuni esempi, Bersi Serlini propone il sempre bellissimo pic nic tra i vigneti, Bellavista si dà da fare con degustazioni sulla sua terrazza panoramica, mentre Uberti abbina al vino il mitico trapizzino. Vi ricordo che la prenotazione delle visite è obbligatoria contattando direttamente le cantine: non fatevi scappare questa occasione!

Una visita alla cantina Uberti| © Caterina Zanzi

* UNA PASSEGGIATA A CAVALLO TRA I VIGNETI. Trottare tra i vigneti al tramonto, una delle esperienze più belle fatte in vita mia che non dovrebbe mancare nemmeno ai vostri ricordi. Prenotate una incantevole passeggiata a cavallo alla Scuderia Crazy Horse, un bellissimo maneggio nel cuore della Franciacorta e perdetevi in sella tra la natura selvaggia. Ramon, la persona che probabilmente vi accompagnerà, è un vero tatone anche con chi è alla sua prima volta a cavallo!

La mia passeggiata a cavallo| © Caterina Zanzi

* UN BEL PERCORSO IN BICICLETTA. Un’altra bella attività da organizzare è un tour su due ruote tra i vigneti: i ciclopercorsi in zona sono davvero tanti (li trovate qui!) e alla portata di tutti: passerete così tra piccoli borghi, vigne e punti panoramici meravigliosi…da non perdere!

* GITE IN BATTELLO & TREKKING. Di queste due attività vi avevo già parlato qui e rimangono sempre valide: splendido il giro in battello a Monte Isola, così come la passeggiata nelle Torbiere del Sebino, riserva naturale mozzafiato!

Una vista delle Torbiere| © Caterina Zanzi

DOVE MANGIARE

* CUCINA SAN FRANCESCO. Se volete unire location indimenticabile e cucina creativa, vi suggerisco questo ristorante all’interno del meraviglioso Cappuccini Resort di Cologne. In questo ex convento, i piatti – sia di pesce che di carne – sono meno rustici di altri in zona e meglio presentati, con un’attenzione particolare al servizio e all’atmosfera ‘di charme’. Le mie portate preferite? La tartare di fassona e le tagliatelle al ragù di vitello con zafferano!

Un’immagine del ristorante del Resort Capuccini | © Caterina Zanzi

Il mio pranzo al Resort Cappuccini| © Caterina Zanzi

* HOSTARIA UVA RARA. In questa osteria molto curata a Monticelli Brusati mangerete tutte le specialità della zona, nel segno della tipicità. Io ho scelto alcuni salumi della zona, il risotto al Franciacorta e tartufo e il ‘re’ dei secondi, il manzo all’olio!

Il manzo all’olio | © Caterina Zanzi

* DA NADIA. Se siete in cerca di un ristorante più strutturato, nonché stellato, vi consiglio Da Nadia, che nella nuova ed elegante sede di Erbusco porta in tavola ricette di pesce semplici ma ben pensate. La proprietaria, Nadia, vale di per sé il viaggio con la sua esuberanza romagnola. Cosa ho mangiato? Una zuppa di pesce ottima, i lupini alla sua maniera e bomboloni che sembravano arrivati direttamente dalla Riviera!

La zuppa di pesce da Nadia| © Caterina Zanzi

* HOTEL RIVALAGO. In questo hotel ho anche soggiornato, ma il posto è stupendo anche per chi non è ospite e vale un giretto per un pranzo veloce o un aperitivo ‘vista lago’. L’albergo ha infatti casa in una posizione privilegiata, a Sulzano, e si affaccia direttamente su Monte Isola. Incredibile!

L’Hotel Rivalago | © Caterina Zanzi

La vista dall’Hotel RivaLago | © Caterina Zanzi

* TUTTI I POSTI CHE VI AVEVO DETTO QUI. Tutti questi ristoranti che avevo provato l’anno scorso, con somma soddisfazione, sono ancora aperti e tuttora eccellenti. Date un’occhiata!

Cosa ne dite? Vi è venuta voglia di fare un giretto da queste parti? Vi aspetto lì!

Questo post è stato offerto dal Consorzio Franciacorta.

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Un weekend di giugno speciale al Festival d’Estate in Franciacorta

Caterina Zanzi — Mon, 29 May 2017 07:47:30 +0000

Se vi piacciono la buona cucina e il vino, ma anche l’arte e la cultura, oltre che lo sport e la natura, ho un consiglio per voi per il mese di giugno: il weekend del 17 e del 18 giugno torna, come ogni anno, il Festival d’Estate in Franciacorta, a meno di un’ora di macchina da Milano.

Un fine settimana speciale, culmine di due settimane di appuntamenti, in cui le cantine e le strutture ricettive della zona apriranno le porte ai visitatori per tour, degustazioni, attività di ogni sorta e menu tematici. Per chi ama la vita attiva, saranno organizzate escursioni a piedi, in bicicletta e in Vespa, che porteranno alla scoperta degli angoli più incantevoli della Franciacorta!

Un vigneto | © Aldo Padovan

Monte Isola | © Caterina Zanzi

Una vista delle Torbiere| © Caterina Zanzi

La zona è splendida ed è una delle mie preferite: in questo articolo trovate tanti spunti nei dintorni, tra posti da visitare e ristoranti in cui cenare! Ecco il programma per un weekend (e i 15 giorni antecedenti) speciale!

COSA SUCCEDERÀ AL “FESTIVAL D’ESTATE” (17-18 GIUGNO)

Alcune immagini delle passate edizioni del Festival d’Estate| © F. Cattabiani

* VENERDÌ 16 h. 21: le mura del Convento dell’Annunciata di Rovato, una delle più suggestive location della Franciacorta, faranno da cornice al “Benny Goodman alla Carnegie Hall”, una serata che riproporrà uno degli spettacoli jazz di maggior successo della recente stagione del Piccolo Teatro Strehler di Milano. Ad esibirsi, la Civica Jazz Band diretta da Enrico Intra.

* SABATO 17. In questa giornata, le cantine organizzeranno micro eventi a tema, visite guidate e degustazioni. Ma non solo: saranno aperte al pubblico anche le aziende di prodotti tipici e le distillerie, che sveleranno ai visitatori i segreti delle loro lavorazioni. La giornata si concluderà all’insegna di un grande evento diffuso su tutto il territorio, che coinvolgerà ristoranti, trattorie, agriturismo, winebar della Strada del Franciacorta, ciascuno dei quali proporrà il suo personalissimo Menu Festival, creato per l’occasione utilizzando prodotti del territorio.

* DOMENICA 18. L’appuntamento è a partire dalle 11, quando lo scenografico Palazzo Monti della Corte di Nigoline di Corte Franca farà da cornice a un brunch in stile pic-nic con piatti d’autore a base di prodotti del territorio abbinati a Franciacorta. Una grande festa en plein air – nel parco secolare e fra le vigne del brolo – all’insegna del gusto, che vedrà impegnati sia chef locali (come Fabio Abbattista e Stefano Cerveni) che chef ospiti (tra cui anche Vittorio Fusari di Al Pont de Ferr a Milano, che proporranno al pubblico le loro creazioni. Dalle 18 lo scenario cambierà ancora una volta, per dar spazio all’aperitivo e alla festa finale con un unico, grande banco di assaggio per la degustazione dei Franciacorta, accompagnati da pizza e barbecue, con sottofondo musicale. Tra gli eventi in programma domenica, anche un corso sulla preparazione della pizza con la farina Petra/Molino Quaglia, un Water&Wine Tasting ideato da San Pellegrino e Acqua Panna e altri incontri, su prenotazione, giocati sul tema Franciacorta&cibo.

E nel caso aveste bisogno di un programma più dettagliato del Festival lo trovate qui completo lo trovate qui!

QUANTO COSTA PARTECIPARE?

Alcune immagini delle passate edizioni del Festival d’Estate | © F. Cattabiani

Domenica 18 giugno, il costo dell’ingresso (inclusi 9 gettoni-degustazioni tra piatti d’autore e vino, acqua e caffè) è di 25€ per gli adulti, mentre i ragazzi fino ai 18 anni entrano gratuitamente, oltre ad avere a disposizione un menu “Piccoli amici della Franciacorta a 15€ con 6 degustazioni.

I biglietti si potranno acquistare domenica direttamente a Palazzo Monti della Corte di Nigoline o, in prevendita, online sul sito dell’evento. E naturalmente, per chi vorrà trascorrere qualche giornata in Franciacorta durante il Festival d’Estate, sono disponibili diversi pacchetti turistici per un weekend o più giorni in hotel, agriturismo, campeggio, dimore storiche e bed&breakfast!

Tutto qui? Assolutamente no! Per chi quel weekend non potesse, niente paura: dal 2 al 16 giugno c’è ‘Aspettando il Festival d’Estate’, un calendario fitto di eventi per conoscere i protagonisti di questa zona, dai vignaioli ai ristoratori, dai produttori agroalimentari fino ai distillatori!

COSA SUCCEDERÀ AD “ASPETTANDO IL FESTIVAL D’ESTATE” (2-16 GIUGNO)

* 2-4 GIUGNO: weekend dedicato alla cultura. Con il patrocinio del Fai, si andrà alla scoperta dei tesori storico-artistici più segreti e affascinanti della Franciacorta, alcuni dei quali solitamente inaccessibili al pubblico. Ville, pievi, castelli saranno aperti ai visitatori, e sarà organizzato addirittura un tour in bicicletta che farà tappa in ognuno di questi incantevoli luoghi. Anche in questo weekend, ovviamente, saranno aperte le cantine e i produttori tipici.

* 10-11 GIUGNO: weekend dedicato allo sport. Durante questo fine settimana, verranno proposti itinerari in bicicletta ed escursioni a piedi con tappa in cantina e degustazioni. Volete mettere la possibilità di bere un bicchiere di vino tra una pedalata all’altra? Addirittura, la domenica, sarà organizzata la Pedalonga, una pedalata enogastronomica fra lago d’Iseo e Franciacorta.

Cosa ve ne pare? Io ovviamente non me lo perderò per nessuna ragione, e voi? Commentate il vostro weekend qui sotto o sui social usando gli hashtag #conoscounposto, #Franciacorta e #FestivalFranciacorta! Ci vediamo lì!

Questo post è stato offerto da Consorzio Franciacorta.

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Una gita a un’ora da Milano: cosa vedere e dove mangiare in Franciacorta

Caterina Zanzi — Wed, 14 Sep 2016 12:44:01 +0000

A volte tendiamo a privilegiare mete esotiche senza accorgerci che abbiamo un’infinità di posti incantevoli ‘a portata di viaggio’. La Franciacorta, zona collinare tra Brescia e il Lago d’Iseo, a neanche un’ora da Milano, è un esempio perfetto di terra da scoprire. Ho avuto la fortuna di passarci un weekend alla scoperta di vigneti, natura incominata e – neanche a dirlo – ottimo vino e cibo pazzesco. Ecco tutti i miei consigli su cosa vedere e dove mangiare in questa zona meravigliosa!

COSA VEDERE IN FRANCIACORTA

* UN GIRO PER LE CANTINE. Impossibile andare in Franciacorta e non visitare almeno una cantina: c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Trovate quella che fa per voi (una delle mie preferite rimane sempre Bersi Serlini) e scoprite come vengono fatti i vini della zona: ovviamente li potrete anche degustare!

* UNA GITA IN BATTELLO A MONTE ISOLA. Tra le esperienze più belle (e romantiche) c’è il giro in battello sul Lago d’Iseo, che collega la terraferma a Monte Isola, un’isola incantata – e quella lacustre più grande d’Italia e d’Europa – in cui passeggiare, fermarvi per un caffè e godervi il tramonto. Prendete uno dei tanti battelli (questo il sito con gli orari, vi consiglio di arrivarci da Sulzano o Sale Marasino, il viaggio durerà una manciata di minuti) e perdetevi tra le stradine senza traffico, a piedi o con la bicicletta. Sulle due ruote il giro è di 9 km e non durerà più di un’oretta; a piedi, ovviamente, impiegherete un po’ di più, ma ne varrà comunque la pena. Il paesino che mi è piaciuto di più? L’incantevole Sensole!

* LA VISTA DAL CONVENTO DELL’ANNUNCIATA SUL MONTE ORFANO. Bello il convento, sì, ma bella soprattutto la vista che si gode da qui. Se è una giornata tersa – purtroppo, nel mio caso, non lo era, ma spero voi sarete più fortunati – avrete la Franciacorta ai vostri piedi!

* UNA PASSEGGIATA NELLE TORBIERE DEL SEBINO. Raggiungete il Monastero di San Pietro in Lamosa a Provaglio d’Iseo e, da lì, partite per una passeggiata nell’incantevole Riserva naturale Torbiere del Sebino. Il costo di ingresso è simbolico, soltanto un euro, ma l’esperienza è mozzafiato. Camminate sull’acqua tra le passerelle in legno, perdetevi tra i sentieri completamente immersi nella natura più incontaminata, tra uccelli di ogni sorta e simpatici leprotti che sbucano a ogni angolo e non ve ne pentirete!

* TORNARE A CASA CON UNA CASSA DI FRANCIACORTA. Se visiterete qualche cantina, potrete fare riferimento lì. Altrimenti, il consiglio è di andare alle Cantine di Franciacorta, un negozio a Erbusco in cui potrete sbizzarrirvi e portare a casa qualche regalo alcoolico!

DOVE MANGIARE IN FRANCIACORTA

* TRATTORIA DEL GALLO, ROVATO. Il pranzo che ho preferito in assoluto è stato quello in questa trattoria di Rovato, che vi farà immergere completamente nella tradizione culinaria della zona. Indimenticabile il tagliere di salumi locali e il carpaccio di manzo, che abbiamo scelto come antipasti. Lo stesso si può dire del primo, un risotto ai fichi davvero spettacolare. In carta altre specialità come la tagliata di filetto di cervo, il manzo all’olio e una serie di paste fresche tirate a mano. Prenotate e, miraccomando, non perdetevelo! [Via Cantine 10, Rovato. Prezzo sui 35 euro].

* TRATTORIA DEL MULINER, CLUSANE. Non perdetevi nemmeno questo ristorante ottimo, oltre che molto bello – se è estate potete accomodarvi nella veranda, se è inverno le stanze all’interno sono molto carine e curate. Qui il protagonista è il pesce di lago, anche se in carta ci sono diverse proposte ‘carnivore’. Noi ci siamo fatti coccolare da un antipasto misto di lago con le sardine, l’insalata di luccio, quella di gamberi d’acqua dolce e un carpione fantastico. Per poi continuare con i tagliolini caserecci ai gamberi e il riso venere con cialda allo zafferano. Come secondo, abbiamo scelto un ottimo filetto di salmerino spadellato. Un pranzo perfetto, da ricordare! [Via San Rocco 16, Clusane. Prezzo sui 35 euro].

* CORTE LANTIERI, CAPRIOLO. Oltre ad avere cenato in questo agriturismo, vi abbiamo anche alloggiato. Camere semplici ma confortevoli, personale molto gentile e piscina esterna in cui rilassarsi al ritorno dai vari giretti. All’interno di Corte Lantieri, immersa nella quiete delle colline e dei vigneti, producono anche del vino che poi si può acquistare. Super consigliato! [Via Videtti 23, Capriolo].

Cosa ne dite? Vi è venuta voglia di fare un giretto? Per scoprire tutti i posti dove sono stata, trovate l’hashtag #ConoscoUnPostoInFranciacorta sul mio Instagram! Oppure tenetevi aggiornati visitando il sito del Consorzio Franciacorta!

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