Hamburger Milano – Conosco un posto https://godsgift.cyou Wed, 21 Jan 2026 08:55:16 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 /wp-content/uploads/2024/10/Conosco-un-posto_favicon_256x256.png Hamburger Milano – Conosco un posto https://godsgift.cyou 32 32 Le 15 migliori delivery di hamburger a Milano /migliori-delivery-hamburger-milano/ /migliori-delivery-hamburger-milano/#comments Thu, 26 Nov 2020 07:00:31 +0000 /?p=23637 Che sia di carne, pesce o veggie, ecco le nostre 15 delivery di hamburger preferite a Milano!

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Dopo i vari articoli sui delivery dei ristoranti che amiamo (li trovate qui e qui), siamo andati alla ricerca delle migliori delivery di hamburger a Milano, da divorare sul divano davanti alla serie tv del momento. Che sia di carne, pesce o veggie, ecco i nostri 15 hamburger preferiti da gustare a domicilio!

15 DELIVERY DI HAMBURGER A MILANO

GIGA BURGER

Hamburger delivery
Il Giga Melanzana | © FB Delivery Valley

Gigaburger è uno dei quattro format di Delivery Valley, dark kitchen attiva da qualche mese di cui vi avevamo giù parlato qui. Noi lo promuoviamo a pieni voti per merito del bun fatto in casa fragrante e saporito, degli ingredienti dai sapori decisi (abbiamo assaggiato quello con salamella, porchetta, peperone grigliato e broccoletti) che strabordano ad ogni morso – come prescrive il settimo comandamento della tavola della legge del perfetto hamburger – e delle chips di accompagnamento croccanti e unte al punto giusto. In menu, oltre ai classici burger di manzo, pollo o salamella, anche il Giga melanzana (veggie) e il Giga fish con il baccalà.

GIGA BURGER. Ordini su Deliveroo, Glovo, JustEat, Uber Eats.

WILLY’S BURGER

Hamburger delivery
Uno degli hamburger di Willy’s Burger | © FB Willy’s Burger

Sapevate che a Milano c’è un’hamburgeria ‘nerd’ dedicata alle serie tv? In attesa di poter andare in una delle due sedi, una adibita a caveau di banca in stile La Casa di Carta e l’altra a mondo del Sottosopra di Stranger Things, abbiamo ordinato gli hamburger di Willy’s Burger a casa. Al momento dell’ordine ci siamo trovati in difficoltà per la varietà delle proposte: burger di carne (manzo e pollo), pulled pork, pesce, ma anche opzioni per vegetariani e vegani davvero interessanti. Ad accompagnare i panini non mancano stuzzicherie per l’aperitivo come onion rings o chicken nuggets. Se siete amanti del pulled pork non lasciatevi assolutamente sfuggire il Sons of Barbachy, spaziale!

WILLY’S BURGER. Consegna tramite TakeHome, Deliveroo, JustEat, Glovo e Uber Eats tutti i giorni (12-14 e 18-22).

BBQ VALDICHIANA

Prendete dell’ottimo pane toscano, mettete al suo interno un succulento burger di chianina e cinta senese, conditelo con funghi porcini, peperoni fritti o provola fresca… il risultato sarà un hamburger ‘made in Italy’ pazzesco che vi rimarrà impresso. BBQ Valdichiana per noi è promosso a pieni voti e sì, il Viking (peperoni fritti in padella con salsa habanero, pecorino di Pienza Primo Sale, lattuga, jalapeño fritto e salsa bianca) lo sogniamo ancora dopo tempo.

BBQ VALDICHIANA. Ordini su Uber Eats e Deliveroo.

BURGEZ

Burgez non ha di certo bisogno di presentazioni: molti lo definiscono quello che si avvicina di più al vero hamburger americano, noi lo mangiamo quando abbiamo voglia di un panino semplice e buono, senza alcun orpello gourmet. In menu, oltre a 6 diversi tipi di burger, anche alcune proposte di hot dog. Sulle varie piattaforme di delivery trovate anche il menu combo.

BURGEZ. Ordini su Glovo, Deliveroo, Uber Eats e JustEat.

HAMERICA’S

Da Hamerica’s, la catena specializzata in hamburger sbarcata a Milano da svariati anni, l’hamburger si può scegliere in 3 formati differenti, small, medium e supreme da 300 grammi. I burger sono quelli classici, senza troppi fronzoli anche in questo caso, ma dai sapori decisi e autentici, e il pane è croccante e dolce al punto giusto. Presenti in carta anche varianti con pollo, pesce e polpetta vegetariana.

HAMERICA’S. Ordini sul sito, JustEat, Deliveroo, Uber Eats e Glovo.

TRIPBURGER

Hamburger delivery
L’hamburger con lo struzzo | © FB Tripburger

Avete mai assaggiato la carne di cammello? Di zebra? E di canguro? Che siate degli appassionati di carni ‘particolari’ o semplicemente curiosi di assaggiarle per la prima volta, Tripburger è il posto giusto per voi. Aperto da poco più di un anno, questo locale specializzato in carni esotiche internazionali provenienti da ogni angolo del mondo potrà farvi viaggiare semplicemente con il gusto. E per i più conservatori, in menu anche hamburger con manzo marchigiano, maialino iberico e pollo alla piastra. Da non perdere la sezione dei fritti, tra cui spiccano guacamole bite e jalapeño&cheese.

TRIPBURGER. Ordini su Whatsapp (3288176933), sul sito e Deliveroo.

ANGUS&MORE

Il nome non lascia spazio a equivoci: la carne di black Angus utilizzata per i burger di Angus&More, apprezzatissima per essere tenera e succosa, arriva direttamente dai pascoli del Dakota, del Nebraska e del Texas. Anche il pane fragrante e gli ingredienti con cui è farcito l’hamburger sono davvero eccellenti. Le proposte spaziano dalle più classiche a quelle più particolari, come il Mantova (hamburger di Chianina, zucca gratinata, fonduta di grana e crumble di amaretti), perfetto per la stagione. Non mancano poi opzioni di pesce e vegane.

ANGUS&MORE. Consegna tramite Deliveroo, Glovo e JustEat.

AL MERCATO STREET

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Il Deli Fried Chicken Burger | © FB Al Mercato

Nuovissimo delivery firmato da Eugenio Roncoroni, chef de Al Mercato Steaks & Burgers, che ha studiato un menu ad hoc per l’asporto e la consegna a domicilio. Accanto al “classico” Deli Burger Al Mercato, con carne, pomodoro, cipolla fritta e salsa speciale, trova posto il Deli Fried Chicken Burger, per gli amanti del pollo fritto, e il Deli Beyond Veggie Burger, per vegetariani. Sempre presenti anche le fries, declinate in tre versioni – classiche, al tartufo e parmigiano e “spicy” -, e gli onion rings.

AL MERCATO STREET. Ordini su Deliveroo, JustEat, Uber Eats e Glovo.

PULLED LOVERS

Dedicato solo al delivery, Pulled Lovers propone ottimi sandwich a base di pulled pork in sette varianti una più buona dell’altra. Noi vi consigliamo di ordinarne almeno un paio per sfamarvi (assolutamente da provare lo Spicy Pulled!), sfruttando l’ottimo rapporto qualità-prezzo. Unica nota dolente le patatine, niente di speciale.

PULLED LOVERS. Consegna tramite Deliveroo e Glovo.

BURBEE

Tra quelli provati in città è tra gli hamburger più leggeri e gustosi: qui si può scegliere tra tre tipi di carne – irish black anguscavallowagyu, oltre alla versione vegetariana – e tra diversi condimenti. Si possono provare ricette già preparate o comporre i propri burger, da accompagnare tassativamente alle buonissime patate al forno. Il punto forte? Quando chiedi la carne al sangue, arriva davvero al sangue (e non media, come spesso accade in altri posti).

BURBEE. Ordini su Deliveroo, Uber Eats e JustEat.

BUN BURGERS

Hamburger delivery
Uno degli hamburger di Bun Burgers | © FB Bun Burgers

A inizio ottobre ha aperto al Bicocca Village il primo store milanese di Bun Burgers, “il vero burger di New York”. Noi non siamo riusciti ad andarci di persona, ma non ci siamo di certo astenuti dal provarlo in delivery. Le aspettative non sono state deluse: ricorda al 100% gli Stati Uniti e gli hamburger di Shake Shack. Il bun a base di farina e patate è sofficissimo, la carne succosa e saporita, e la cascata di cheddar e bacon croccante hanno fatto il resto. Unico accorgimento, se si è molto affamati un burger potrebbe non bastare. In carta anche un’ampia scelta di burger vegani farciti con la Beyond Meat, prodotto vegetale e proteico.

BUN BURGERS. Ordini sul sito, Glovo e Deliveroo.

BLACK OUT BURGERS BY AVO BROTHERS

Da qualche mese Blackout Burgers, spin-off di Avo Brothers, porta a casa hamburger di carne e di Beyond Meat per accontentare tutti i palati. Oltre ai classici burger e cheese burger, infatti, trovano posto una serie di proposte per vegetariani e vegani, come il Britney’s Fake Chicken Burger. In accompagnamento, patatine fritte e patatine fritte dolci e per finire la double chocolate cake o il brownie vegano.

BLACKOUT BURGERS BY AVO BROTHERS. Ordini su Uber Eats, Deliveroo, JustEat e Glovo.

FLOWER BURGER

Ristoranti vegetariani Milano
I Flower Burger | © Carlotta Coppo

Siamo fan di Flower Burger since day one. Sarà l’aspetto super colorato dei burger, gli accostamenti particolari e gli ingredienti ricercati ma anche noi carnivori li amiamo. I panini dai colori accesissimi racchiudono burger vegetali a base di ceci, orzo, tofu, riso e altri deliziosi legumi, in un perfetto equilibrio tra golosità e attenzione alla materia prima. E come un vero burger che si rispetti, non possono mancare le patatine, in versione patatas bravas o savory.

FLOWER BURGER. Consegna tramite Uber Eats, Deliveroo, Glovo e JustEat.

FISH’N BURGER

Hamburger delivery
Il Tartare Burger | © FB Fish’n Burger

Amiamo gli hamburger con dell’ottima carne, ma anche i burger di pesce non scherzano. Per questo siamo felici dell’arrivo in città di Fish’n Burger, la cui proposta ruota – ovviamente – attorno al pesce: tartare di salmone, di tonno, ma anche tranci di salmone racchiusi in un sofficissimo pane ai multicereali serviti con chips di mais. E per i più esigenti c’è anche la possibilità di comporre il proprio burger.

FISH’N BURGER. Ordini su Uber Eats, Glovo e Deliveroo.

UNBURGER

Unburger è il regno di tutti i vegetariani e vegani, ma anche di chi è curioso di provare a sostituire la carne. Sette proposte contenenti il burger di Beyond Meat combinato a “fake” bacon, cheddar, fontina o blue cheese. Ovviamente da abbinare a patatine fritte, patatine fritte dolci o nuggets di pollo vegani.

UNBURGER. Consegna tramite Uber Eats.

Voi avete mai provato uno di queste delivery di hamburger a Milano? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure sulla nostra pagina Instagram!

State cercando altre delivery? Qui trovate la nostra sezione dedicata!

Questa compilation vi è piaciuta? Qui ne trovate tantissime altre!

Bisogno di ispirazione? Date un’occhiata alla nostra mappa sempre aggiornata!

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I miei hamburger preferiti a Milano /migliori-hamburger-milano/ /migliori-hamburger-milano/#comments Tue, 05 Feb 2019 07:00:02 +0000 http://godsgift.cyou/?p=8348 State cercando un buon hamburger a Milano? Ecco la lista dei miei ristoranti preferiti in città per mangiare un panino fatto bene!

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Milano è piena di posti in cui mangiare un hamburger (non perdetevi le nostre 15 delivery di hamburger preferite a Milano!), alcuni buoni, altri molto meno. Sono andata in giro per la città alla ricerca dei migliori. Senza la pretesa che sia una classifica ‘definitiva’ – perché nessuna potrà mai esserlo, probabilmente -, ma anzi, pensando di poterla aggiornare ogni giorno, anche grazie ai vostri consigli. Ecco 10 posti pazzeschi in cui mangiare un buonissimo hamburger a Milano!

I MIEI 10 HAMBURGER PREFERITI A MILANO

AL MERCATO BURGER BAR

Hamburger Milano

L’hamburger di Al Mercato | © Caterina Zanzi

Tra quelli assaggiati negli anni, l’hambuger di Al Mercato per me è sempre stato il più buono. Altissimo (sono 200 grammi di carne), con ingredienti di livello e super farcito. In una parola, spaziale. Due inconvenienti: non si può prenotare e il posto – zona Crocetta – è minuscolo. Ma fidatevi: la bontà dei piatti saprà ripagarvi dell’attesa e del servizio un po’ frettoloso.

AL MERCATO RISTORANTE&BURGER BAR. Via Sant’Eufemia, 16. 02 87237167. Aperto tutti i giorni ( 12:30-15 e 19:30-23). Costo medio di un pasto completo: 25-30€.

ROCK BURGER (chiuso)

Hamburger Milano

L’hamburger di Rock Burger | © Caterina Zanzi

All’estremità di Isola, tra Gioia e Zara ha casa Rock Burger, la proposta più valida per gli hamburger in zona e super competitiva rispetto a tante insegne più blasonate in centro. La carne qui è buona, molto buona, e se siete amanti del piccante come me vi consiglio di provare l’ottimo ‘Hot For Teacher’, con fonduta di formaggio, habanero e cipolle grigliate: una bomba. Ambiente spartano, servizio gentile.

ROCK BURGER. Via Oldofredi 27, Milano. 02 36551165. Aperto tutti i giorni (12-15 e 19:30-23:30) tranne sabato a pranzo. Costo medio di un pasto completo: 20€.

BOVE’S (chiuso)

Bove's Milano Conosco un posto

L’hamburger di Bove’s| © Caterina Zanzi

Per la carne, già ve l’ho detto, Bove’s è uno dei miei ristoranti preferiti in assoluto a Milano. E l’hamburger non è da meno. In questo ristorante carino in zona Sant’Agostino, proprio dietro corso Genova, la carne è quella della storica Macelleria Martini, e si sente. Il mio burger preferito qui? “Luigi, il ciccione”, con carne di bovino, uovo di quaglia all’occhio di bue, marmellata di arance amare, raschera fuso, pancetta affumicata. Direi che può bastare.

BOVE’S. Via Cesare da Sesto 1, Milano. 02 58107932. Aperto tutti i giorni (12-15 e 18:30-00, sab e dom fino alle 2) tranne lunedì. Costo medio di un pasto completo: 25€.

DENZEL 

Hamburger Milano

L’hamburger di Denzel | © Caterina Zanzi

Un hamburger che non mi delude mai è quello di Denzel, ristorante kasher in via Washington a Milano. Qui i panini sono da 150, 180 e 230 grammi, tutti senza formaggio per ortodossia ebraica e tutti buonissimi, come il resto dei piatti. Il mio consiglio? Ordinate il burger di agnello, è paradisiaco. Locale molto spartano (evitate, se potete, il -1), servizio cortese.

DENZEL. Via Washington 9, Milano. 02 48519326. Aperto tutti i giorni (12-14.30 e 19-22:30) tranne venerdì sera e sabato a pranzo. Costo medio di un pasto completo: 25€.

DUMBO

Hamburger Milano

L’hamburger di Dumbo | © Dumbo Fb

In zona Sempione, proprio dietro l’Arco della Pace, vi consiglio Dumbo, un piccolo locale il cui menu è incentrato sugli hamburger e sui (deliziosi) lobster roll, per sentirvi un po’ a New York. Il mio preferito? Il bacon burger con 180 grammi di fassona, bacon croccante alla piastra, british cheddar, cipolle alla piastra e ketchup!

DUMBO. Via Cagnola 6, Milano. 02 83523468. Aperto tutti i giorni (12:30-14:30 e 19:30-23:30) tranne lunedì a pranzo e domenica.  Costo medio di un pasto completo: 25€.

COW BURGER

Cowburger_Milano_Conosco un posto

Gli hamburger e i fritti di Cow Burger | © Giorgia Ferrais

Per un buon hamburger in zona Bocconi, vi consiglio Cow Burger, di cui vi avevamo già parlato qui. Atmosfera informale, possibilità di creare il burger come più lo preferite, buona scelta sia di pane, che di carne, formaggi, topping e salse, per un risultato…super succoso!

COW BURGER. Via Ripamonti 19, Milano. 02 91661731. Aperto tutti i giorni (11.30-15 e 19-23), tranne lunedì e domenica a pranzo. Costo medio di un pasto completo: 15€.

DIFFERENT BURGER (CHIUSO)

The Different Burger Conosco un posto

L’hamburger di The Different Burger| © Martina Milani

Un hamburger valido in città è quello di The Different Burger in via Giambellino, cotto con la tecnica del sottovuoto, a bassa temperatura, e poi sul barbecue a carbonella. Il grande classico, qui, è un panino in cui sono racchiusi 180 grammi di roast beaf, mozzarella bio, rucola, pomodoro, composta di verdure, bacon e salsa. Provate per credere!

THE DIFFERENT BURGER.Via Giambellino 12, Milano. 02 48950066. Aperto tutti i giorni (12-15 e 19-23) tranne domenica a pranzo. Costo medio di un pasto completo: 15€.

BURBEE

Hamburger Milano Burbee

L’hamburger di Burbee| © Caterina Zanzi

In zona Indipendenza ha casa Burbee, un locale molto spartano (e self service) in cui gustare un burger poco ‘ignorante’ ma molto buono. Tra quelli provati in città è tra i più leggeri, e gustosi: qui si può scegliere tra tre tipi di carne – irish black angus, cavallo, wagyu, oltre alla versione vegetariana – e tra diversi condimenti. Si possono provare ricette già preparate o comporre i propri burger, da accompagnare tassativamente alle buonissime patate al forno. Il punto forte? Quando chiedi la carne al sangue, arriva davvero al sangue (e non media, come spesso accade in altri posti). Altra nota di merito: sono diverse, qui, le birre artigianali.

BURBEE. Via Castel Morrone 7, Milano. 02 70103567. Aperto tutti i giorni (12:30-15 e 19:30-23:30) tranne lunedì. Costo medio di un pasto completo: 15€.

FUD

Fud_Milano_

Il Blu Burgher | © Tommaso Prada

Vi abbiamo già parlato recentemente di questa bottega sicula sui Navigli e già dal primo morso abbiamo capito che gli hamburger che troverete qui possono assolutamente competere con i migliori della città: gli ingredienti di qualità (tutti rigorosamente siciliani), la cottura perfetta, le porzioni giganti e il prezzo più che adeguato rendono l’hamburger di Fud davvero imperdibile. Non lasciatevi sfuggire l’Ors Burgher (con carne di cavallo e canestrato al pepe) o il Baffalo Burgher (con carne e mozzarella di bufala ragusana) e non dimenticate le patatine con bacon e formaggio e la birra artigianale agli agrumi e basilico.

FUD. Via Casale 8, Milano. 02 36527297. Aperto tutti i giorni (12-1). Costo medio di un pasto completo: 15€.

ANGUS AND MORE

Hamburger Milano

Un hamburger di Angus And More | © Angus And More

In questo piccolissimo (e non proprio comodissimo) locale in viale Monte Nero, gli hamburger sono una cosa decisamente seria. La qualità della carne è insindacabile, e anche gli ingredienti con cui è farcito l’hamburger sono davvero eccellenti. A completare l’esperienza più che positiva, anche delle birre artigianali a un prezzo corretto. Una delle mie hamburgerie preferite in città senza dubbio!

ANGUS AND MORE.  Viale Monte Nero 57, Milano. 02 545 7405. Aperto tutti i giorni (12-22:30),

Ne abbiamo assaggiati altri? Certamente. Tra quelli buoni, ma non così meritevoli – per noi – di entrare in classifica, vi segnaliamo Morso a Brera,  Burger Wave, LambiczoonTizzy’s e Hamerica’s.

Tra quelli provati che, invece, non ci hanno particolarmente convinto, ci sono Trita (un tempo buonissimo, ma ora un po’ decaduto), Fatto Bene (grandissimo no), Polpa, Margy (un sogno ai tempi dell’università, ora non più), Ham Holy Burger, Baobab, 202 Hamburger & Delicious, Mama Burger, Burgez e Brando Bistrot.

E voi dove andate per un buon hamburger a Milano? Ditecelo qui sotto nei commenti, oppure commentando sui social usando l’hashtag #ConoscoUnPosto!

Avete bisogno di altri spunti? Nella Mappa di Conosco Un Posto trovate tutti i nostri posti del cuore!

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L’hamburger di Cow Burger in zona Bocconi a Milano /cow-burger-milano/ /cow-burger-milano/#respond Wed, 09 Nov 2016 10:07:51 +0000 http://godsgift.cyou/?p=4536 Vicino alla Bocconi, in zona Ripamonti e dietro il parco Ravizza, ha aperto un nuovo specialista del panino più amato: ecco com'è l'hamburger di Cow Burger!

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Se siete in zona Ripamonti e avete voglia di un hamburger di qualità senza troppi fronzoli in un’atmosfera super informale, Cow Burger farà per voi. Noi l’abbiamo provato qualche sera fa, ecco com’è andata! Scoprite anche la classifica dei miei hamburger preferiti a Milano e le 15 delivery di hamburger.

IL PIATTO FORTE: l’hamburger, of course

Che siate creativi o più ‘quadrati’, da Cow Burger potrete trovare una vasta scelta di hamburger già pensati o comporre il vostro come preferite. Noi ci siamo sbizzarriti a creare il nostro panino personalizzato partendo dalla scelta del pane (classico o al sesamo), passando per la scelta della carne (bovina italiana o bovina italiana omega 3) e dei formaggi (cheddar, brie, gorgonzola, scamorza affumicata) per arrivare poi ai vari topping e alle salse. Quello che ne esce sono due hamburger davvero deliziosi, la carne è tenera e succosa, a cui abbiamo abbinato una porzione di patate fritte e cheddar e una di onion rings e cheddar.

Cow Burger_Milano_Conosco un posto

L’hamburger con bovina italiana omega3, cheddar, cipolla rossa di Tropea, bacon, lattuga, pomodoro e ketchup | © Giorgia Ferrais

Le proposte del menù sono molto invitanti, per questo vorremmo tornarci presto per provarne altre, come il Boscaiolo (bovina italiana omega 3, tomino grigliato, funghi trifolati, speck della Valtellina, salsa boscaiola e rucola) o il Sunny Burger (bovina italiana omega3, lattuga, pomodoro, mozzarella di bufala, guanciale al pepe nero, senape).

IL POSTO: zona Bocconi

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L’hamburger con carne bovina omega3, cheddar, radicchio, guanciale al pepe nero e yogurt | © Giorgia Ferrais

Cow Burger si trova in via Ripamonti ed è facilmente raggiungibile con il tram 24 (fermata Ripamonti/Bellezza), proprio a fianco al locale. Altrimenti c’è anche il 9 (Ripamonti/Sabotino), ma se preferite arrivare in macchina non dovrebbero esserci grandi problemi di parcheggio. Chi è fortunato e abita nelle vicinanze potrà godere anche del servizio delivery!

L’ATMOSFERA: da fast (quality) food

Cowburger_Milano_Conoscounposto

L’interno del locale | © Giorgia Ferrais

Il locale, piccolino e senza troppe pretese, risulta ideale per un pranzo o una cena al volo in un ambiente accogliente in cui si ordina alla cassa proprio come in un fast-food. I coperti sono circa una quindicina, ma la formula take-away ci è sembrata essere quella che va per la maggiore.

IL CONTO: una quindicina di euro

Cowburger_Milano_Conosco un posto

Gli hamburger e i fritti | © Giorgia Ferrais

Le proposte nel menu vanno dagli 8 agli 11 euro (fatta eccezione per il Double Burger che costa una manciata di euro in più). Anche combinando il vostro hamburger a piacimento e abbinando una bibita e un fritto non dovreste spendere più di una quindicina di euro, un giusto prezzo considerati gli ingredienti di ottima qualità e le porzioni abbondanti.

COW BURGER
Via Ripamonti 19, Milano
02 91661731
Aperto tutti i giorni (11.30-15 e 19-23), tranne lunedì e domenica a pranzo


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L’hamburger di The Different Burger in Colonne o in Giambellino /the-different-burger/ /the-different-burger/#comments Wed, 07 Sep 2016 10:45:42 +0000 http://godsgift.cyou/?p=3853 Che siate in Colonne o vicino a Giambellino non importa: provate l'hamburger 'diverso' di The Different Burger a Milano. Ecco com'è!

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A pochi mesi dall’apertura del secondo locale, abbiamo deciso di provare anche noi The Different Burger, un posto che fa, ovviamente, hamburger (scoprite anche la classifica dei nostri hamburger preferiti a Milano e le 15 delivery di hamburger), e che cerca anche di farli ‘differenti’. Ma perché sono diversi? Innanzitutto, per il metodo di cottura: prima vengono cotti con la tecnica del sottovuoto, a bassa temperatura, e poi sul barbecue a carbonella. Siamo stati nella sede di via Vetere dietro le Colonne (ce n’è una anche in Giambellino) e adesso vi raccontiamo com’è!

IL PIATTO FORTE: ovviamente l’hamburger

The Different Burger Conosco un posto

L’hamburger di The Different Burger| © Martina Milani

Con la sola eccezione delle due varianti di insalata (con salmone o pollo), nel menù troverete solo hamburger di carne, che spaziano dai classici agli ‘special’, più una versione ‘marina’ con il tonno. Ci buttiamo sulla specialità della casa, il “different burger” per eccellenza: un panino in cui sono racchiusi 180 grammi di roast beaf, mozzarella bio, rucola, pomodoro, composta di verdure, bacon e salsa.

Il panino è servito insieme alle patatine fritte con la buccia. La carne è leggermente scottata, le verdure sono croccanti e la salsa è un mix tra senape e mostarda. Nonostante le notevoli dimensioni del panino, sembra quasi di non averlo mangiato. La cottura sottovuoto fa davvero la differenza: non essendo necessari condimenti, la carne rimane leggera e morbida!

Da Different Burger potrete scegliere anche il menù degustazione: due o tre hamburger di dimensioni ridotte (burger da 90 grammi), a scelta tra alcuni di quelli del menù, così da provarli tutti!

Da bere ci sono le bibite, ma anche le birre artigianali e, per finire, se mai dovesse rimanere un posticino, è possibile ordinare una fetta di torta home made!

L’ATMOSFERA: tranquilla, forse troppo

The Different Burger Conosco un posto

Il locale| © Martina Milani

La sala di The Different Burger in via Vetere è piccolina – conta solo sei tavoli-, ma molto accogliente, nonostante lo stile minimalista. L’atmosfera è tranquilla, e forse anche troppo. Sarà il caldo e la posizione non troppo strategica, ma il ristorante non è certo preso d’assalto. Bè, meglio, così possiamo gustarci nel (quasi) silenzio il nostro burger!

IL POSTO: nascosto

The Different Burger Conosco un posto

L’esterno del locale| © Martina Milani

Via Vetere è una traversa di corso di Porta Ticinese, facilmente raggiungibile con il tram numero 3 (fermata Colonne di San Lorenzo): andate a piedi e poi approfittatene per un giretto in zona!

IL CONTO: 10/15 euro

The Different Burger Conosco un posto

Il menu degustazione di The Different Burger| © TDB Fb

I prezzi per un menù semplice, panino e bibita, variano dai 10 euro se si sceglie un classic burger, ai 15 con uno special burger. Se, però, si opta per le birre artigianali o si aggiungono le different fries oppure il dolce, il prezzo lievita fino a 20 euro.  Forse un po’ troppo per una pausa pranzo con un hamburger, voi cosa ne pensate?

THE DIFFERENT BURGER
Via Giambellino 12, Milano | 02 48950066
Via Vetere 7, Milano | 02 58111226
Aperto tutti i giorni (12-15 e 19-23) tranne domenica a pranzo

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L’hamburger vegano di Flower Burger ai Navigli o in Porta Venezia /flower-burger/ /flower-burger/#comments Wed, 27 Jul 2016 03:25:30 +0000 http://godsgift.cyou/?p=3785 Siete vegani ma non potete rinunciare a un buon hamburger? Provate quello di Flower Burger, nuovo ristorante in zona Porta Venezia o in Darsena!

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L’hamburger vegano di Flower Burger raddoppia a Milano. La ‘vegan-burgheria’ (sì, avete capito bene, niente carne!), già presente in Porta Venezia, è da poco anche in Via Vigevano, zona Darsena, e noi, attratti dalla novità, abbiamo deciso di provarlo. Ecco com’è andata! Scoprite anche la guida dei 10 buonissimi ristoranti vegetariani e vegani a Milano.

IL PIATTO FORTE: i vegan burger

Flower Burger Milano

Il burger di Flower Burger | © Vittoria Magenes

Flower Burger Milano

Il burger di Flower Burger | © Vittoria Magenes

La specialità del locale sono i burger vegani o vegetariani, a base di tofu, seitan o legumi. Noi abbiamo assaggiato il ‘Classic Cecio’, pane ai 7 cereali con burger di ceci, verdure e maionese vegana, e il ‘Cheesy Cecio’, pane nero al carbone vegetale, burger di ceci e salsa alle erbe. Tra le altre proposte ci sono anche il ‘Seitano’, con pane alla curcuma, burger di seitan, tartare di cipolla di Tropea e salsa di olive e il ‘Tofungo’, burger di tofu affumicato con pomodori, insalata e salsa ai funghi. Tutti i burger sono serviti in cassettine di legno e, a richiesta, sono accompagnati da patate al forno e varie salsine, come la ‘Tartarella’, la ‘Flower Mayo’ o la ‘Fungosa’. I piatti sono originali ed esteticamente belli, merito principalmente del pane colorato (giallo quello alla curcuma e nero quello al carbone). In particolare siamo rimasti colpiti dalle salse fresche e saporite e dalle patate al forno speziate. Piccola nota negativa: i burger di ceci, sono un pochino secchi.

L’ATMOSFERA: colorata

Flower Burger Milano

Un’immagine del locale in via Vigevano | © Flower Burger

La sede di Flower Burger in via Vigevano è piccolissima, i tavoli sono pochi e c’è qualche sgabello colorato per sedersi al bancone (se non trovate posto, vi consigliamo il take-away). Il locale è arredato in modo semplice – non ci sono né tovaglie, né coperti- ma divertente: fiori un po’ hippie, grandi specchi e lampadine decorano le pareti e si sposano perfettamente con l’atmosfera easy e rilassata e con la cortesia del personale, giovane e disponibile.

IL POSTO: Porta Venezia o Porta Genova

Flower Burger Milano

Un’immagine del locale in via Vigevano | © Vittoria Magenes

Flower Burger a Milano ha già due case: una al 10 di viale Vittorio Veneto, in zona Porta Venezia, e l’altra in via Vigevano 6, zona Porta Genova-Darsena. Entrambe sono facilmente raggiungibili con la metro (rossa, la prima, e verde, la seconda), ma meno comode per chi si sposta in auto, per la carenza di parcheggi e la folla di gente che passeggia per le strade della Darsena in queste calde sere d’estate. Se siete in via Vigevano approfittatene per un po’ di sano shopping nei nostri negozi preferiti in zona!

IL CONTO: 10/15 euro

Flower Burger Milano

Flower Burger | © Flower Burger

I burger, ricchi e sostanziosi, vanno dai 6 ai 9 euro; aggiungendo da bere (ci sono anche succhi bio), patate, salsine e magari anche il dolce della casa si spendono meno di 15 euro, un buon prezzo considerando gli ingredienti utilizzati e le porzioni abbondanti. Di certo ritorneremo da Flower Burger, anche solo per assaggiare il nuovo ‘Special White’, un burger a base di riso nero, fagioli, carote, cipolle rosse e valeriana, ideato dallo chef Marco Bianchi!

FLOWER BURGER
Viale Vittorio Veneto 10 | Via Vigevano 6, Milano
02 39628381 e 338 8981899  | [email protected]
Orari di apertura dei due store sul sito

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