Pesce – Conosco un posto

A cena, come al mare, da I Pesciolini in Crocetta

Caterina Zanzi — Fri, 21 Jul 2017 07:00:59 +0000

De I pesciolini, pescheria-ristorante in corso di Porta Romana (o sui Navigli), vi avevamo già parlato in questo articolo l’anno scorso, a pochissimo tempo dalla sua riapertura. A quasi un anno di distanza mi sembra doveroso tornare sul tema, dopo una cena pazzesca di qualche giorno fa nel locale vicino a Crocetta, esattamente davanti alla fermata della metro gialla. Se, come me, amate il pesce, questo mini locale nel cuore di Milano porta in tavola i piatti delle nostre estati con estro e ingredienti di qualità. Tutte le informazioni più ‘tecniche’ le trovate nel nostro precedente articolo, qui c’è una carrellata di immagini della nostra cena.

Per iniziare, ci siamo concessi un maxi giro di piatti freddi e caldi. Qualche esempio di ricetta? La tartare di ricciola con pinoli e bottarga e quella di spada con pistacchio di Bronte e olive taggiasche; i calamari con broccoli, finferli e colatura di alici; il gambero rosso di Mazara su letto di coralli di gambero con olio, sale e pepe; l’astice blu, caviale, cipollotto e crema allo champagne (da standing ovation); la ricottina di bufala con sarda marinata e salsa al vino rosso. Il piatto che più mi ha impressionato? La capasanta scottata con nduja, zenzero fresco, basilico e salsa al vino rosso: eccezionale!

Come piatto principale abbiamo scelto una classica linguina allo scoglio: cotta a puntino, davvero condita (e non, come capita troppo spesso, con dentro due cozze e mezza vongola) e super abbondante. La ciliegina sulla torta di una cena eccezionale, accompagnata rigorosamente da un calice di Franciacorta Brut. Mettete in conto una spesa di una sessantina di euro, bere a parte, per riuscire a provare qualche piatto. Una nota di merito va sia all’atmosfera, romantica nonostante i tavolini siano pochi e abbastanza vicini, che al servizio molto cortese. E se il locale vi è scomodo, non vi preoccupate: I Pesciolini offre anche la consegna a domicilio per una cena sul divano…come in riva al mare!

Il gambero rosso di Mazara| © Caterina Zanzi

La tartare di ricciola| © Caterina Zanzi

L’astice blu | © Caterina Zanzi

La sarda marinata| © Caterina Zanzi

La tartare di spada| © Caterina Zanzi

Le linguine allo scoglio | © Caterina Zanzi

Un tavolo de I Pesciolini | © Caterina Zanzi

I PESCIOLINI
Corso di Porta Romana 51, Milano | 0254100474
(lun 17-00; mar-sab 09-00)
Ripa di Porta Ticinese 33, Milano | 0284966832
(mar-dom 12-00)

L'articolo A cena, come al mare, da I Pesciolini in Crocetta sembra essere il primo su Conosco un posto.

Lo street food di pesce da Hoppy Fish a Porta Romana (chiuso)

Caterina Zanzi — Fri, 08 Apr 2016 10:17:58 +0000

Questo benedetto street food a Milano ci farà impazzire. Soprattutto se è di pesce. La moda infuria in città e, dai tempi di Mangiari di Strada, le aperture a tema si sono susseguite. Tra le ultime, a deliziare i palati con le sue ricette di mare semplici e gustose è arrivato Hoppy Fish, tra Crocetta e Porta Romana. L’ho provato l’altra sera, prima dei canonici tre (o quattro?) bloody mary da Lacerba in via Orti, il mio cocktail bar del cuore. E così ho ribadito, ancora una volta, il mio amore per i piatti di pesce, anche ‘di strada’.

IL PIATTO FORTE: pesce, pesce e ancora pesce!

Ordiniamo per iniziare un’insalata di gamberi e lenticchie: davvero buonissima, anche se forse la presentazione non è super, ricca e con i gamberi croccanti e saporiti. Proviamo anche un fish&chips, cui davvero non sappiamo resistere: pesce fritto alla perfezione, per niente unto, forse un po’ abbondante di sale. La prossima volta vorrei provare il tenpura, le polpette e il burger di pesce!

Alcune portate di Hoppy Fish| © Caterina Zanzi

Il fish&chips| © Caterina Zanzi

In carta ci sono anche alcuni panini (come quello con gamberi, pecorino toscano e cipolle caramellate) e, in inverno, le zuppe (come la vellutata di patate con colatura di alici). Accompagniamo il tutto con dell’ottima birra, che viene selezionata a rotazione con delle proposte davvero interessanti.

IL POSTO: Porta Romana

Un piatto di Hoppy Fish| © Hoppy Fish Fb

Il ristorante si trova nel bellissimo Corso di Porta Vigentina, via super residenziale della ‘Milano bene’, dove a un palazzo stupendo ne segue uno ancora più stupendo. Hoppy Fish è facile da raggiungere sia con il bus (la 94) sia con la metropolitana, essendo equidistante dalle fermate della gialla Crocetta e Porta Romana.

L’ATMOSFERA: intima

La cucina a vista| © Caterina Zanzi

Il locale è mini (arrivate sul presto e non andate in comitiva) con qualche tavolino e un bancone che guarda direttamente sui vetri della cucina a vista, dove due delle proprietarie si industriano ai fornelli. L’altro proprietario è un ragazzo gentile in sala che saprà come coccolarvi. L’arredo è minimal ma caldo, tutto realizzato in legno.

IL CONTO: a buon mercato

Il bancone| © Caterina Zanzi

La bella notizia, finalmente, è che qui il cibo di strada non si paga ‘alla milanese’. Per essere in Porta Romana, dove tutto è caro come il fuoco, sembra quasi un regalo. Per uscire soddisfatti vi basteranno una quindicina o una ventina di euro: il prezzo è giusto!

HOPPY FISH
Corso di Porta Vigentina 38, Milano
0232960858
Orari di apertura: mar-sab (12/15:30 e 17:30/00)

L'articolo Lo street food di pesce da Hoppy Fish a Porta Romana (chiuso) sembra essere il primo su Conosco un posto.

Sentirsi al mare da Il Pesciolone a Isola (chiuso)

Caterina Zanzi — Fri, 23 Oct 2015 09:53:02 +0000

Si sa, mangiare pesce a Milano non è facile. Anche se, tra una cena e l’altra, qualche posto del cuore nel tempo sono riuscita a farmelo. Per esempio il bistrot della Langosteria. E, su tutti, la Trattoria Il Marinaio, in zona Isola, dove purtroppo fatico sempre a trovare posto, ma appena riesco faccio un salto. E sempre nel quartiere, uno tra i miei preferiti negli ultimi tempi a Milano, ho trovato un altro buon riferimento per i piatti di mare. Il Pesciolone, questo il nome del ristorante, è una garanzia per i pranzi o le cene in cui avete nostalgia dell’estate. Non perdetevi la nostra guida dei 10 ristoranti di pesce economici a Milano!

IL PIATTO FORTE: i primi di pesce

Se decidete di prenotare qui, non perdetevi i primi di pesce, che sono a mio parere il piatto forte del locale. Gustosissime le paste fresche, come i tagliolini al branzino e limone e i paccheri alla sorrentina.

Gli spaghetti alle vongole| © Caterina Zanzi

Ottimi anche il risotto di pesce e gli spaghetti con vongole e bottarga.

Il risotto ai frutti di mare| © Caterina Zanzi

Gli spaghetti alle vongole con bottarga| © Caterina Zanzi

Tra i secondi campeggiano in carta i fritti, il tonno in crosta di sesamo, il fish burger e il pescato del giorno. Il pesce mi sembra sempre fresco e ben cucinato, forse con qualche eccesso nei condimenti, ma nel complesso davvero gustoso.

IL POSTO: nel cuore di Isola

Il ristorante| © Rossana Cuoccio

Siamo nel cuore di Isola, un quartiere che nell’ultimo periodo mi sta dando tantissime gioie. Conto di tornare presto per provare Casa Ramen, The Botanical Club e Capra e Cavoli. In zona ci sono delle case stupende e la gente in giro mi sembra sempre giovane e felice!

L’ATMOSFERA: molto carina

L’interno del ristorante| © Rossana Cuoccio

Che sia inverno e stiate nella sala interna con la cucina a vista, oppure che sia estate e pranziate nei tavolini all’aperto su via Borsieri, l’atmosfera è in entrambi i casi molto carina. Gli arredi sono in stile marinaro, con la tovaglia a quadrettoni e riferimenti ‘estivi’ un po’ ovunque, ma con stile e gusto – per intenderci, il locale non è spartano come altri del genere, anzi. Il servizio non è tra i miei preferiti in città, forse un po’ freddino, ma i ragazzi sono comunque quasi tutti disponibili. Miraccomando prenotate (spesso è pieno) e, se riuscite, evitate la sala al piano inferiore e cercate di assicurarvi un tavolo nella sala dell’ingresso.

IL CONTO: pesce a Milano

Un pranzo al Pesciolone| © Caterina Zanzi

Già abbiamo trovato un posto di pesce buono, non potevamo certo trovarlo anche a basso costo. Mangiare pesce fresco a Milano è quasi in ogni caso costoso e Il Pesciolone non fa eccezione. Per un pasto completo si spendono una quarantina di euro, ma almeno sulla qualità non si fanno sconti!

IL PESCIOLONE
Via Pietro Borsieri 27, Milano
02 39566010
Aperto tutti i giorni (12:30–14:30, 19:30–23)

L'articolo Sentirsi al mare da Il Pesciolone a Isola (chiuso) sembra essere il primo su Conosco un posto.

L’astice a Milano è da Lovster (chiuso)

Caterina Zanzi — Sun, 21 Jun 2015 19:58:59 +0000

Il primo lobster restaurant in Italia merita attenzione. E non soltanto perché rappresenta una novità nel panorama gastronomico della nostra città, e più in senso lato del nostro Paese, ma anche perché ne sentivamo il bisogno. Sfido chiunque sia stato oltre Oceano a non serbare ricordo degli astici che si cucinano. Certo, a Milano non è così difficile trovarlo. Ma da Lovster, ristorante aperto lo scorso dicembre dietro la stazione Centrale, è indiscutibilmente il piatto forte. Qui gli astici arrivano al massimo dopo 90 ore essere stati pescati nel Maine e in Canada. E li si gustano un po’ in tutte le salse.

IL PIATTO FORTE: astice a più non posso

La carta del ristorante non è lunghissima: sette piatti, tutti a base di astice a parte il filetto di manzo pensato per quanti non apprezzano il pesce. Essendo la prima volta al Lovster, ho scelto le proposte più classiche. Impossibile resistere al richiamo della linguina Lovster, 150 grammi di linguine di Gragnano in salsa di astice e ciliegini freschi: gustosa e cotta a puntino, senza considerare che l’astice è intero. Avete mai mangiato un astice intero? Bè, io non lo avevo mai fatto – il rischio, in questi casi, è che servano la pasta soltanto con qualche pezzettino di pesce qua e là – e vi assicuro che ci vuole molta fame e tanta dedizione soprattutto per spolparlo. Ma dedicarcisi è anche la parte più divertente, con un bel bavagliolo davanti che mette al riparo da patacche e brutte figure.

Linguine all’astice|© Caterina Zanzi

Impossibile non provare un altro cavallo di battaglia, la catalana: un astice intero, anche in questo caso, marinato e servito con pomodoro, cipolla, sedano bianco e cetriolo.

La catalana|© Caterina Zanzi

Premetto che il mio parametro di catalana è altissimo, essendoci cresciuta nelle sere d’estate sarde. Ma nonostante la lontananza dal mare, devo dire che la prova è stata comunque superata. Forse avrei abbondato con la cipolla e aggiunto del limone, ma il gusto di spolpare un astice intero anche in questo caso è unico.

Il dessert|© Caterina Zanzi

Avrei voluto provare anche le altre portate, come l’astice al gratin o il tempura, ma sarebbe stato impossibile viste le porzioni. Alla fine, ho concluso degnamente con una fetta di torta di mele, giusto per gola!

IL POSTO: dietro Centrale

Lovster|© Caterina Zanzi

Nonostante non sia una delle zone più belle di Milano, via Vittor Pisani è a due passi dalla Stazione Centrale e da tantissimi uffici che hanno sede nel quartiere. Comodo da raggiungere con i mezzi, il consiglio in più per arrivare qui senza intoppi è lasciare la macchina al parcheggio convenzionato col Comune a 50 metri dall’ingresso del locale! Se capitate in zona all’ora di pranzo, ci sono diverse proposte per una pausa veloce (a mezzogiorno, metà astice viene 15 euro), e da pochissimo c’è anche l’aperitivo: cocktail, vini o birre accompagnati da un piatto di assaggi a base di astice!

L’ATMOSFERA: in stile brasserie

Lovster|© Caterina Zanzi

Pollici in alto anche per l’atmosfera che si respira all’interno di questo ristorante, che mi ricorda tanto le brasserie newyorchesi. Luci calde, mattoni alle pareti e un mix di informalità ed eleganza che mette subito a proprio agio. I ragazzi in sala sono disponibili e sorridenti e salutano l’arrivo con un bicchiere di prosecco che non guasta mai!

IL CONTO: ottimo rapporto qualità-prezzo

Lovster|© Caterina Zanzi

Diciamocelo, quando di mezzo c’è l’astice la tentazione dei ristoratori di solito è fartelo pagare caro. Motivo per cui, soprattutto quando è un piatto ‘fuori carta’, evito di ordinarlo per non farmi spennare. Ma in questo caso, il rapporto qualità prezzo è giustissimo. Tutte le portate – tranne il lovster roll – vengono 25 euro, e il rischio di sbagliare è davvero basso!

LOVSTER & CO
Via Aminto Caretto 4, Milano
02 91676747
Aperto tutti i giorni (12:30-14:30 e 20:00-00:00) tranne la domenica.

L'articolo L’astice a Milano è da Lovster (chiuso) sembra essere il primo su Conosco un posto.

Trattoria il Marinaio, mangiare pesce a buon prezzo a Milano

Caterina Zanzi — Wed, 17 Jun 2015 12:45:40 +0000

Che mangiare pesce di qualità senza lasciarci uno stipendio a Milano non sia impresa facile è cosa risaputa. Dal canto mio, ho i miei posti del cuore dove concedermi una parvenza di mare, come il Bistrot della Langosteria, ma sono luoghi dove di solito vado per festeggiare qualche ricorrenza particolare.

Era da tanto, insomma, che cercavo un ristorante in cui mangiare bene il pesce, senza mettere una mano troppo impegnativa al portafogli. Finalmente l’ho trovato nella Trattoria del Marinaio a Isola, uno dei quartieri che ultimamente mi sta regalando più emozioni: qui la cucina è tutta marina e di impronta pugliese! Non perdetevi la classifica dei 10 ristoranti di pesce economici a Milano!

IL PIATTO FORTE: pesce a volontà

Metto subito le mani avanti nel dire che, se siete vegetariani o amanti della carne, il Marinaio non è il posto adatto per voi. Se invece andate pazzi per le specialità di pesce, lo dovete decisamente provare. I piatti in carta non sono tantissimi, ma abbastanza da creare l’imbarazzo della scelta. Almeno a me, che apprezzo tutto indistintamente. Tra gli antipasti non ho potuto esimermi dall’ordinare le crudité di mare (noci, cozze pelose, fasolari e ostriche) e un piatto di scampi crudi da perdere la testa. Ma in carta erano presenti altre specialità appetitose (carpaccio affumicato di pesce spada o tonno, tartare, polpo alla barese, cozze preparate con tre ricette diverse).

Il piatto di crudité|© Caterina Zanzi

Scamponi crudi|© Caterina Zanzi

Tra i primi (risotto di frutti di mare, fettuccine all’aragosta e paccheri vongole e bottarga) alla fine mi sono fatta tentare da un piatto fuori carta: un buonissimo (e davvero abbondante) primo a base di capesante e gamberi.

Il primo|© Caterina Zanzi

Impossibile lasciarsi sfuggire gli astici e l’aragosta, preparati al gratin, alla catalana, alla frutta esotica, al super prezzo competitivo di una decina di euro: a Milano avete mai sentito una cosa simile?

L’aragosta alla griglia|© Caterina Zanzi

Dopo aver provato l’astice del Lobster Bar della Rinascente, qui mi sono fatta tentare dall’aragosta alla griglia: la pace dei sensi!

IL POSTO: we’re in Isola, baby!

Il ristorante|© Trattoria Il Marinaio Fb

Siamo a Isola, quartiere decisamente sulla cresta dell’onda, che conoscevo pochissimo e invece ultimamente sto imparando ad apprezzare parecchio. Parcheggiare non è stata impresa difficile – se vi muovete coi mezzi, c’è solo l’imbarazzo della scelta con le metro (a qualche centinaio di metri c’è la fermata della gialla Zara, della verde Garibaldi e della lilla Isola) – e prenotare qui può essere un’ottima scusa per andare alla scoperta del quartiere.

L’ATMOSFERA: locale piccolo ma curato

Il ristorante|© Trattoria Il Marinaio Fb

Nel locale non ci sono più di una cinquantina di posti a sedere, motivo per cui spesso prenotare è difficile. Il consiglio è andarci per pranzo, con tutta calma, quando magari il ristorante non è super pieno (e dunque meno rumoroso) e ci si può godere quanto avviene dietro la cucina a vista. Nonostante sia piccolo, è pulito e curato e il servizio è davvero gentile e professionale.

IL CONTO: super onesto

Per essere a Milano, il conto finale è decisamente onesto. A pranzo, con mezza bottiglia di vino, la spesa è stata sulla trentina di euro a testa, uscendo sazi e avendo ordinato i piatti più ‘prestigiosi’, come i crudi e l’aragosta. Alla fine, vengono anche offerti l’amaro o il sorbetto e sorprendentemente viene anche fatta la fattura o la ricevuta con qualche euro di sconto: sembra quasi troppo bello per essere vero, non vi pare?

TRATTORIA IL MARINAIO
Via Civerchio 9, Milano
02 6884985
Aperto a pranzo e a cena tranne il lunedì

L'articolo Trattoria il Marinaio, mangiare pesce a buon prezzo a Milano sembra essere il primo su Conosco un posto.

Sapori di mare alla Langosteria 10 Bistrot

Caterina Zanzi — Thu, 26 Mar 2015 08:01:05 +0000

Dopo aver provato la Langosteria di via Savona – quella del pesce nelle grandi occasioni, quella che per un lungo tempo ho soltanto osservato dall’esterno, quando lavoravo nel teatro lì a fianco, guardando entrare vipponi e vippini chiedendomi come fosse mangiare un’aragosta vicino, per dire, a Sabrina Ferilli – ho deciso che era arrivato il momento di provare anche il suo bistrot, sempre nel quartiere.

E così ho fatto, e precisamente seguendo questo tour: partenza da Porta Genova con shopping annesso (dove? in questi tre negozi), intermezzo con trucco e parrucco da Bluette, e aperitivo con un super bicchiere di vino dalle Zitelle, uno dei miei wine bar preferiti in città. Di ottimo umore, infine, sono entrata in questo locale abbastanza piccolo dedicato al pesce. A voi scoprire se sono uscita ancora più in pace di quando sono arrivata.

IL PIATTO FORTE: i crudi di mare

Senza tanti fronzoli, lo dico subito: a essermi piaciuti particolarmente sono stati i crudi di mare, per cui ho un forte debole. Ma tralasciando le mie preferenze (se si può chiamare serenamente ‘preferenza’ il fatto di aver ordinato un altro piatto di crudi al posto del dessert), la qualità dei plateau di frutti di mare è innegabile. Quelle ostriche di ben tre tipi diversi, quei fasolari, quegli scampi, mi fanno ancora compagnia nei sogni più belli.

Sui primi ero piuttosto indecisa: come si fa a scegliere tra cavatelli con crema di fave e frutti di mare, tra linguine con gamberi rossi di Mazara del Vallo e tagliolini scampi e bottarga? Alla fine mi decido e opto per i ravioli con baccalà e pomodorini. Non eccelsi, ma nel complesso gradevoli.

Per non farmi mancare nulla ho ordinato anche un fritto di calamari cacciaroli e gambero rosso di Sicilia, accompagnati da una buonissima maionese allo zafferano. Un piatto davvero ottimo.

Da ultimo, arriva il tramezzino con tonno e mozzarella, la portata che mi ha convinto meno di tutta la cena.

Lo spazio per i dessert, alla fine non c’è, ma nessuno mi vieta di ordinare ancora un paio di crudi di mare come finale perfetto!

IL POSTO: elegante

Nonostante si trovi in un quartiere non ricchissimo di offerte ‘alte’, questo locale – insieme al fratello quasi gemello – è sicuramente uno dei più trendy sulla scena ‘marina’ milanese.

Di conseguenza, anche la clientela è piuttosto ‘alta’, sia in termini di età (sarà questione del conto?), sia di aspetto. Nel complesso, comunque, nonostante la ‘bella presenza’ un po’ di tutto, il contesto è abbastanza informale.

L’ATMOSFERA: ‘à la parisienne’

L’atmosfera è quella che si respira in un bistrot elegante, di quelli che Parigi ne è piena, e Milano un po’ meno. Il servizio è molto attento, i tavolini un po’ troppo attaccati, ma nel complesso mi è proprio piaciuta. Si può scegliere di stare nella saletta di ingresso, dove campeggiano un grande bancone e alcuni tavolini, oppure nella seconda stanza, la mia preferita, più intima e dall’ambientazione vagamente retrò.

IL CONTO: più da ristorante che da bistrot

Nonostante il nome, il prezzo è poco da bistrot e bottega e molto da ristorante. Diciamo che uscire senza aver pagato almeno 60 euro è quasi impossibile, a meno di non decidere di consolarsi con un piatto di patatine al bar di fronte. Lo giustifico soltanto in nome di quelle ostriche che ho mangiato e che onestamente ancora ricordo distintamente. Ma io cucino pesce a casa (l’avevo già detto qui) e a un costo così elevato mi piace associare ricette particolari e avere quella che chiamo ‘un’esperienza’. Nonostante la bontà del luogo, non mi è sembrato fosse questo il caso. Vista l’insegna, se tornerò, mi piacerebbe provare il king crab alla catalana e l’aragosta: mi convinceranno?

LANGOSTERIA 10 BISTROT
Via Privata Bobbio 2, Milano
02 58107802.
Aperto tutti i giorni (12:00-15:00 e 19:00-23:30) tranne il lunedì.

L'articolo Sapori di mare alla Langosteria 10 Bistrot sembra essere il primo su Conosco un posto.

A cena in pescheria da Pescetto a Moscova

Caterina Zanzi — Thu, 12 Feb 2015 07:00:18 +0000

Quant’è bello uscire di casa a Milano con l’idea di andare a fare un aperitivo e finire per cenare. Nello stesso posto. Mi è successo al Pescetto, locale a Moscova che volevo provare da un po’ (ha aperto da non molto), sulla scia dell’entusiasmo che mi coglie sempre quando c’è di mezzo il pesce.

A metà tra un self-service e un ristorante, a metà tra una pescheria e un locale a tutti gli effetti, deve avere parecchio successo, perché quando mi ci sono ritrovata davanti, alle 19:15, c’era già in fila parecchia gente in attesa dell’apertura prevista per 15 minuti più tardi. Non perdetevi la classifica dei 10 ristoranti di pesce economici a Milano!

IL PIATTO FORTE: il pesce (come e quanto ne vuoi)

Sono onesta. Faccio parte di quella fetta di clientela che va pazza per la personalizzazione. Fatemi scegliere che tipo di pesce (o di carne) mangiare, fatemelo vedere, permettetemi di sbizzarrirmi tra cotture, salse e contorni diversi, fatemi avere il controllo di quello che mangio e sarò felice. E qui funziona esattamente così: come prima cosa ci si mette in fila davanti al bancone del pesce, e una volta arrivati in pole position si decide che tipo di pesce ordinare, a seconda dell’offerta del giorno, la quantità (qui si paga a peso, proprio come in pescheria), e la cottura (c’è il crudo, ma anche la cottura alla griglia, la spadellata aglio olio e peperoncino e il Dio fritto).

Dimenticavo, datemi del crudo e anche in questo caso sarò (molto) felice. Così ecco che al microfono chiamano il mio numero – scordatevi il servizio, qui gli ordini si fanno così, in maniera spartana – e magicamente sul mio tavolo arrivano ostriche, scampi e gamberi crudi. Una delizia.

Come ho detto, è stato un attimo che mi sono fatta prendere la mano e l’aperitivo si è trasformato in cena. Prova ne è questo fritto di calamari. Niente da dire, croccante e fritto con dell’olio buono, quasi più fondamentale dei calamari stessi. Che comunque erano buonissimi.

Dove c’è il peperoncino, è qui che mi troverete. Quindi, provare la spadellata di gamberi con aglio, olio e peperoncino era praticamente d’obbligo. Forse il piatto migliore dei tre per cottura e sapori.

IL POSTO: spartano

Nonostante sia gradevole nel suo insieme, e quel poco di personale che ci gira sia molto cortese (a noi che eravamo in coda al gelo hanno offerto una flûte di prosecco appena arrivati), il locale è spartano e il servizio inesistente. Ci si apparecchia e si sparecchia con i vassoi, come si fosse a una mensa. Certo meglio di alcuni servizi esistenti solo sulla carta in altri locali (o, peggio, affettatissimi), ma sempre un debole per l’idea che ho io di ristorante. Quando esco, insomma, mi piace essere servita e non dovermi preoccupare di fare la raccolta differenziata alla fine.

L’ATMOSFERA: variegata

Nonostante Pescetto si trovi a Moscova, una delle zone più alla moda e giovane della città, e nonostante ci sia stata di sabato sera, l’atmosfera era molto variegata. Coppie di fidanzati, famiglie con bambini al seguito, gruppo di amiche ‘over’ che festeggiavano la pensione, amici in attesa di capire cosa fare della propria serata: i compagni di tavolo erano molto diversi tra loro e, da seduti, si sono rivelati persone molto più simpatiche rispetto a quando, in fila, aspettavano smanianti di raggiungere il bancone.

IL CONTO: il pesce, a Milano, costa anche quando non sembra

Sarà che il pesce lo so cucinare, sarà che al banco dell’Esselunga trovo ne abbiano di ottima qualità (e quando non è così, ho le mie alternative), sarà che ho imparato a riconoscerlo, a comprarlo e a prepararlo, ma sulla questione sono piuttosto esperta, e di riflesso sensibile. Dal Pescetto si esce con un conto attorno ai 30 euro, con anche del vino della casa al calice o una bottiglia a scelta. Si esce anche piuttosto soddisfatti, non lo nego. Ma, ora che l’ho provato, non so dire se davvero mi metterò un’altra volta in fila, né se avrò voglia di sparecchiare i piatti per pagare 30 euro. Questo weekend mi sa che cucinerò pesce direttamente nella mia cucina: chi si aggiunge in cambio di una sparecchiata?

PESCETTO
Via Alessandro Volta 9, Milano
02 3675 4184.
Aperto tutti i giorni (12:30-14:30 e 19:30-23:00) tranne la domenica.

L'articolo A cena in pescheria da Pescetto a Moscova sembra essere il primo su Conosco un posto.