10 CANALI YOUTUBE DI FITNESS PER ALLENARSI A CASA

YOGA WITH ADRIENE

Adriene Mishler è un’insegnante di yoga e fondatrice del canale Yoga with Adriene, che negli anni è diventato una community globale da 9 milioni di iscritti. Sul suo canale offre davvero tantissime classi di yoga dalla diversa durata – dai 10 ai 45 minuti -, cosa che rende le sue lezioni adatte anche a chi ha poco tempo e vuole avvicinarsi a questa disciplina. Per chi invece vuole praticare yoga in modo più continuativo, sul canale potrete trovare la 30 day Yoga Journey, per un percorso più completo.

GIULIA CALCATERRA

Sul canale Youtube di Giulia Calcaterra potrete trovare più di 60 allenamenti per allenarsi a casa focalizzati su tutte le parti del corpo: addome, glutei, braccia e total body. La maggior parte degli allenamenti proposti è costituita da classi da circa 30 minuti ed è composta da circuiti di esercizi mirati per tonificare una specifica parte del corpo da eseguire a corpo libero. Il canale, per noi, è davvero molto ben costruito, ricco di spunti, e adatto a tutti, anche ai meno allenati.

FIX FIT

Canale che ha guidato la nostra quarantena dall’inizio alla fine, Fix fit è una community italiana che conta oggi addirittura 523mila iscritti sul proprio canale Youtube. Questo canale ci piace in particolare perché gli allenamento sono divisi chiaramente tra allenamenti per principianti, di media difficoltà, e allenamenti avanzati. Inoltre è possibile selezionare la zona di interesse da allenare (upper body, lower body, etc) e la durata dell’allenamento. La piattaforma conta più di 700 allenamenti: impossibile non ne troviate almeno uno adatto a voi!

LA SCIMMIA YOGA

Altro canale a cui siamo molto affezionati, curato da Sara, che sul suo canale Youtube “La Scimmia Yoga” propone lezioni complete per avvicinarsi allo yoga. Il canale è adatto davvero a tutti, proprio perchè c’è un’intera playlist dedicata allo Yoga per principianti, anche per chi non ha mai praticato questa disciplina. Oltre a un focus dedicato alla pratica dello yoga, potrete trovare una playlist dedicata alla meditazione, per chi è curioso di avvicinarsi anche a questa disciplina. 

POP SUGAR FITNESS

Pop Sugar Fitness è un canale internazionale focalizzato sul fitness, appunto, che conta 5,6 milioni di iscritti, e non facciamo fatica a capire il motivo. Il punto di forza degli allenamenti proposti sul canale Youtube di Pop Sugar Fitness è che sono davvero super divertenti, e vi faranno muovere ballando. Tra le nostre classi preferite vi citiamo la classe da 30 minuti “Latin dance workout” e quella di Hip Hop, per iniziare la giornata (o concluderla) con una carica pazzesca. Le classi sono adatte a tutti perché di ognuna vi saranno date delle alternative più semplici, per i meno allenati, o più strong, per chi è già ben allenato. 

MAD FIT

Tra i nostri canali Youtube sul fitness preferiti, Mad Fit è un canale davvero completo ed è pieno di allenamenti di diversa tipologia e intensità, focalizzati per zone di interesse. Tra i più interessanti, vi segnaliamo la “30 day Summer workout Marathon”, grazie a cui praticamente sarà come avere un personal trainer tra le mura di casa. Solo in “digitale” e di nome Maddie. 

NO BAD ADDITION

Community totalmente al femminile, che propone allenamenti di diversa tipologia, e per la maggior parte riproducibili a corpo libero, senza necessità di attrezzi specifici. Sul canale Youtube di No Bad Addition, oltre a una serie di allenamenti di diversa intensità e durata, potrete trovare delle proposte molto complete per il riscaldamento e lo stretching. Vogliamo comunque avvisarvi: la prima volta che abbiamo provato la classe “40 minuti di boot burn” non abbiamo camminato per giorni, ma ne è valsa la pena. 

PAMELA REIF

Quando parliamo di Pamela Reif non parliamo solo di una personal trainer di fama internazionale, ma di una community Youtube di quasi 7 milioni di iscritti. Avrete anche in questo caso l’imbarazzo della scelta sulla tipologia di allenamento a cui affidarvi, ma vogliamo comunque darvi un consiglio: la playlist “song workout” tratta una serie di allenamenti a ritmo di musica,  e merita una prova anche per i meno sportivi, anche solo per la carica che vi darà. 

DANSIQUE FITNESS

Siamo molto felici di aver scovato questo canale perchè, a differenza di molti altri focalizzati prevalentemente su esercizi dedicati al potenziamento muscolare, è possibile trovare diverse classi di pilates di diversa durata, generalmente intorno ai 40 minuti. Anche in questo caso noterete che il canale Youtube Dansique Fitness è impostato in modo piuttosto intuitivo, perchè propone diverse playlist a seconda del vostro livello di allenamento. Inoltre, c’è una playlist dedicata interamente ai “quick workouts” di 10-15 minuti: da abbinare alle altre classi o ideale per chi ha poco tempo per allenarsi a casa senza attrezzi e vuole comunque ritagliarsi un momento per se stesso. 

FITNESS BLENDER

Canale statunitense gestito da due trainer, Daniel & Kelli, che oltre a condividere la passione per il fitness, sono marito e moglie. Il canale Youtube Fitness Blender è ben organizzato e propone più di 600 proposte di allenamento, ed è costantemente aggiornato. Oltre a moltissime alternative di allenamento (dal cardio ad esercizi di potenziamento focalizzati su aree del corpo specifico), ci sono delle classi create per allenare la flessibilità, come la “3 day flexibility challenge“. Ideale per chi ha inserito la spaccata come buon proposito per il 2021.

Voi avete provato uno di questi canali Youtube sul fitness per allenarvi? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure commentate sui social utilizzando l’hashtag #ConoscoUnPosto!

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Per aiutarmi a fermarla e darle un nome, qualcuno mi ha suggerito il ‘gioco’ più antico di sempre: chiudere gli occhi e cercare di trovare pace concentrandomi su qualcosa di positivo. Cosa vi viene in mente se vi impegnate a pensare a qualcosa che vi metta serenità? Ecco, forse fare questo semplice gesto potrebbe aprirci un mondo. Io ho chiuso gli occhi e mi è venuto in mente questo.

Quelle giornate a Milano col cielo talmente blu da risultare abbagliante. Il rumore del mare con una settimana di vacanza alle spalle e due davanti. Ridere fino alle lacrime. La città deserta di metà agosto. Esserci per chi amiamo, quando ha bisogno. Esserci e basta, senza scappare. Le spalle larghe di un uomo che ti vuole davvero. La colazione senza pensieri, con in sottofondo una bella playlist. Fare una cosa per volta, e avere l’impressione di farla benissimo. Rallentare, però senza fermarsi, quel che basta per vedere meglio il panorama. Le attenzioni che non chiedono nulla in cambio. La gentilezza, perché quella cosa per cui “ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui non sai niente” è la pura verità. Un bicchiere di vino in cui rifugiarsi alla fine di una giornata pesante. Sentirsi al posto giusto, con quella sensazione di adeguatezza che provo così poco spesso e che baratterei più o meno con qualsiasi cosa al mondo.

La verità è che la felicità non ci piove addosso, mai. Nessuno ce la regala, e tantomeno è in vendita. Assumiamoci la responsabilità della nostra felicità: andiamocela a prendere. Oggi, per celebrarla, una ricetta che appena la mia amica Simo porta in tavola, mi mette di buon umore: una buonissima e coloratissima pasta al pesto di zucchine, mandorle e menta. E, intanto, un altro consiglio: domenica 20 marzo sarà la giornata mondiale della Felicità. Per l’occasione l’Accademia della Felicità di Porta Romana a Milano organizzerà una settimana di eventi, incontri e workshop gratuiti per ricordarci che la felicità è un diritto. Io, per esempio, parteciperò al corso ‘Imparare a dire di no”. Perché, quasi dimenticavo, i più grandi nemici della felicità sono sicuramente i sensi di colpa.

LA RICETTA DEGLI SPAGHETTI AL PESTO DI ZUCCHINE, MANDORLE E MENTA

Gli spaghetti al pesto di zucchine, mandorle e menta| © Caterina Zanzi

INGREDIENTI

500 gr di spaghetti
500 gr di zucchine
100 gr di parmigiano
50 gr di mandorle pelate e 40 a filetti
foglie di menta
mezzo spicchio di aglio
olio, sale e pepe

COME FARLA

Fate dorare in un pentolino olio e filetti di mandorle. Bollite le zucchine e frullatele con foglie di menta, aglio, mandorle tritate e parmigiano grattugiato. Regolate con sale e pepe. Unite al pesto gli spaghetti…et voilà les jeux sont fait!

Che cos’è la felicità per voi? Commentate sui social usando l’hashtag #conoscounpostohomeedition

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Come si fa capire cos’è l’amore? Forse partendo dal suo contrario. Da ciò che lo nega, finendo per  spegnerlo. Da quei piccoli gesti quotidiani, che non ci rendiamo nemmeno conto di compiere, ma che giorno dopo giorno fanno tremare la fiamma, fino a estinguerla.

Di questo abbiamo parlato a tavola l’altra sera, in una delle cene che a volte vedete su Instagram con l’hashtag #conoscounpostohomeedition. Eravamo davanti a una cheescake spettacolare preparata – questa volta sì, con amore – dal mio amico Roberto – e a un bicchiere (più di un bicchiere, a dire il vero, di Franciacorta). Alla soglia di San Valentino, festa così abusata eppure, sotto sotto, forse, festeggiata, parlavamo di quanto l’amore spesso sia tutto fuorché una cosa semplice. Di quanto a volte non siamo in grado di chiedere, ancora prima che di dare. Delle incomprensioni e della pigrizia di cui ci macchiamo ogni giorno forse senza nemmeno volerlo, con leggerezza. Quest’anno il 14 di febbraio mi troverà sola, ma con qualche consapevolezza in più.

Perché, diceva qualcuno, se incontrarsi resta una magia, è non perdersi la vera favola. E allora non perdiamoci, e stringiamoci di più. Ai nostri compagni di una vita o alle passioni appena nate. Alle nostre mamme che sanno dimostrarci ogni giorno, con gesti disinteressati e chiamate soltanto per sapere come stiamo, cos’è l’amore vero. Alle amiche che ti incollano i pezzi rotti e ti portano fuori a bere una birra perché conoscono i tuoi segreti senza che tu glieli abbia nemmeno mai detti.

Abbassiamo i finestrini, cantiamo a squarciagola, mettiamo in circolo le buone energie perché sarà pur vero che quello che siamo, attiriamo. Prendiamo la macchina soltanto per raggiungere qualcuno e guardarlo negli occhi. Mettiamo da parte chi ci mette da parte e apriamo le porte a chi ci riempie di fiori. Non diamoci in pasto a chi non ha fame. Ritroviamoci in uno sguardo. Restiamo, che a scappare siamo bravi tutti. Ridiamo, soprattutto. Andiamo a baciarci, qui nella nostra Milano, davanti al bacio di Hayez, nella splendida cornice delle Gallerie d’Italia. Regaliamoci una cena a lume di candela davanti a cui scambiarci promesse, o semplicemente sguardi che parlano da soli. Andiamo al cinema a vedere un film per non finire così, come dei ‘perfetti sconosciuti’. Cuciniamo una cheesecake dolcissima per chi stiamo aspettando a casa. Con amore. Ecco la ricetta di Roberto per 8 persone!

LA RICETTA DELLA NEW YORK CHEESECAKE

PER LA BASE
Biscotti Digestive 150 gr
Burro 80 gr

PER LA CREMA
Limoni il succo di 1/2
Uova 2 intere e 1 tuorlo
Zucchero 100 g
Vaniglia i semi di 1 bacca o 1 bustina di vanillina
Philadelphia 680 gr
Panna fresca liquida 100 ml

PER LA COPERTURA
Zucchero a velo 2 cucchiai
Yogurt 1 cucchiaio
Panna acida 200 ml

Iniziate dalla base, tritate finemente a mano i Digestive, metteteli in una ciotola e aggiungete il burro fuso, mescolate. Mettete la base ottenuta in una tortiera di 22-24 cm di diametro, con il dorso di un cucchiaio pressate bene sia sulla base che sui bordi della tortiera. Fate riposare la base in frigo per un’ora (e non, come dicono alcuni, in freezer per 30 minuti: la resa non sarà la stessa!).
Ora dedicatevi alla crema: in una ciotola versate le uova intere e il tuorlo, aggiungete lo zucchero e i semi di vaniglia (o la bustina di vanillina) e lavorateli con una frusta a mano o con uno sbattitore elettrico. Unite il Philadelphia, mescolate per creare una crema omogenea e senza grumi. Versate sul composto anche il succo di mezzo limone filtrato e infine la panna fresca liquida. Amalgamate il tutto lavorandolo sempre con la frusta. Poi riprendete la base e su di essa versate la crema, livellatela con una spatola e cuocete la cheesecake in forno statico per un’ora: a 180° per i primi 30 minuti e poi a 160° per gli ultimi 30 minuti (se il forno è ventilato a 160° i primi 30 minuti e a 140° la restante mezz’ora). Lasciatela raffreddare a forno spento leggermente aperto, poi sfornatela  senza aspettare troppo, ond’evitare le crepe.
A 15 minuti dal termine della cottura, preparate la crema di copertura: mescolate la panna acida con due cucchiai di zucchero a velo e aggiungete un cucchiaio di yogurt, farcite la cheesecake con questa copertura. Distribuite la copertura uniformemente, quindi mettetela a glassare in forno statico preriscaldato a 180° per 5 minuti.

Quando sarà pronta, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente (io vi consiglio minimo 3-4 ore,  il risultato è garantito), quindi guarnite a piacere la vostra New York Cheesecake! Qualche idea? Frutti di bosco e foglioline di menta, arance e cioccolata, arance, carote e scaglie di cioccolato bianco e mango, lime e zenzero! Buon appetito!

Che cos’è l’amore per voi? Commentate sui social usando l’hashtag #conoscounpostohomeedition

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