20 BUONISSIME GELATERIE ARTIGIANALI A MILANO

LA GELATERIA DELLA MUSICA

La Gelateria della Musica, in zona San Cristoforo, abbiamo iniziato ad amarla quando non c’erano ancora le code infinite fuori, che adesso invece non è poi così difficile trovare. Merito della varietà dei gusti che cambiano ogni stagione, di alcuni evergreen particolarmente indovinati come il pistacchio di Bronte e dei loro masterpiece: il pane burro & marmellata e mascarpone & noci.

LA GELATERIA DELLA MUSICA. Via Lodovico il Moro, 3. 02 39288619. Aperto tutti i giorni (lun-dom 13-22).

ARTICO

Da trent’anni Artico, gelateria artigianale nel cuore dell’Isola, delizia il palato dei milanesi con i suoi cioccolati (davvero di ogni sorta: dal bianco alle mandorle e pistacchi, al fondente fino ad arrivare a quello ai sette pepi), ma anche con la liquirizia, uno dei nostri gusti preferiti. Da provare, anche nella seconda sede in via Dogana e in quella appena inaugurata nel cuore di Brera.

ARTICO. Quattro sedi in città.

PAVÈ GELATI E GRANITE

Pavé è uno dei nostri bar-pasticcerie preferiti la cui famiglia si è allargata con questa gelateria vicino al Tribunale. La carta dei gusti non è lunghissima ma accanto a quelli classici ne annovera anche particolari come la sbrisolona, pere e tamarindo, mandorle e marasche e caffè e cardamomo. Non lasciatevi sfuggire nemmeno i sorbetti in numerose varianti e le buonissime granite.

PAVÈ GELATI E GRANITE. Via Cesare Battisti, 21. 02 94383619. Aperto tutti i giorni (lun-ven 13-19, sab-dom 14-19), chiuso il martedì. Via Cadore, 30. 02 37905496. Aperto tutti i giorni (dom-gio 14-19, ven-sab 14-20), chiuso il martedì.

GELATO GIUSTO

Dalle parti di corso Buenos Aires, Gelato Giusto è ormai un’istituzione, grazie ai suoi gusti super cremosi e buonissimi tra cui lampone, tè verde Hojicha, arachide caramello e cioccolato e kiwi. Basterebbe questo per passarci “casualmente” davanti almeno una volta alla settimana!

GELATO GIUSTO. Via San Gregorio, 17. 02 29510284. Aperto tutti i giorni (mar-dom 15-20), chiuso il lunedì.

IL MASSIMO DEL GELATO

Se capitate dalle parti di corso Sempione, non potete non fare uno stop in questa storica gelateria artigianale di Milano, famosa soprattutto per i suoi cioccolati presenti in una decina di varianti, dal 100% cacao a quello al peperoncino e alla cannella. Se non siete amanti del cioccolato non preoccupatevi, anche gli altri gusti valgono una pausa.

IL MASSIMO DEL GELATO. Via Lodovico Castelvetro, 18. 02 3494943. Aperto tutti i giorni (mar-dom 12-23:30), chiuso il lunedì.

GUSTO 17

Con i suoi due locali, in zona Tortona e Arco della Pace, Gusto 17 è un punto di riferimento in città in fatto di gelato artigianale. Sedici gusti cremosissimi creati con le migliori materie prime più uno, il gusto 17, quello dei desideri, suggerito dai clienti che si divertono a creare originali accostamenti. In assoluto il miglior pistacchio salato e croccantino con amarene mai assaggiati.

GUSTO 17. Via Savona, 17. 02 39811835. Via Luigi Cagnola, 10. 02 49709618. Aperto tutti i giorni (lun-dom 12-23).

CIACCO

“Gelato senz’altro”, recita il nome di questo laboratorio a due passi dal Duomo, perché il gelato, da Ciacco, è completamente privo di qualsiasi additivo, fatto di solo latte o acqua, zucchero e materie prime selezionate. Il risultato è un gelato cremoso, dal gusto autentico e genuino e facilmente digeribile anche dagli intolleranti al lattosio (infatti, gran parte dei gusti è realizzata senza latte).

CIACCO. Via Spadari, 13. 02 39663592. Aperto tutti i giorni (lun-dom 12-18).

GELATERIA UMBERTO

La gelateria Umberto, in zona Cinque Giornate, è fra le prime gelaterie artigianali di Milano e, dagli anni Settanta, non ha mai perso di passione e dedizione. Qui il tempo sembra essersi fermato, a partire dagli arredi vintage, come i due tavolini di fronte al bancone ormai inusuali nelle gelaterie moderne, fino ad arrivare alla qualità del gelato, sempre altissima. I gusti tra cui scegliere sono pochi, ma con la crema caramellata andate sul sicuro!

GELATERIA UMBERTO. Piazza Cinque Giornate, 4. 02 5458113. Aperto tutti i giorni (15-18), chiuso lunedì.

MASTRI ARTIGIANI DEL GELATO

Un laboratorio artigianale in cui la tradizione detta le regole, imponendo tempi lunghi di lavorazione, sinonimo di qualità. Da Mastri Artigiani del Gelato il gelato è fatto con le migliori materie prime e viene utilizzato per creare una infinità di altre prelibatezze dolci, dai gelati biscotto personalizzabili al momento, alle praline gelato, ai cremosi con yogurt e farciture a scelta. Avrete l’imbarazzo della scelta!

MASTRI ARTIGIANI DEL GELATO. Viale Gran Sasso, 27. 02 36578824. Aperto tutti i giorni (lun-dom 8-20, mar 8-18). Corso Genova, 26. 02 49454095. Aperto tutti i giorni (mar-sab 12-20:30), chiuso domenica e lunedì.

ANTICA GELATERIA SARTORI

Dal 1937, questo chiosco alle spalle della Stazione Centrale è una tappa obbligatoria per gli amanti del gelato e delle granite. Lo slogan è “Gelati Sartori, gelati superiori!” e questo gelato, superiore, lo è davvero, grazie alla passione e alla cura nella scelta degli ingredienti. I gusti sono i più classici come nocciola, pistacchio, fragola e fiordilatte, ma eseguiti a regola d’arte!

ANTICA GELATERIA SARTORI. Piazza Luigi di Savoia. Aperto tutti i giorni (lun-dom 11-21), chiuso martedì.

TERRA GELATO

Terra Gelato è tra le più nuove gelaterie artigianali di Milano, ma ha già conquistato anche i palati più esigenti. La sua proposta varia dai gusti più classici a quelli gourmet come burro di arachidi, yogurt miele e noci e zabaione amleto. E per gli indecisi consigliamo la box selezione da 6 o 12 gusti per provare un po’ di tutto!

TERRA GELATO. Via Vitruvio, 38. 02 91948458. Aperto tutti i giorni (lun-dom 11-22, ven 11-24, sab 11-23).

TRA LE RIGHE

In zona Lambrate, nella bellissima via Teodosio, sorge questa piccola ma molto accogliente gelateria artigianale, Tra Le Righe. La passione, la costante ricerca, e quel pizzico di originalità che non gusta mai, rendono questo gelato uno dei più buoni della città: genuino, cremoso e dal gusto intenso. Occasionalmente troverete anche gusti speciali come il Milano (zafferano e crumble di parmigiano), o il cactus opuntia.

TRA LE RIGHE. Via Teodosio, 44. 02 91762549. Aperto tutti i giorni (lun-dom 8-18).

LATTENEVE

Se siete sui Navigli e avete voglia di un buon gelato artigianale, fate un salto da Latteneve. Oltre ai gusti classici – pistacchio, cioccolato, nocciola – troverete anche quelli più fantasiosi come la crema tiramisù, il caramello salato e il famosissimo, nonchè buonissimo, GrigioMilano, arachide salata con sesamo nero.

LATTENEVE. Via Vigevano, 27. 02 39811258. Aperto tutti i giorni (mar-dom 12:30-22), chiuso il lunedì.

GELATERIA ORSI

La gelateria Orsi si trova in zona Naviglio Pavese e da oltre ottant’anni è un punto di riferimento in città per chi cerca un ambiente accogliente e un gelato artigianale alla vecchia maniera, senza tanti fronzoli ma dal gusto autentico. Qui non troverete gusti gourmet, ma a risvegliare le vostre papille gustative ci penseranno il fiordilatte, il cremino, la stracciatella e molti altri classici della vostra infanzia.

GELATERIA ORSI. Via Evangelista Torricelli, 19. 02 89406807. Aperto tutti i giorni (lun-ven 8-18, sab-dom 11:20-18).

PROSSIMA FERMATA

Piccola gelateria artigianale situata in zona Maggiolina, laboratorio a vista e frigoriferi per conservare e mettere in mostra l’ingrediente principe del gelato di Prossima Fermata: la frutta di stagione. Pera e cioccolato fondente, frutto della passione, arancia rossa sono solo alcuni dei gusti che potrete gustare nella classica versione gelato oppure nei buonissimi sorbetti su stecco.

PROSSIMA FERMATA. Via Melchiorre Gioia, 131. 333 3112637. Aperto tutti i giorni (lun-sab 15:30-20, dom 11:30-13/15:30-20).

ENRICO RIZZI

Nei pressi del Carrobbio il laboratorio di Enrico Rizzi è un angolo di gusto, un’istituzione tra le gelaterie artigianali di Milano. Tutti i gusti di frutta sono a base acqua, dai classici fragola e limone a quelli più originali, come il melograno o la Sinfonia d’Oriente con fiori d’arancio, rosa e zenzero candito. Tra le creme spiccano la crema color tuorlo d’uovo, il tè-matcha o la Sinfonia dei Golosi con cioccolato biondo al caramello, fave di cacao tostato e sale.

ENRICO RIZZI. Via Cesare Correnti, 5. 02 39811172. Aperto tutti i giorni (lun-dom 10-20).

SIOLI E BISSOLI

Sioli e Bissoli è un’ottima gelateria artigianale in zona Porta Romana dove il gelato è realizzato con materie prime selezionate e freschissime. I gusti tra cui scegliere sono tanti e vanno dal cioccolato fondente al profumo di arancia candita allo zabaglione delicato al vino passito di Pantelleria fino ad arrivare ai sorbetti di frutta senza latte. Nota di merito al caramello salato con croccante di mandorle di Avola!

SIOLI E BISSOLI. Via Ludovico Muratori, 26. 02 84171027. Aperto tutti i giorni (lun-dom 12-18).

PAGANELLI

In zona stazione Centrale, Paganelli rientra di sicuro tra le gelaterie artigianali più buone di Milano. Da quasi un secolo il suo bancone allieta i pomeriggi di grandi e piccini grazie alla varietà dei suoi gusti, dai più classici ad altri più originali. Un must è il cioccolato fondente al peperoncino e una menzione particolare merita anche la panna con una spruzzata di rum.

PAGANELLI. Via Fara, 14. 02 42441183. Aperto tutti i giorni (lun-sab 12-20, ven 12-21:30), chiuso la domenica.

GNOMO GELATO

Gnomo Gelato, in zona corso Vercelli, è una gelateria artigianale dove governano l’ottima qualità degli ingredienti e la fantasia che, insieme, danno vita ad un gelato davvero unico. Accanto ai gettonatissimi cioccolati (un latte Ecuador, due fondenti – Venezuela 85%, Repubblica Dominicana 68% – e un bianco Opalys, tutti a base acqua), vi consigliamo di provare la fragola, il mirtillo del Trentino e azzardare con il “gusto del mese” dedicato, di volta in volta, a una regione d’Italia.

GNOMO GELATO. Via Francesco Cherubini, 3. 02 4818134. Aperto tutti i giorni (lun-sab 12-21, dom 11-21).

OUT OF THE BOX

Out of the Box è una gelateria artigianale di qualità in zona Porta Venezia o Porta Romana che porta in città un connubio perfetto di tradizione e costante sperimentazione. Non perdetevi le loro creme speciali: Langa (crema di nocciole, burro di cacao e nocciole caramellate),Moka (mascarpone, caffè e stracciatella con fave di cacao) e Tirolese (crema di latte spalmabile variegata con composta di mirtilli selvatici). Ottima idea per i vegani o per i più curiosi: il gelato crudo, integrale, senza latte, con la sola aggiunta di acqua, agave o nettare del fiore del cocco.

OUT OF THE BOX. Via Marcello Malpighi, 7. 02 36637300. Aperto tutti i giorni (mar-dom 12-21), chiuso lunedì. Corso Lodi, 19. 02 36580695. Aperto tutti i giorni (mar-dom 15-20), chiuso lunedì.

E voi conoscete altre gelaterie artigianali a Milano? Ditecelo qui sotto, oppure sulla nostra pagina Instagram!

In cerca di altre idee per le vostre merende primaverili all’aperto? Qui ne trovate tantissime altre!

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L'articolo 20 buonissime gelaterie artigianali a Milano sembra essere il primo su Conosco un posto.

GELATERIA DELLA MUSICA

Il gelato della Gelateria della Musica | © Caterina Zanzi

Niente da fare. C’è chi la ama e chi la odia e io rientro con decisione nella prima categoria. Dagli inizi, quando La Gelateria della Musica c’era solo in via Pestalozzi e non si intravedevano ancora le code infinite fuori dal negozio. Adesso, questa insegna è diventata una catena, con ben cinque punti vendita a Milano. Merito, ne sono sicura, del suo pistacchio di Bronte in-cre-di-bi-le. E dei gusti che ogni stagione cambiano. I masterpiece, per me, oltre al pistacchio rimangono sempre il pane burro & marmellata e mascarpone & noci. Vale la pena, sempre.

GELATERIA DELLA MUSICA. Via Pestalozzi 4 | Via Abamonti 2 | Corso di Porta Ticinese 1 | Via Lomazzo 28 | Piazzale Baracca 10

IL MASSIMO DEL GELATO

Il gelato del Massimo del Gelato | © MdG Fb

Se capito dalle parti di corso Sempione, non posso non fare uno stop da Il Massimo del Gelato, storica gelateria di Milano famosa soprattutto per i suoi cioccolati, presenti in circa dieci varianti, dal nero al 100% a quello al peperoncino e alla cannella. Ma per chi non ama il cioccolato (sì, faccio coming out, non mi fa impazzire), anche gli altri gusti meritano una pausa. Anche più di una. 

IL MASSIMO DEL GELATO.  Via Castelvetro 18.

LATTENEVE

Il gelato di Latteneve | © Caterina Zanzi

Se invece siete sui Navigli e cercate disperatamente un buon gelato artigianale, fate un salto da Latteneve in via Vigevano. Di solito ci vado dopo un bel giro di shopping o una passeggiata sulla nuova Darsena. Oltre ai gusti classici – pistacchio, cioccolato, crema – ci sono anche quelli più fantasiosi come il cocco e lo yogurt con il miele. Tutti gli ingredienti sono, quando possibile, biologici e a chilometro zero. Vale la pena dare loro una chance!

LATTENEVE. Via Vigevano 27.

PAVÈ

Il mio cono piccolo pistacchio e pane burro & marmellata | © Caterina Zanzi

Ve l’ho raccontato poco tempo fa: uno dei miei bar-pasticceria preferiti a Milano è diventato anche una gelateria. Pavè Gelati e Granite, vicino al Tribunale e in zona corso di Porta Vittoria, mette in carta i gusti classici, con un twist: ci sono addirittura la sbrisolona, la tarte tatin, la tonka e il caffè e cardamomo. Come recita l’insegna, il focus è anche sulle granite, e sui sorbetti. Che dite, la provate?

PAVÈ GELATI E GRANITE. Via Cesare Battisti 21.

GIOVA

Il gelato della Gelateria Giova | © Caterina Zanzi

In zona Indipendenza, a farla da padrone è la gelateria Giova. Ci sono stata qualche sera fa dopo aver provato la Saketeca Go e mi sono coccolata così. I cavalli di battaglia, qui, sono la pera, il cioccolato e – neanche a dirlo – il pistacchio di Bronte. Nota di merito anche al cono, croccantissimo. Come resistere?

GELATERIA GIOVA. Corso Indipendenza 20.

GELATO GIUSTO

Il gelato di Gelato Giusto | © Gelato Giusto Fb

Dalle parti di corso Buenos Aires spopola Gelato Giusto, grazie ai suoi gusti di stagioni davvero densi (come piacciono a me). C’è il lampone, buonissimo, e soprattutto il tè matcha, una delle mie ossessioni più recenti. Basterebbe questo per passarci ‘casualmente’ davanti almeno una volta alla settimana!

GELATO GIUSTO. Via San Gregorio 17.

ARTICO

Il gelato di Artico | © Artico Fb

Da trent’anni Artico, nel cuore di Isola, uno dei miei quartieri preferiti (trovate tutti i miei posti preferiti in zona qui), delizia il palato dei milanesi con i suoi cioccolati (di ogni sorta, davvero: dal bianco alle mandorle e pistacchi, dal fondente a quello ai sette pepi), ma anche con la liquirizia, il gusto che scelgo sempre quando vengo qui. Da provare!

ARTICO. Via Porro Lambertenghi 15.

SARTORI

Il gelato di Sartori | © Sartori Fb

C’è un chiosco a Milano che è anche una delle gelaterie più buone della città, più o meno dal 1937, anno della sua apertura. È quello della gelateria Sartori, vicino alla stazione Centrale. I gusti sono ispirati dalla tradizione siciliana (e infatti, qui viene preparata una delle migliori granite siciliane in circolazione, con tanto di brioche): ottimi il nocciolato con i pezzetti di frutta secca, la mandorla e la cassata.

SARTORI. Piazza Luigi di Savoia 1.

BOTTEGA DEL GELATO 

Una coppetta della Bottega del Gelato | © Eat It Milano

Tra Loreto e Caiazzo c’è la Bottega del Gelato, dove vi consiglio di andare soprattutto se siete amanti della frutta, da quella più ‘tipica’ a quella tropicale. Da provare, sopra a tutti gli altri, il fico d’India, il gelso e il frutto della passione. Prezzi un po’ alti, ma ne vale la pena.

BOTTEGA DEL GELATO. Via Pergolesi 3.

OASI DEL GELATO

Il gelato dell’Oasi del Gelato | © @yudarahanthi Instagram

Lo ammetto: il gelato dell’Oasi lo inserisco sì perché è buono, ma anche per ragioni di cuore, avendoci passato praticamente tutta l’adolescenza. Prima di andare a sedermi in Colonne, facevo sempre una tappa ‘gelatosa’ in questa gelateria all’angolo con via Cesare Correnti. E forse non tutti sanno che esiste un distaccamento anche in zona Solari, precisamente in via Dezza. Se avete voglia di un frullato, un frappé o una macedonia, all’Oasi fanno anche questi!

OASI DEL GELATO. Via dei Fabbri 26.

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L'articolo Le mie 10 gelaterie del cuore a Milano sembra essere il primo su Conosco un posto.

Colgo l’occasione per augurare a tutti voi un anno fantastico, pieno di energia, amore, soddisfazioni e soprattutto di posti indimenticabili!

WICKY’S WICUISINE

I gamberi viola di Wicky’s| © Caterina Zanzi

Ho iniziato il 2014 in questo ristorante dietro casa, in zona Sant’Agostino, dove Wicky Priyan da un paio di anni porta in tavola una cucina fusion indefinibile se non come ‘wicuisine’: basi francesi e giapponesi, ingredienti italiani e una fantasia mista a bravura che fa il giro del mondo in un piatto. È stato un inizio d’anno travolgente: il sushi alla milanese che ho mangiato (sì, avete capito bene, sushi alla milanese: otto nigiri con riso allo zafferano sormontato da diversi tagli di carne come angus, salsa al rosmarino e tartufo, o pesce, per esempio salmone, zenzero, menta e cipollotti). Ma ricordo bene anche tutto il resto della cena: a partire, dai gamberi viola crudi in salsa di jalapeno. A partire dalla fine di gennaio, Wicky’s cambierà casa e si sposterà in corso Italia: l’allungo, sono sicura, ne varrà la pena.

Wicky’s Wicuisine. Corso Italia, 6. 02 97376505. Aperto a pranzo (mar/ven 12:30-14:30) e a cena (lun/sab 19:00-23:00).

OASI GIAPPONESE

Il cirashi dell’Oasi Giapponese | © Caterina Zanzi

Il 2014 è stato l’anno in cui la domanda “dove vado a mangiare giapponese a Milano?” ha ottenuto da me una sola risposta: all’Oasi Giapponese. Ci sono cose che non sappiamo spiegare, come fossero innamoramenti. Il mio colpo di fulmine a forma di ramen, sushi, okonomiyaki e altre prelibatezze direttamente dal Sol Levante è arrivato a inizio anno e da quel momento la chiamata in questa zona certamente non alla moda (siamo a Primaticcio) è arrivata regolare almeno una volta al mese. Se volete provare la vera cucina nipponica – i proprietari sono di Osaka – questo piccolo quanto spartano ristorante per tutti i giorni fa per voi. Qui ho mangiato il cirashi di gran lungo più buono della mia vita, con salmone e uova di salmone. E sempre qui ho provato piatti mai sentiti prima, ma deliziosi. Come l’ikamentai (seppia con uova di merluzzo dal retrogusto piccante) e il renkon mentai age (un leggerissimo fritto di radice di fior di loto, il renkon, con uova di merluzzo e cetrioli). Non so perchè ma sento che sarà il mio posto del cuore anche nel 2015.

Oasi Giapponese. Via Privata Raimondo Montecuccoli, 8. 02 41540047. Aperto tutti i giorni (lun/sab 12:00-14:00 e 19:00-23:00) tranne lunedì sera, domenica e festivi.

TAGLIO (chiuso)

Le uova alla Benedict di Taglio | © Caterina Zanzi

Taglio è stato il mio posto del cuore ‘passepartout’ dell’anno. “Dove vado a bere un buon caffè?”, mi chiedevano. “Da Taglio”. E dove trovo cocktail fatti a modo?. “Da Taglio”. “E se volessi fare un brunch di tutto rispetto?”. Ancora una volta, “da Taglio”. E questo perchè, davvero, in questo locale di via Vigevano, tra Porta Genova e i Navigli, sanno fare bene tutto. Si inizia bene, per colazione, con le brioche a lievitazione naturale e un’ampia scelta di caffè. Si prosegue ancora meglio, con una pausa pranzo di gusto con prodotti sempre freschissimi, e si conclude a meraviglia all’ora dell’aperitivo. Dei cocktail vi avevo già parlato, ma ancora mi restava da raccontarvi che qui ho mangiato delle uova alla Benedict spettacolari: ecco qua. Taglio, che anche tu, oltre alle uova, sia benedetto.

Taglio. Via Vigevano, 10. 02 36534294. Aperto tutti i giorni dalle 9 del mattino (al lunedì anticipa alle 8) alle 23:45.

GIN MI

Il bulgogi di Gin Mi | © Caterina Zanzi

Oltre che della cucina giapponese, sono appassionata di quella coreana. E quest’anno, nella mia città, ne ho scoperto un avamposto buonissimo. Si chiama Gin mi e si trova esattamente al centro rispetto alle fermate Piola, Lima e Loreto, dunque nella zona nord-est della città. Primo coreano aperto a Milano, nel 1986, il ristorante ha conservato negli anni gli arredi semplici e la clientela coreana (sono più o meno sempre l’unica occidentale seduta al tavolo), il che è sempre un buon segno. Qui ho provato un ottimo kimchi (a base di cavolo e altre verdute fermentate) e un bulgogi – straccetti di carne marinati e poi cotti direttamente sulla pentola in tavola accompagnati da verdure deliziose – ben oltre alle aspettative. Il mio consiglio è di dare una chance a questa cucina non sempre conosciuta (decisamente meno popolare dell’onnipresente giapponese, per dire), ma leggera e veramente sfiziosa. Iniziate da qui, non ve ne pentirete!

Gin Mi.  Via Giovanni Paisiello, 7. 02 2951 6394. Aperto tutti i giorni (17:30-23:30) tranne la domenica.

BERTON

La banana al cocco di Andrea Berton | © Caterina Zanzi

Di questo ristorante vi ho parlato pochissimo tempo fa, e dunque non vi suonerà strano che Berton campeggi tra i posti del cuore del 2014. Al netto di un’atmosfera da scaldare ancora un po’, lo chef neostellato ce la mette tutta e imbastisce un menu davvero da fuoriclasse. Soprattutto, se lo sceglierete come destinazione di questo nuovo anno, non perdetevi il menu brodo: un trionfo da gustare tutto con il cucchiaio, a partire dai ravioli aglio, olio e peperoncino accompagnati da un incantevole brodo di cicale di mare per finire con la divertente quanto buona banana al cocco con brodo di cioccolato. Anche qui, tocca proprio ritornare!

Ristorante Berton. Viale della Liberazione, 13. 02 67075801. Aperto tutti i giorni (12:00/14:30 – 20:00/22:30) tranne sabato e lunedì a pranzo e domenica.

REBELOT

Un piatto del Rebelot | © Caterina Zanzi

Del Rebelot vi racconterò presto. Provato sul finire di dicembre, ho pensato valesse la pena ritornare un’altra volta per darvi qualche dettaglio in più. Ma anche essendoci stata soltanto una volta a cena (tutte le altre, lo sapete, erano per i fantasmagorici cocktail), la proposta del fratello minore – e attiguo, sui Navigli – dello stellato Pont de Ferr è davvero valida. Lo chef Mauricio Zillo parte dagli ingredienti stagionali e mette in carta fantasiose tapas per stuzzicare qualcosa assieme a un buon drink. Ma il consiglio è quello di fidarvi di lui e scegliere il menu gastronomico ‘a occhi chiusi’. Sulla base degli ingredienti del mercato, ovvero freschi, sarà lui a decidere per voi (salvo allergie o idiosincrasie che possono tranquillamente essere dicharate prima). Alla fine sul mio tavolo sono arrivati un piatto arancione stupendo e buonissimo (salmone con caco, cuzza, arancia e sorbetto al caffè), uno spettacolare cefalo con acqua, prezzemolo e cannolicchi e una pernice rossa con verza e marsala. Una cena incredibile, di cui ho già raccontato su Instagram, da ripetere al più presto.

Rebelot del Pont.  Ripa di Porta Ticinese, 55. 02 84194720. Aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 2:00 (domenica anticipa la chiusura a mezzanotte) tranne il martedì.

PASTICCERIA SISSI

La colazione da Sissi | © Caterina Zanzi

Un po’ di dolcezza, nella vita, ci vuole. E nonostante preferisca di gran lunga il salato, non poteva mancare in questa lista il mio lato ‘coccoloso’. Così ecco la Pasticceria Sissi, una vera istituzione milanese che ho scoperto soltanto a 26 anni. Completamente fuori mano da casa, è la classica pasticceria che vale il viaggio per una colazione (ecco le mie preferite) o una merenda coi fiocchi. I prezzi sono un po’ sopra la media e certe volte – tipo la domenica mattina – si fa quasi fatica a entrare, ma la qualità dei dolci fa sopportare anche un po’ di attesa e qualche centesimo in più. Ma se siete alla ricerca di un posto in cui addolcirvi, questo regno dei croissant, delle sfogliatelle alle mele, dei pasticcini di riso e delle torte fa decisamente per voi!

Pasticceria Sissi. Piazza Risorgimento, 6. 02 76014664. Aperto tutti i giorni dalle 6:30 alle 20:00 (lunedì chiusura anticipata alle 12:00) tranne il martedì.

AL MERCATO

Il nostro tavolo da Al Mercato | © Caterina Zanzi

Su Al Mercato non ho ancora speso abbastanze parole in positivo. Credo sia dunque arrivato il momento di ringraziare definitivamente questo mini locale dietro Crocetta per avermi fatto scoprire, all’alba del 2014, che anche a Milano è possibile mangiare un ottimo hamburger: cotto al punto giusto, enorme, condito alla grande. Hamburger, ma non solo. Gli onion ring con maionese piccanti me li sogno ancora di notte e le patatine fritte spolverate di paprika sono proprio come piacciono a me. E anche come piacciono a voi, c’è da scommetterci.

Al Mercato Ristorante&Burger Bar. Via Sant’Eufemia, 16. 02 8723 7167. Aperto tutti i giorni (lun-sab: 12:30-15:00/20:00-23:00; dom: 12:30/16:00).

LA GELATERIA DELLA MUSICA

Il pistacchio di Bronte della Gelateria della Musica | © Caterina Zanzi

A Milano, per me il gelato è quello della Gelateria della Musica di via Pestalozzi, Navigli. Il locale, che da poco ha raddoppiato aggiungendo alla sua storica sede anche quella di via Abamonti, zona Porta Venezia, è quello che io chiamo ‘bucolocale’ in una traversa di Ludovico il Moro. Sia in ragione della metratura, sia per il fatto che ormai è la mecca milanese del gelato, può capitare specie in estate di dover attendere anche mezz’ora per un cono. Ma per il pistacchio di Bronte che fanno qui, per il pane, burro e marmellata (sì, avete capito bene, e c’è anche il pane e nutella), per la ricotta al profumo di agrumi e, diciamolo, un po’ per tutto (compreso uno dei commessi, anzi ne approfitto: ciao commesso carino!), sono disposta a stare in fila anche un pomeriggio intero. Dico sul serio: qui sanno il fatto loro e fareste bene a saperlo anche voi! Intanto, ecco le mie 10 gelaterie preferite in città!

La Gelateria della Musica.  Via Giovanni Enrico Pestalozzi, 4. 02 3823 5911. Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 22:00 (venerdì e sabato fino alle 23:00) tranne il lunedì.

AL FRESCO

Il gazpacho di Al Fresco | @ Caterina Zanzi

Tra i ristoranti elencati fin qui, Al Fresco è tra i più nuovi e forse quello più alla moda. Ragione per cui dall’inizio l’ho guardato con sospetto, interpretandolo (a torto) come uno degli ennesimi esperimenti comunicativamente ben riusciti ma culinariamente sbagliati del quartiere Savona-Tortona. Eppure, nonostante sia talmente bello (e buono) da risultare quasi antipaticamente ‘perfetto’, un pranzo qui, soprattutto quando il tempo permette di mangiare nel delizioso giardinetto esterno (vi ricordate quando c’ero stata?), merita senza ombra di dubbio. Se si ama il verde, nell’ambiente come nel piatto, è il posto che fa per voi: a dimostrarlo, il gazpacho qui sopra, davvero ottimo.

Al Fresco. Via Savona, 50. 02 4953 3630. Aperto tutti i giorni a pranzo (12:30/15:30) e a cena (19:30/00:30) tranne il lunedì.

E per dieci ristoranti di cui mi è rimasto un bel ricordo, eccone cinque nella mia personalissima wishlist del 2015!

Denzel

Dicono che sia tra i più buoni hamburger di Milano e io non l’ho ancora provato: tocca rimediare subito.

Ladybu (chiuso)

Su Instagram seguo diversi clienti fissi di questo ristorante a Wagner: colpa loro se provare i paccheri di Gragnano con pummarola basilico e stracciatella di bufala è ormai diventata una questione di principio.

Erba Brusca

Complici i giudizi tentennanti dei miei amici, che passano nelle migliori delle ipotesi da “Pessimo” a “Incantevole”, come se parlassero di due ristoranti diversi, mi tocca fare coming out e dire che io all’Erba Brusca non ci sono mai stata. Sono giusto passata per un digestivo una sera d’estate, ammirandone il giardino. Il 2015 sarà l’annata giusta per gustare i prodotti del loro orto?

28 Posti

All’inizio l’ho conosciuto come il ristorante i cui arredi erano stati fatti dai carcerati di Bollate. Iniziativa che merita di per sè particolare attenzione (e approvazione). Poi l’ho conosciuto come il locale che, appunto, ha soltanto 28 posti. Idea, anche in questo caso, carina già di suo. Poi me ne hanno parlato come un posto dove si mangia bene, ma bene davvero, e dove si fa un brunch niente male. Andrò presto, e con ottime aspettative.

Dim Sum 

Da fanatica della cucina cinese, non essere ancora stata da Dim Sum equivale praticamente a una eresia. Sto solo aspettando qualcuno che mi accompagni, visto che al mio fidanzato questi tradizionali piattini di carne, pesce, verdura e uova non ispirano un granchè, mentre io ne vado pazza. Qualcuno si offre volontario?

E adesso tocca a voi commentare: ditemi un po’ quali sono stati i vostri posti del cuore nel 2014 e quali mete avete nella lista dei desideri per l’anno che è appena iniziato!

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