Pizzerie Milano – Conosco un posto

Da Zero, la pizza del Cilento arriva in centro a Milano

Giorgia Ginevra Ferrais — Fri, 30 Jun 2017 07:00:04 +0000

Quando si parla di pizza, il primo pensiero va a quella napoletana ma, rimanendo in Campania, anche quella cilentana non scherza. A portarla a Milano ci ha pensato Da Zero, un’insegna già presente in un paio di località campane, che dietro corso Magenta propone una pizza all’insegna degli ingredienti di qualità. Ecco come ci siamo trovati! Scoprite anche la nostra classifica delle 10 pizzerie a Milano buonissime e le 30 ottime delivery di pizza.

IL PIATTO FORTE DI DA ZERO: gli ingredienti di qualità

Il menu è diviso tra pizze classiche e pizze del territorio: tra le seconde, più particolari, spiccano la “Margherotta” (pomodoro San Marzano Dop, fior di latte di Agerola, nduja di Spilinga, cacioricotta di capra del Cilento e basilico), la “Tonno e Ammaccate” (con fior di latte di Agerola, tonno di Palinuro, cipolla ramata di Montoro, olive ammaccatte Salella e basilico), e la “Collo e Patate” (con fior di latte di Agerola, patate saltate in padella con cipolla ramata di Montoro, capicollo di maiale di Gioi e basilico). In carta poi sono presenti i taglieri di salumi e formaggi, i fritti come il crocchè cilentano con soppressata di Gioi, caciocavallo e provola, e le insalate.

La “Primavera Cilentana” | © Giorgia Ferrais

Noi ci facciamo tentare da una “Cilentana Sbagliata” con fior di latte di Agerola, sugo cilentano, cacioricotta di capra e basilico e da una “Primavera Cilentana”, con mozzarella nella mortella, fiori di zucca, pomodoro datterino giallo, alici di menaica e basilico.

La “Cilentana Sbagliata” | © Giorgia Ferrais

Entrambe sono davvero gustose e la qualità degli ingredienti in bocca si fa subito sentire, merito anche dell’impasto fatto con un mix di farine, lasciato riposare a sufficienza e quindi leggero.

IL POSTO: in corso Magenta

L’esterno del locale | © Giorgia Ferrais

Da Zero ha casa in via Bernardo Luini, una strada in pieno centro storico, proprio dietro corso Magenta. Vista la zona trovare parcheggio non sarà facile, ma non disperate, la fermata della metro verde e rossa Cadorna è solo a qualche centinaio di metro, oltre a svariati tram (16) e bus (94) che fermano nelle vicinanze.

L’ATMOSFERA: essenziale ed accogliente

Il forno | © Giorgia Ferrais

L’atmosfera di questo locale ruota attorno al meraviglioso forno a vista, ed è conviviale e perfetta per trascorrere una serata informale e in completa tranquillità. Tavoli e sedie in legno scuro sono poi ‘sdrammatizzati’ da colorati poster alle pareti con impresse frasi simpatiche sulla pizza.

IL CONTO: una quindicina di euro

L’interno del locale | © Giorgia Ferrais

Le pizze partono dai 7 euro per una margherita per arrivare ai 12,50 per quelle più elaborate. Per fare una media, il costo di un piatto si assesta sulla decina di euro., che diventano una quindicina se si abbina una bibita: un prezzo giusto per una pizza di alta qualità!

DA ZERO
Via Bernardo Luini 9, Milano
02 83529189
Aperto tutti i giorni (12.30-15 e 19-00.30) tranne domenica solo a cena

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Da Michele I Condurro, la pizza napoletana arriva a Porta Romana

Martina Milani — Wed, 12 Apr 2017 05:49:02 +0000

Per la gioia degli amanti della pizza napoletana, è atterrato in Porta Romana, direttamente da Napoli, la pizzeria Da Michele-I Condurro, del nipote del celebre Michele partenopeo (anche se su questo punto, pare si sia scatenata una querelle). Al di là delle polemiche, noi ci siamo concentrati sulla pizza “a ruota di carro”, vale a dire che supera abbondantemente la dimensione del piatto, e l’abbiamo provata: ecco come è andata! Scoprite la nostra classifica delle 10 pizzerie a Milano buonissime e le 30 ottime delivery di pizza.

IL PIATTO FORTE: la pizza “a ruota di carro”

Le pizze in carta sono divise tra classiche e gourmet, molte delle quali condite da ingredienti tipici campani. Il menu è poi completato da qualche insalata e una buona scelta di antipasti, dai più tradizionali come il misto affettati e le bruschette ai più originali come gli straccetti di pizza dorati al ragù napoletano o le patate rustiche con sbriciolata di maialino nero e fonduta di formaggio.

La San Daniele| © Martina Milani

In attesa della pizze ci facciamo portare una fritturina della casa a fantasia dello chef, che all’occhio e al palato non ci soddisfa un granché. Con le pizze, però, è tutt’altra storia! Tra le classiche proviamo la San Daniele (con fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, rucola selvatica e scaglie di grana), mentre tra le gourmet diamo una chance alla Caracciolo (con crema di zucca, fior di latte, sbriciolata di maialino nero, scaglie di Grana Padano e cornicione ripieno di ricotta e castagna) e alla Michele (con pesto di pistacchio di Bronte, fior di latte, salame napoli e scaglie di Grana Padano).

La Caracciolo| © Martina Milani

La Michele| © Martina Milani

Le dimensioni sono notevoli: la pizza, sottilissima e con il cornicione morbido, straborda letteralmente dal piatto. Anche il condimento, con prodotti di qualità, è più che generoso e di ottimo gusto: non possiamo che uscire soddisfatti.

IL POSTO: tra Crocetta e Porta Romana

L’esterno del locale | © Martina Milani

La pizzeria da Michele-i Condurro si trova in via Orti, una traversa di Corso di Porta Romana, la stessa – per intenderci – di Lacerba. Se siete in macchina, armatevi di pazienza per trovare un parcheggio, perché sarà davvero un’impresa! In alternativa, potete comodamente raggiungere il ristorante scendendo alla fermata Crocetta o Porta Romana, sulla linea gialla della metro, o approfittando del bus 94.

L’ATMOSFERA: moderna e colorata

L’interno del locale| © Martina Milani

Nel locale, di medie dimensioni, si alternano tavolini con sedie e banconi con sgabelli, un po’ piccoli viste le dimensioni della pizza. L’ambiente è moderno, colorato e molto luminoso. Un ultimo consiglio: la prenotazione è d’obbligo!

IL CONTO: più che proporzionato

Una pizza di Da Michele| © Da Michele Fb

Considerando la posizione del locale, la grandezza della pizza e la qualità degli ingredienti, il prezzo ci è sembrato più che proporzionato. Le pizze classiche si aggirano intorno ai 10 euro, mentre le gourmet intorno ai 12, con la sola eccezione della Spaccanapoli (con farcitura di Nutella, cioccolato bianco e granella di nocciola, ricoperta da un velo di zucchero caramellato e decorato a fantasia dello chef ) che ne costa 16. Gli antipasti variano tra i 5 e 10 euro, mentre le insalate si aggirano sugli 8. Che ne dite, proverete questo nuovo posto?

PIZZERIA DA MICHELE – I CONDURRO
Via Orti 31, Milano
02 83528041
Aperto tutti i giorni (12:30-15:30 e 19:30-23:30) tranne lunedì

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Com’è la pizza di Berberè, la novità del momento a Isola

Lucia Brusco — Wed, 22 Feb 2017 09:59:45 +0000

Ha aperto non da molto a Isola una nuova pizzeria, Berberè, già presente in altre città come Firenze e Bologna. Adesso, la sua “pizza gourmet” è arrivata anche a Milano, in uno dei nostri quartieri del cuore. Protagonista qui, neanche a dirlo, è una pizza non solo fatta con una pasta fatta a regola d’arte, ma anche condita da ingredienti molto selezionati, scelti unicamente tra quelli di stagione. Ecco come si mangia e quanto si spende da Berberè! Scoprite anche la nostra classifica delle 10 pizzerie a Milano buonissime e le 30 ottime delivery di pizza.

IL PIATTO FORTE DI BERBERÈ: pizza, pizza e ancora pizza!

Le nostre due pizze | © Lucia Brusco

Il menu di Berberè è essenziale, composto da una quindicina di pizze divise tra Le Rosse, a base di pomodoro e Le Bianche, a base di fiordilatte. Qui i gusti classici della tradizione vengono rivisitati in chiave gourmet, con l’aggiunta di ingredienti particolari come i capperi di Salina, la salsiccia di Mora Romagnola, i broccoli e il pecorino romano. Noi ne abbiamo provate due, una con zucca al forno, funghi e scaglie di grana e La Viola, proposta vegana con crema di barbabietola rossa, porro saltato e olive taggiasche. Anche l’impasto non è quello a cui siamo abituati di solito e la sensazione di leggerezza che si prova dopo aver mangiato una delle loro pizze lo testimonia : qui da Berberè, infatti, usano la pasta madre nella declinazione classica o integrale!

IL POSTO: nel cuore di Isola

Il locale | © Lucia Brusco

Berberè si può raggiungere facilmente con i mezzi, essendo proprio a due passi dalla fermata della metro lilla Isola, oppure in auto, pur tenendo in conto di qualche difficoltà nel trovare parcheggio.

L’ATMOSFERA: essenziale e accogliente

Con i suoi tavoli verdi, che ricordano tanto quelli delle scuole anni 60 o dei circoli di quartiere, l’atmosfera che si respira è semplice, calda e familiare. Il forno a legno con i pizzaioli al lavoro è a vista e, una volta che lo si è superato, ci si siede in una delle due sale. Lo spazio è piuttosto grande, sempre molto affollato (soprattutto a cena) e un po’ chiassoso.

IL CONTO: 15 euro!

Il menu di Berberè| © Lucia Brusco

Nonostante ultimamente a Milano i prezzi delle pizzerie siano (ingiustificatamente) lievitati, qui il conto è molto ragionevole: 15 euro per pizza e bibita! Inoltre, incredibile a dirsi visto l’ultimo trend che domina in città, qui si può prenotare! Che ne dite, fate un salto?

BERBERÈ
Via Sebenico 21, Milano
02 36707820
Aperto tutti i giorni (19-23:30). Sabato e domenica anche a pranzo (12.30-14.30)

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Com’è la pizza di Briscola in Cinque Giornate o in Sempione a Milano (chiuso)

Giorgia Ginevra Ferrais — Wed, 02 Nov 2016 07:00:38 +0000

La nuova mania del pizza-sharing di Briscola – Pizza Society raddoppia a Milano con una nuova sede in via Piero della Francesca, a poche centinaia di metri da Chinatown. Il nome Briscola deriva proprio dal gioco di carte perché qui l’idea è quella della convivialità e della condivisione. E la pizza è sempre al centro (qui trovate le altre pizzerie che abbiamo provato a Milano). Potevamo perderci questo nuovo concept? Assolutamente no, ecco com’è andata la serata!

IL PIATTO FORTE: #pizzasharing

A chi fa gola l’idea di poter scegliere più di un gusto di pizza alzi la mano! A noi tanto, ecco perché questa pizzeria basata sul concetto del pizza-sharing ci è piaciuta molto. Ma facciamo un passo indietro. Da Briscola i tipi di pizza tra cui scegliere sono due. Se siete quei tipi di persone che “la pizza è mia e me la mangio io”, per voi c’è la pizza profile, quella classica, a cui aggiungere i vostri ingredienti preferiti. Se invece siete tra coloro che non possono fare a meno di assaggiare tutti i piatti della tavolata, allora puntate sulla pizza sharing: si tratta di ‘pizzine’ più ridotte, servite a coppia in teglie speciali.

I gusti sono davvero tanti (20, a seconda della stagione) e tutti molto golosi: dalle classiche come la Rustica (pomodoro, fior di latte, patate e salsiccia di Norcia) o la Tropea (pomodoro, fior di latte, cipolle di Tropea e filetti di tonno) alle più particolari, come la Zucca (fior di latte, salsiccia di Norcia, crema di zucca e scaglie di pecorino) o la Pere (fior di latte, gorgonzola, pere e noci). La nostra scoperta però è stata la Fico, con fior di latte, prosciutto crudo e fichi. Deliziosa!

Le “pizzine” Fico e Mortadella | © Giorgia Ferrais

Le “pizzine” Margherita e Genovese | © Giorgia Ferrais

Per quanto riguarda l’impasto, leggero grazie al riposo di almeno 24 ore, viene preparato con farina di grano tenero che proviene da cereali sani di prima scelta, privi di sostanze estranee al frumento.

IL POSTO: in Cinque Giornate o in Sempione

L’interno del locale | © Briscola Pizza Society

Briscola – Pizza Society si trova sia in zona Cinque Giornate in via Fogazzaro, che in zona Sempione in via Piero della Francesca. Per raggiungere la prima location con i mezzi vi basterà scendere alla fermata Viale Monte Nero -Via Bergamo con il tram 9 o 16, la seconda sede invece è raggiungibile con i vari autobus e tram che percorrono corso Sempione, come l’1 o il 19, o con la metro lilla scendendo alla fermata Gerusalemme. Il nostro consiglio però è quello di non perdervi un giretto per Chinatown! E per i più pigri la pizza di Briscola si può gustare comodamente sul proprio divano grazie al delivery!

L’ATMOSFERA: New York style

L’interno del locale | © Briscola Pizza Society

Entrambi i locali sono arredati in stile minimal, con tavoli di marmo e pareti a contrasto bianco e nero dove a lettere cubitali campeggia la filosofia di Briscola. È il luogo ideale dove passare una piacevole serata con gli amici grazie all’atmosfera giovane e metropolitana.

IL CONTO: una quindicina di euro

Le “pizzine” Zucca e Pere | © Giorgia Ferrais

Il costo base per una pizza classica è di 7 euro, a cui potrete aggiungere ingredienti che variano tra uno e due euro ciascuno, mentre la coppia di pizzine viene 10 euro. Aggiungendo una bibita il costo non supera i 15 euro, a meno che non siate tentati dalle pizzine dolci che costano 5 euro! Allora, siete pronti a condividere?

BRISCOLA PIZZA
Via Fogazzaro 9 | Via Piero della Francesca 31, Milano
02 5455496 | 02 34538833
Aperto tutti i giorni (12.30-15 e 19.30-23.30)

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Nuova pizzeria in zona Tortona: come si mangia da Thursday Pizza (chiuso)

Giorgia Ginevra Ferrais — Fri, 22 Jul 2016 08:00:57 +0000

Quanto mancava una pizzeria in via Solari? Conoscendo la zona, vi possiamo dare la risposta: tanto. Non da molto ha aperto in una stradina tra via Savona e via Tortona Thursday Pizza, un nuovo progetto di ristorazione che si propone di essere “ecofriendly” al 100 per cento. Qui gli ingredienti sono italiani – e quando possibile a km 0 -, la cottura della pizza avviene in forni elettrici e non a legna, e la consegna a domicilio è in bicicletta o con scooter elettrici. Inoltre, grazie alla collaborazione con Eden Reforestation Projects, per ogni pizza ordinata viene piantato un albero in Paesi come Madagascar, Etiopia e Tahiti. Idea carina, no? Ma veniamo al sodo: ecco come sono le pizze di Thurdsay Pizza. Scoprite la nostra classifica delle 10 pizzerie a Milano buonissime e le 30 ottime delivery di pizza!

IL PIATTO FORTE: gli ingredienti Dop

Partiamo dalla carta, abbastanza corta. Nel menu ci sono 10 proposte di pizza gourmet, tutte con accostamenti creativi. Un esempio? La Sopraffina, con datterino giallo, fior di latte, gorgonzola, noci, limone, aceto balsamico, salvia e miele.

Gli ingredienti scelti per farcire la pizza seguono la stagionalità, e per questo troverete spesso dei fuori menu come la Delicata, con fiori di zucca, scamorza affumicata, zucchine, timo e semi di papavero, o la Colorata, con bufala campana, datterino giallo, pomodorino rosso e rucola.

Prima del piatto forte, sua maestà la pizza, abbiamo avuto modo di assaggiare uno sfizioso fritto misto ascolano composto da olive ascolane, cremini e patatine, prodotti che arrivano direttamente dalla città marchigiana. Menzione d’onore ai cremini che non conoscevo e che si sono rivelati una sorpresa inaspettata poiché all’interno della panatura croccante si nasconde un ripieno di crema pasticciera aromatizzata al limone.. sublimi!

Il fritto misto e le birre Baladin | © Giorgia Ferrais

La curiosità di assaggiare la pizza è tanta, scegliamo una Decima – prosciutto cotto, pomodoro, rucola, bufala e olio tartufato – buonissima -, e la Pistaccia, con mortadella, fior di latte a fresco, granella di pistacchi e olio. Quest’ultima si rivela un po’ una delusione perché è più una focaccia che una pizza. L’impasto è a base di un mix di farine tipo 1 semi-integrali, biologiche, macinate a pietra e lasciate lievitare 48 ore: il risultato è quindi una pizza leggera e digeribile che non dovrebbe causare quei risvegli notturni in preda alle allucinazioni che a volte tengono compagnia dopo una serata in pizzeria!

La pizza “Decima” | © Giorgia Ferrais

Per quanto riguarda le bevande, da Thursday Pizza non aspettatevi di trovare le classiche Coca Cola o Fanta che vengono sostituite da chinotto, aranciata e gazzosa – ovviamente tutte biologiche. Per i sostenitori del binomio “pizza-birra” c’è invece la possibilità di scelta tra 4 birre artigianali Baladin (chiara, bianca, rossa e speziata).

La pizza “Pistaccia” | © Giorgia Ferrais

IL POSTO: tra via Savona e via Tortona

L’esterno del locale | © Giorgia Ferrais

Thursday Pizza si trova tra via Savona e via Tortona, in una piccola via a senso unico vicino al Mudec e a un sacco dei nostri posti preferiti in zona. Con i mezzi il locale si può raggiungere in pochi minuti scendendo alla fermata Piazza Napoli (tram 14 e filovia 90 e 91), mentre dalla fermata della metro verde Porta Genova dovrete camminare una quindicina di minuti. Se arrivate qui in auto potrete trovare posto in via Savona o in via Tortona, anche se rischiate di dover girare un po’!

L’ATMOSFERA: spartana

L’interno del locale | © Giorgia Ferrais

Puntando più sul delivery e sul take-away che sul servizio ai tavoli, il piccolo locale – dotato di un soppalco – risulta essere un po’ spoglio e anonimo, arredato in legno in maniera davvero essenziale, con sgabelloni e mattoni a vista. Lo consiglio per un pranzo o una cena veloce e poco pretenziosa, nella speranza che prima o poi diventi un vero e proprio ristorante!

IL CONTO: ok per la qualità, ma non per il locale

Le pizze variano tra i 7.50 e gli 11 euro. Un prezzo abbastanza elevato rispetto a una normale pizza d’asporto: questo è sì giustificato dai prodotti di qualità e genuini, ma è piuttosto esagerato considerato il posto. I contorni/antipasti costano 4.50 euro, così come le birre artigianali Baladin, mentre le altre bevande vengono 3.50. Che dite, ci fate comunque un salto?

THURSDAY PIZZA
Via delle Foppette 2, Milano
02 36594163
Aperto da martedì a domenica (12.30-14.30 e 19-22), domenica solo a cena

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La pizza di Lievità in via Ravizza

Miriam Borletti — Fri, 22 Jul 2016 07:00:25 +0000

Quante volte abbiamo desiderato una buona pizza, gustosa ed al tempo stesso digeribile? La Pizzeria Gourmet Lievità ha esaudito questo desiderio! Dopo essere stati da Starita, abbiamo provato anche questo ristorante in via Ravizza, in zona Wagner e De Angeli, proprio dietro a via Marghera. Ecco com’è andata! Scoprite la nostra classifica delle 10 pizzerie a Milano buonissime e le 30 ottime delivery di pizza.

IL PIATTO FORTE: pizza, of course!

Ancora prima delle pizze parliamo degli ingredienti, rigorosamente di prima qualità ed in gran parte Dop, Igp e presidi Slow Food.

Il menù distingue le margherite gourmet – ve ne sono 9 differenti versioni – dalle gourmet estreme. Queste ultime sono quelle più ‘audaci’, preparate con ingredienti sorprendenti e accostamenti talvolta impensati. Che ne dite, per esempio, della pizza con pesto di pistacchi di Bronte? Con il culatello di Parma? E con filetti di baccalà islandese? Ancora meglio, di quella con carpaccio di manzo affumicato? Al menù fisso, poi, si aggiungono quotidianamente le pizze del giorno. Insomma, c’è l’imbarazzo della scelta!

In attesa delle nostre pizze abbiamo diviso una squisita Montanara, cioè una pizza fritta con pomodoro San Marzano Dop, parmigiano reggiano sempre Dop e basilico…ottima!

Subito dopo sono arrivate le pizze: una Lievità ed una Fiorilli! Lievità, una delle 9 margherite gourmet, è una pizza dai mille colori: oltre alla mozzarella di bufala campana ci sono i pomodorini rossi, gialli e neri. Fiorilli invece è una pizza del giorno con fior di latte, ricotta di bufala e dei buonissimi fiori di zucca!

Quasi dimenticavamo, per ogni pizza, il menù consiglia anche la birra da abbinare!

IL POSTO: tra De Angeli e Wagner

La pizzeria si trova in via Ravizza, tra De Angeli e Wagner. Arrivarci è semplice, le fermate della metro rossa distano solo 5 minuti a piedi! Non è possibile prenotare tavoli per la cena, e solo dopo essere arrivati, il cameriere vi dirà i tempi di attesa. Un pratica poco carina, certo. Ma se i tempi non dovessero infiniti, cercate di aspettare perché ne varrà la pena! Al massimo, per ingannare il tempo, fate un salto nei nostri posti preferiti in zona!

L’ATMOSFERA: semplice ma carina

Il locale, ben curato e piccolo, è gestito da uno staff giovane e cortese. La cucina è a vista e d’estate si può mangiare anche all’esterno. Unico neo, i tavoli troppo vicini.

IL CONTO: sui 40 euro

Gli antipasti oscillano tra i 6 ed i 16 euro, mentre le pizze tra i 9 e i 16. Sicuramente Lievità non è una pizzeria a buon mercato, ma la particolarità e la genuinità degli ingredienti, accompagnate alla sensazione di leggerezza che proverete una volta finita la cena, renderanno giustizia al conto, che si attesta su una quarantina di euro. Fossimo in voi, insomma, un salto lo faremmo!

LIEVITÀ
Via Ravizza 11, Milano
02 9132 8251
Aperto tutti i giorni 12-15 e 19-24

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La pizza napoletana di Starita arriva in corso Sempione

Vittoria Magenes — Fri, 08 Jul 2016 07:00:47 +0000

La pizzeria ‘Starita a Materdei’ a Napoli è una leggenda. E adesso, lo è anche a Milano, dove ha preso casa in corso Sempione. Il locale nasce nel 1901 come cantina e si evolve, nel corso degli anni, in luogo di degustazione, friggitoria e vera e propria pizzeria. Diventa un set cinematografico durante le riprese del film L’Oro di Napoli, con la bellissima Sofia Loren nei panni di una pizzaiola, e riceve anche i riconoscimenti del Vaticano. Insomma, proprio una leggenda. Ma torniamo a noi: ‘Starita’ da quasi un mese è anche a Milano e non potevamo non provarla! Scoprite la nostra classifica delle 10 pizzerie a Milano buonissime e le 30 ottime delivery di pizza!

IL PIATTO FORTE: ovviamente, la pizza

Dopo una scorsa veloce al menù, decidiamo, a malincuore, di saltare gli antipasti e ordinare subito le pizze: una margherita, da veri puristi della pizza, ma ‘con tanto basilico’, perché – si sa – le foglie verdi fanno bene, e il calzone ‘Notte e Giorno’, metà ripieno di ricotta di pecora, salame, provola e pepe e metà margherita, tradizione del locale. Aspettiamo neanche dieci minuti e il cameriere, gentile e veloce, è già di ritorno con i nostri piatti.

Make it simple, but significant. No, non è un detto napoletano, ma descrive perfettamente ciò che si prova al primo assaggio della famosa margherita di Starita. L’impasto è basso, asciutto, leggero e croccante ai bordi, il basilico – tanto – buono e profumato, il pomodoro dolce al punto giusto e, infine, la mozzarella, freschissima, lega e bilancia tutti i sapori. Insomma, una pizza da 30 e lode. Anche il calzone, comunque, non è da meno: più gustoso e saporito, ma non troppo pesante, ci lascia un posticino per un dessert.

Decidiamo di prendere i tradizionali ‘angioletti dolci’, ovvero pezzi di impasto fritto con zucchero e Nutella: boom, una bomba deliziosa! Ora abbiamo cuore e stomaco pieni e soddisfatti!

IL POSTO: zona Arco della Pace

Starita, con pizzaioli e forno a legno esposti in vetrina, si trova in via Gherardini, una traversa di Corso Sempione. È facilmente raggiungibile con la metro (fermata Cadorna) e il tram (il 10 o l’1), ma meno comodo per chi si sposta in auto, a causa della carenza di parcheggi in zona.

L’ATMOSFERA: basic

Il locale è molto semplice, con mattoni a vista, tavoli di legno, grandi bicchieroni e posate ‘incartate’. Le sedie sono colorate, i piatti grandi, in vetro, e non ci sono tovaglie. Sulle pareti campeggiano foto di famiglia e scene del film girato nella sede a Materdei. Nel complesso l’ambiente sa ancora di nuovo e il calore partenopeo sembra smorzato dall’ordine meneghino, ma probabilmente è solo una questione di tempo!

IL CONTO: 25 euro

Per due pizze di qualità eccelsa, acqua e un dolce (in versione XL) abbiamo speso sui 25 euro. Il conto, probabilmente un po’ più salato rispetto al locale di Napoli, è decisamente in linea con gli standard milanesi. Ma attenzione: come a Napoli e come da Sorbillo, anche a Milano non si può prenotare…siate disposti ad aspettare!

STARITA
Via Gherardini 1, angolo Corso Sempione
02 33602532
Aperto tutti i giorni (12–15 e 19–00)

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