Il nuovo brunch di Peck a Milano

Caterina Zanzi — Wed, 14 Oct 2015 08:58:16 +0000

Che Peck, icona del food e tempio gastronomico per eccellenza a Milano, ancora non avesse il suo brunch, suonava un po’ strano. E infatti, il celebre negozio di via Spadari si è organizzato per coccolare milanesi e turisti anche di domenica, con un ‘rito’ creato ad hoc dallo chef Matteo Vigotti. L’ho provato qualche settimana fa, al primo piano della storica sede a due passi dal Duomo.

Pioveva, era presto, e davanti avevo una giornata infernale. Cominciare così, in tranquillità, con un tavolo apparecchiato di ogni delizia, in un ambiente silenzioso ed elegante è stato un ottimo modo per caricare le pile. E sfido chiunque a dire il contrario: non sarà un caso se le nonne dei milanesi, per le festività o per qualche occasione importante (quelle più fortunate, anche per tutti i giorni) venivano qui a comprare gli ingredienti necessari a imbandire una tavola di tutto rispetto. E quindi mi sono lasciata coccolare con piatti caldi e freddi, in un crescendo di sapori.

Per chi avesse curiosità di provare il brunch ‘à la Peck’, sappia che si può scegliere un po’ di tutto dal buffet: dai crudi di pesce ai fritti italiani, dalle classiche insalate come la Nizzarda al club sandwich con astice, passando per i pancake e le paste che hanno reso celebre la gastronomia, come i ravioli alla crema con sugo di arrosto. E l’uovo, simbolo di ogni brunch che si rispetti, lo si può ordinare à la carte in tre versioni diverse: uova strapazzate con gorgonzola e spinaci, omelette con zucchine trifolate e fontina e uova girate con pomodoro, mozzarella e basilico. E ovviamente, si finisce con un trionfo di delizie, un intero bancone dedicato alla pasticceria: dolci da forno e al cucchiaio che contemplano croissant, muffin e torte di ogni tipo. Riscaldatevi accompagnando il pasto con il caffè, una tazza di tè oppure un bicchiere di vino. La domenica, il brunch ‘di lusso’ è da Peck, che certamente non ha bisogno di presentazioni…ma giudicate voi da queste foto!

Il brunch da Peck| © Caterina Zanzi

Il brunch da Peck| © Matteo Barro

RISTORANTE AL PECK
Via Spadari 9, Milano (1°piano)
02 8023161
Tutte le domeniche dalle 12 alle 16
Prezzo del brunch: adulti 60 euro, bambini sotto i 12 anni 30 euro (bevande escluse, acqua e welcome drink inclusi)

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5 negozi in Duomo per comprare regali golosi a Natale

Caterina Zanzi — Mon, 08 Dec 2014 09:40:14 +0000

Il mese di dicembre è e sempre sarà quello dei regali. Delle corse pazze dell’ultimo minuto, dei dubbi e delle sorprese. Di solito mi riduco all’ultimo secondo, passando al setaccio il centro di Milano in cerca di idee. Perchè si sa, far felici gli altri non sempre è impresa facile.

E anche se forse i doni ‘gourmet’ sono meno gettonati rispetto ai ‘classici’ vestiti e profumi, spesso sono un’ottima soluzione per uscire dall’empasse dell’incertezza. Alla domanda: “Cosa gli compro?” quest’anno rispondete sicuri “Un regalo goloso”! Perchè si sa, c’è l’amica nerd, quella sportiva, la sportiva-chic e poi, sicuramente, c’è anche l’amica golosa (che nella compagnia son sempre io!).

Ecco cinque idee, e altrettanti negozi, per un dono davvero ‘dolce’ a pochi passi dal Duomo di Milano, nel cosiddetto ‘Quadrilatero del Gusto’ dietro a Via Torino, tra via Victor Hugo e via Spadari. In 100 metri potreste trovare i regali che stavate disperatamente cercando!

1. FRUTTA SECCA DA NOBERASCO

La frutta secca di Noberasco 1908 | © Caterina Zanzi

Amanti della frutta secca e disidratata, questo è il paradiso che fa per voi! E se pensate che potrebbe trattarsi di un regalo ‘cheap’, farete presto a ricredervi. Sia perchè i prezzi sono quelli degli ingredienti di lusso, sia perchè il negozio di via Spadari è una vera meraviglia, sia perchè le confezioni regalo (quelle già pronte, ma anche quelle ‘componibili’) non potranno che farvi fare un figurone. Da Noberasco, la scelta in materia è davvero ampia: dalle frutte più classiche (albicocche, ananas, banane e cocco) fino alle combinazioni più incredibili, come le arachidi al wasabi, lo zenzero candito, il cranberry al lampone e i deliziosi datteri ricoperti di cioccolato. Ma anche lychees, mandorle di ogni tipo, papaya della Thailandia e anacardi brasiliani. Mentre si sceglie la scatola per far felici amici e parenti il consiglio è quello di assaggiare quanti più possibili tipi di frutta: vi verrà voglia di farvi un regalo!

NOBERASCO. Via Spadari, Milano. 02 99201022. Aperto tutti i giorni (lun: 11:00/19:30; mar-sab:10:00/19:30) tranne la domenica.

2. MACARONS DA LADURÉE (chiuso)

L’edizione natalizia dei macarons di Ladurée | © Caterina Zanzi

Quale regalo più chic e ‘girlish‘ da fare se non i macarons di Ladurée? Già entrare nelle boutique mi fa diventare di buon umore e, per un secondo, mi illude di essere à Paris. Quest’anno qui il Natale è in pieno stile tropical, con la deliziosa scatola a forma di ananas e i dolcetti in versione marmellata all’ananas, appunto, crema al rum e vaniglia. Ma se non vi sentite ‘da giungla’, c’è tutto il classico universo Ladurée per far felici mamma e amiche. Se voleste far felici me, non avrei dubbi: una scatola intera di liquirizia e petalo di rosa!

LADURÉE. Via Spadari 6, Milano. 02 876149. Aperto tutti i giorni (lun: 14:30/19:30; mar-sab 10:00/19:30; dom 10:00/14:30).

3. TÈ E TISANE BIOLOGIHE DA LØV ORGANIC (chiuso)

Una selezione di té e tisane di Løv Organic | © Caterina Zanzi

C’è chi, come me, terrebbe sempre davanti, anche con 40 gradi, qualche intruglio bollente e coccoloso. Ma quale mese migliore se non dicembre per regalare miscele per té e tisane? Per far felice la mamma (che tanto non mi legge!) quest’anno le ho già messo sotto l’albero una scatola di ‘Lovely Night’ di Løv Organic, un marchio sia buono che bello (le confezioni colorate sono un piacere per gli occhi!) di infusi biologici. La miscela che ho scelto per augurare una ‘notte deliziosa’ alla mamma è a base di honeybush, rooibos, cannella, tiglio, liquirizia, camomilla, verbena e pera ed è racchiusa in un scatola violetta davvero carina. Ma le infusioni sono di ogni genere e spaziano dalle tisane ai tè verdi (ottimo quello zenzero e limone): scegliere sarà difficile!

LØV ORGANIC. Via Victor Hugo 3, Milano. 02 8900646. Aperto tutti i giorni (lun: 14:30/19:30; mar-sab 10:00/19:30) tranne la domenica.

4. MARRON GLACÉS DA GIOVANNI GALLI

Colonna portante della gastronomia milanese, il mondo di Giovanni Galli si capisce che è magico fin dalla vetrina, dove campeggiano in bella mostra praline, pasticcini e scatole con ogni delizia. Ma accanto alla pasta di mandorle, ai boeri e agli alchechengi, alle violette e alle mele cotogne, il fiore all’occhiello di questa pasticceria storica sono i marron glacés, che qui chiamano “marroni canditi”. Sono certa che a qualsiasi nonna non potranno che brillare gli occhi davanti a queste bontà!

GIOVANNI GALLI. Via Victor Hugo 2, Milano. 02 8646483. Aperto tutti i giorni (lun-sab: 8.30/20.00; dom 9:00/13:30 -durante dicembre 8.30/20.00)

5. CIOCCOLATINI DA PECK

Il tempio delle tavole imbandite sotto la Madonnina è da tempo immemore Peck. Ma se certamente non si può portare in dono una delle sue portate già pronte o qualche suo ingrediente ‘speciale’, quel che si può fare è costruire una scatola di cioccolatini artigianali. Non importa se siano fondenti o al latte, se si tratti di praline o di cioccolati con mandorle e nocciole: il regalo sarà sicuramente apprezzato e finito in men che non si dica!

PECK. Via Spadari 9, Milano. 02 8023161. Aperto tutti i giorni (lun: 15:30/19:30; mar-sab 9:30/19:30) tranne la domenica.

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