Dove mangiare ravioli cinesi a Milano

Caterina Zanzi — Fri, 18 Mar 2016 11:15:14 +0000

Ravioli mon amour! Che siano al vapore o alla piastra, di carne o di verdure, non importa. Io vado letteralmente fuori di testa! Vi avevo già parlato di alcuni dei miei ristoranti preferiti dove mangiare ravioli cinesi a Milano: quelli etnici, i coreani, i cinesi e poi Dim Sum e Pasta B.

Ravioli cinesi| © Gabriele Canfora

Questo mese sono stata scelta da Foodora come ambassador per il progetto Good Food Tour, un percorso tra alcuni dei migliori ristoranti della città alla ricerca del ‘raviolo perfetto’. In attesa di scoprire la prossima puntata (da seguire sui social con gli hashtag #goodfoodtour e #cipensaFoodora), scoprite tre ristoranti a Milano dove mangiare dei buonissimi ravioli cinesi!

MAO HUNAN

Ravioli con spinaci da Mao Hunan| © Caterina Zanzi

Ravioli in salsa Sichuan da Mao Hunan| © Gabriele Canfora

Il nostro tour è iniziato in questo piccolo ristorante in via Porpora, zona Loreto, un locale dove incredibilmente non ero mai stata e con il quale è stato decisamente amore a prima vista. Entri e tra murales di Mao alle pareti, non senti che parlare cinese: di commensali occidentali praticamente non ce ne sono, e questa per me è sempre una garanzia. Poi ti siedi e vieni stupito da ogni sorta di raviolo: di verdure, di carne, di pesce, serviti anche con salse super spicy…da provare!

MAO HUNAN. Via Porpora 5, Milano. 02 4978 7361. Aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 22.

SHANGRI-LA

La tavola imbandita da Shangri-La| © Caterina Zanzi

Alcuni ravioli da Shangri-La | © Caterina Zanzi

Atmosfera pazzesca e decisamente tradizionale da Shangri-La, ristorante in Porta Venezia che porta in tavola i sapori esotici della Cina e della Thailandia. Accomodatevi a uno dei bellissimi tavoli e fatevi coccolare dall’ampia varietà di ravioli, rigorosamente da dividere con i vostri amici (più ne provate meglio è!). I miei piatti preferiti qui? I ravioli con carne e zenzero e quelli con nero di seppia e branzino!

SHANGRI-LA. Via Lazzaretto 8, Milano. 02 29510837. Aperto tutti i giorni (11:30-15 e 18:30-23:30) tranne martedì.

MI-CUCINA DI CONFINE

Ravioli da Mi-Cucina di Confine | © Caterina Zanzi

Di Mi-Cucina di confine e della sua cucina cantonese vi avevo già parlato qualche tempo fa, raccontandovi soprattutto dei ravioli pazzeschi al manzo e al tartufo. In questo ristorante sotto alle Tre Torri, nel nuovissimo skyline della zona Fiera, si può assaggiare un’ampia varietà di dim sum, tutti molto particolari. E a giocare un ruolo affatto secondario anche l’ambiente, decisamente chic!

MI-CUCINA DI CONFINE. Viale Cassiodoro 5, Milano. 02 48513745. Aperto tutti i giorni (12:00-14:30 e 19:00-23:30) tranne il lunedì.

Questo post è stato offerto da Foodora. Se volete ricevere a domicilio i piatti di questi ristoranti visitate il loro sito o la app!

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Cena fusion da Mi-Cucina di confine a Citylife

Caterina Zanzi — Mon, 30 Mar 2015 07:00:50 +0000

Qualche sera fa ho provato Mi-Cucina di confine, vicino alla vecchia fiera di Milano e davanti alle nuovissime residenze di Citylife.

L’impronta della cucina è cantonese, con qualche ‘iniezione’ fusion che arriva dai vicini Paesi d’Oriente, su tutti Malesia e Giappone. Cronaca di una serata speciale a due passi dalla fermata rossa Amendola.

IL PIATTO FORTE: gli antipasti

A convincermi più di tutti gli altri piatti durante la cena sono stati gli antipasti. Se è vero che chi ben comincia è a metà dell’opera, da Mi iniziare la cena è un vero piacere.

La tartare di salmone e mango| © Caterina Zanzi

Partiamo con alcune delle entrée consigliate dallo chef: temaki croccante di salmone, tartare di salmone e mango e un piatto di capesante.

Le capesante di Mi| © Caterina Zanzi

Il piatto più buono di tutta la cena si rivela essere il carpaccio di branzino (leggermente scottato) insaporito con yuzu e olio di oliva.

Il carpaccio di branzino | © Caterina Zanzi

Mi aspettavo meglio dai dim sum al vapore: nel menu se ne trova un’ampia scelta, e questo fa presupporre che siano tra i piatti forti del locale. Invece, a mio modo di vedere, la pasta è nettamente migliorabile, soprattutto quella al nero di seppia, un po’ troppo molle per i miei gusti. I dim sum che consiglio sono quelli di manzo al tartufo e quelli classici al gambero.

I dim sum| © Mi Fb

Tra i secondi, molto buone le capesante in salsa agropiccante, belle da vedere e buone da mangiare.

Un plauso anche alla sezione carne del menu, particolarmente densa per essere quella di un fusion.

Noi abbiamo scelto un ottimo vitello con cipollotti e zenzero alla piastra e un migliorabile filetto di manzo in salsa di soia caramellata

IL POSTO: neanche un difetto

Il locale è tra i più belli che abbia visto finora a Milano. Certo, il suo design si sviluppa sempre un po’ sulla falsa riga etno-chic degli altri in città, ma ha svariati pro da non sottovalutare: è spazioso, ben illuminato, ben insonorizzato e nel complesso veramente gradevole, tanto che stento a trovargli un difetto che sia uno. Sulla cartina di Milano, siamo in zona Fiera Milano, vicino alla fermata della rossa Amendola e con buone possibilità di trovare parcheggio nelle vicinanze.

L’ATMOSFERA: rilassata, ma con garbo

L’atmosfera è nel complesso elegante e garbata, ma senza risultare affettata. La clientela è abbastanza variegata e il personale molto gentile. Tutti elementi che bastano a far sentire l’ospite rilassato, senza però ingarbugliarlo in una rete spesso spiacevole fatto di galateo, etichette e ‘carinerie’ affettate.

IL CONTO: non per tutti i giorni

Mangiando il giusto per uscire sazi, e accompagnando i piatti con una bottiglia di vino, raggiungere i 50 euro a testa non è così difficile. Mi è uno di quei posti perfetti per qualche occasione speciale o per concludere alla grande una giornata difficile.

MI-CUCINA DI CONFINE
Viale Cassiodoro 5, Milano
02 48513745
Aperto tutti i giorni (12:00-14:30 e 19:00-23:30) tranne il lunedì.

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Mi cucina di confine – Conosco un posto