10 RISTORANTI ROMANTICI A MILANO

IYO AALTO

Il primo etnico stellato d’Italia, Iyo in zona Sempione, ha un’altra elegantissima insegna tra i grattacieli di Porta Nuova di cui vi avevamo parlato qui. Da Iyo Aalto si uniscono ricerca, materie prime di livello e un ambiente difficile da trovare altrove a Milano. Oltre al menu alla carta, potete anche scegliere fra due menu degustazione da 8 e 5 portate, oppure la formula omakase, con tanti assaggi uno più sorprendente dell’altro, seduti al banco ammirando i sushi master all’opera. L’atmosfera è esclusiva, raffinata ed elegante.

IYO AALTO. Piazza Alvar Aalto, Torre Solaria, Milano. 02 25062888. Aperto tutti i giorni (12:30-14:30 e 19:30-22:30) tranne lunedì a pranzo e domenica.

SPAZIO

Per un pranzo o una cena speciale con vista direttamente sul Duomo, il bistrot dello chef stellato Niko Romito propone piatti del territorio in chiave gourmet, bontà senza fronzoli in un ambiente elegante senza risultare “impettito” (qui trovate il resoconto della nostra cena). Cercate di riservare un tavolo nell’ultima sala con affaccio sul Duomo: se cenerete qui non potrete non conquistare il cuore di chi vi siederà davanti!

SPAZIO. Piazza Duomo, quarto piano de Il Mercato del Duomo, Milano. 02 878400. Aperto tutti i giorni (12:30-14.30 e 19:30-22).

POTAFIORI

Con casa in zona Bocconi, Potafiori (di cui vi avevamo già parlato in questo articolo nel 2017) non è solo un ristorante romantico, ma anche una fioreria dove cenare – o pranzare, o fare colazione – in un’atmosfera bucolico-chic tra alberi, fiori e composizioni vegetali, l’ideale per una serata in coppia ma anche per un’uscita tra amiche e amici. Il menu sembra una poesia e la cucina ci è davvero piaciuta: piatti presentati con cura e attenzione, tutti deliziosi, e porzioni abbondanti.

POTAFIORI. Via Salasco 17, Milano. 02 87065930. Aperto dal mercoledì alla domenica (12-15:30 e 19-22).

AL GARGHET

La cucina milanese in campagna! Al Garghet ha casa un bel po’ fuori dal centro, dove ancora cresce l’erba, e propone i veri classici, tra cui mondeghili, nervitt, risotti, immancabili ossibuchi, cassoeula e una cotoletta davvero enorme. Il tutto in un’atmosfera romantica, con pianista che suona tutta la sera, luci soffuse e candele. In estate si può stare in veranda o sotto il pergolato. Qui potete leggere il nostro racconto della serata.

AL GARGHET. Via Selvanesco 36, Milano. 02 534698. Aperto tutti i giorni (19-22, sab e dom anche 12-16) tranne il lunedì.

EL PORTEÑO

Questo ristorante argentino è un’istituzione a Milano quando si parla di carne, ma vogliamo consigliarvelo anche per l’eleganza degli arredi e per l’atmosfera caratteristica e super romantica che si respira non appena si varca la sua porta d’ingresso. Pavimento di maiolica, tavoli in legno apparecchiati con raffinate tovaglie bianche e tango argentino in sottofondo faranno da cornice al vostro tête-à-tête, e l’ottimo asado sarà la ciliegina sulla torta! In città ci sono altri tre ristoranti con la stessa insegna, tutti ugualmente validi.

EL PORTEÑO. Tutte le location con orari e numero di telefono sul sito.

BELÈ 

Belè, di cui trovate l’articolo completo qui, è l’indirizzo perfetto per una cena romantica a pochi passi dal Naviglio Grande: un ambiente elegante e magistralmente illuminato, una perfetta selezione musicale, un servizio tanto professionale quanto cordiale e sopratutto una favolosa cucina tradizionale che cerca sempre di aggiungere una spinta innovativa e sorprendente (come negli imperdibili spaghettoni al sugo di pomodoro fresco) renderanno la vostra serata indimenticabile.

BELÈ. Via Fumagalli 3, Milano. 02 36642933. Aperto tutti i giorni (19-23, sab-dom 12:30-15:30 e 19-00) tranne lunedì.

BENTOTECA

Sicuramente uno dei nostri posti preferiti dell’ultimo periodo (qui il racconto della nostra cena pazzesca), l’elegante e raffinato ristorante dello chef Yoji Tokuyoshi ci sorprende a ogni visita. Il piccione marinato nel sake, il katsusando di lingua e il midollo con calamari sono solo esempi di una cucina incredibile che parte dalla tradizione nipponica per sperimentare senza paura anche con ingredienti più estremi. Bentoteca è sorta sulle colonne di Tokuyoshi, uno stellato Michelin che era tra l’altro appena stato rinnovato. Per questo motivo, l’atmosfera qui è forse ancora più elegante, con meravigliose sedute in velluto, un bel bancone da cui è possibile ammirare la brigata al lavoro e un ambiente nel complesso piuttosto raffinato. Ma non ingessato, merito anche del servizio giovane, sorridente e puntuale, svolto da persone che hanno tutta l’aria di chi si sta divertendo e sa il fatto suo.

BENTOTECA. Via S. Calocero 3, Milano. 340 8357453. Aperto tutti i giorni (12:30-15 e 19-23, mar mer solo a cena) tranne lunedì.

VASILIKI KOUZINA

Di Vasiliki Kouzina ve ne avevamo parlato nel lontano 2017 in questo articolo e più recentemente qui. Se amate la cucina greca e siete curiosi di scoprire cosa c’è oltre il solito gyros pita e i tavoli di legno con le tovaglie a quadretti bianchi e azzurri, fatevi guidare da Vasiliki, originaria del Peloponneso, in un viaggio tra i piatti della sua terra. Scoprirete sapori delicati ma allo stesso tempo intensi e decisi in un ambiente elegante e accogliente con luci soffuse e sottofondo musicale tipico ellenico, perfetto per una cena romantica. Consigliamo una entrèe mista, a base di piccoli antipastini tra cui tzatziki, pita, skordalia (insalata di patate) e taramosalata. Proseguite con uno dei primi piatti di puro godimento, tra cui polpo al miele, cous cous di calamari e cozze, guance di maiale con piselli e carciofi al limone. Nota di merito al servizio cortese, ai vini greci incredibili e al liquore finale da volare via, la mastika.

VASILIKI KOUZINA. Via Clusone 6, Milano. 02 94381405. Aperto tutti i giorni (19-00, sab anche a pranzo) tranne domenica e lunedì.

INSIEME

In zona Pagano ha casa Insieme, uno dei nostri ristoranti romantici preferiti (di cui potete trovare l’articolo completo qui). La proposta di due ragazzi, coppia nel lavoro e nella vita, è una carta a base di ingredienti italiani a cui si sovrappongono preparazioni e ricette internazionali, per un risultato davvero notevole. Il menu di Insieme è stringato e chiaro come piace a noi: in carta si trovano 9 piatti, cui si aggiungono due dessert, tutti ben spiegati. Nella grande sala con bellissimi arredi, cucina a vista e tavoli ben distanziati, troverete il luogo ideale per una serata tranquilla e romantica.

INSIEME. Via Rasori 12, Milano. 391 7182416. Aperto tutti i giorni (19:30-22:30) tranne domenica

RUBACUORI

Splendido ristorante all’interno dello Château Monfort, zona Corso Indipendenza, il Rubacuori è il posto giusto per sentirsi principi o principesse. Come in una fiaba, si inizia varcando la soglia della Sala del dolce risveglio, con teiere luminose invece delle lampade, stoviglie con chiavi al posto dei manici e oggetti a forma di coniglietto sparsi per la stanza. Poi c’è la sala del Rubacuori, con tavolini specchiati e sedute a forma di cuore, e altre stanze tutte da scoprire. Addirittura, in una di queste c’è un tavolo lunghissimo per sole due persone: come in un film!

RUBACUORI. Corso Concordia 1, Milano. 02 776761. Aperto tutti i giorni (12:30-14:30 e 19-21:30).

Voi avete mai provato uno di questi ristoranti romantici a Milano? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure sul nostro profilo Instagram!

Questa compilation vi è piaciuta? Qui ne trovate tantissime altre!

Siete interessati ai ristoranti romantici? Qui trovate la nostra categoria dedicata!

Bisogno di ispirazione? Date un’occhiata alla nostra mappa sempre aggiornata!

L'articolo 10 buonissimi ristoranti romantici a Milano sembra essere il primo su Conosco un posto.

I MIEI 10 RISTORANTI DEL CUORE A MILANO NEL 2020

BENTOTECA

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché è forse l’esempio più concreto di come ci si possa reinventare anche in momenti difficili. Perché é l’occasione perfetta per provare la cucina di Yoji Tokuyoshi uscendo dal seminato della cucina stellata. Perché mangiare le sue bento nella splendide cornice del suo bel ristorante, ma anche portarle a casa, è tra le esperienze più memorabili di questo anno.

MANNA

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché è stata senza dubbio la mia cena migliore di quest’anno sfortunato. Perché con ogni probabilità lo sarebbe stata anche in un anno migliore e più ricco di posti provati. Perché è esattamente quello che cerco in un ristorante di cucina italiana quando esco a pranzo o a cena.

SURFER’S GARDEN

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché è forse il giardino più carino di Milano dove bere qualcosa, senza troppe pretese ma ugualmente magico. Perché non vedo l’ora di tornarci appena farà più caldo per bere un cocktail in un posto che non sembra nemmeno il centro di una città. Perché anche i drink sono molto ben fatti.

CASCINET

MI PIACE PERCHÉ: Perché è un’ottima scusa per andare all’Ortica, che è un quartiere che poco conosco ma che conta su qualche chicca sparsa qua e là. Perché il progetto dietro al Cascinet si basa sul recupero e sulla condivisione. Perché dopo un cocktail e qualche piattino da aperitivo, è bello passeggiare tra i suoi orti e il suo verde.

ASVN

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché da quando esiste mi salva ogni volta che sono in zona Corso Garibaldi, dove non trovo mai niente di carino per fermarmi a bere qualcosa. Perché la combo salumi e vini naturali di qualità eccelsa mi fa impazzire. Perché d’estate, il suo piccolo cortile nel retro è qualcosa di magnifico.

SALUMERIA MAZZONE

MI PIACE PERCHÉ: Perché la proprietaria fa una ricerca che molto raramente ho visto fare altrove. Perché ogni volta che torno c’è una nuova scoperta da fare. Perché i taglieri di salumi e formaggi assaggiati qui, insieme al pane, ai piatti della piccola cucina e i vini, sono forse i migliori in circolazione al momento.

LI SEI DELI

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché da vera fanatica della cucina coreana un posto come questo è un sogno. Perché il loro sandwich con bulgogi è poesia. Perché è perfetto per una pausa semplice ma super sfiziosa sui Navigli.

SUMIRE

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché non è semplice trovare ristoranti autentici giapponesi, e quando li si trova è una festa. Perché alcuni dei piatti assaggiati qui mi hanno ricordato i sapori del mio viaggio nel Sol Levante. Perché oltre al sushi e al sashimi, anche i piatti a base di curry sono fantasmagorici.

FLOR

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché fare un aperitivo di qualità sui Navigli a volte è un incubo. Perché invece da quando ci sono loro è finalmente possibile. Perché non vedo l’ora di provare i loro taglieri e le loro etichette anche nel nuovo locale in zona Cenisio.

BAO HOUSE

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché i bao migliori di Milano li abbiamo cercati e ricercati, e alla fine li abbiamo trovati qui. Perché il pranzo in questo locale in zona Lima è super appetitoso e conveniente. Perché anche da portare a casa, questi paninetti farciti di ogni bontà sono la fine del mondo.

E per dieci ristoranti di cui mi è rimasto un bel ricordo, eccone cinque nella mia personalissima wishlist del 2021!

LA MIA WISHLIST PER IL 2021

CASCINA NASCOSTA

Da non molto, all’interno del Parco Sempione è nato un nuovo posto che sembra super interessante, una cascina ristrutturata e “nascosta”, in cui fermarsi per un bicchiere di vino, uno spuntino e un po’ di relax, e io non vedo l’ora di andarci.

HAZAMA

Anche in questo caso, questo ristorante giapponese ha aperto da poco, ed è nella mia wishlist dal giorno dopo che ha debuttato a Milano: ha casa in via Savona ed è specializzato in cucina kaiseki. Mi ispira un sacco e sarà tra i primi posti in cui spero di andare.

EMPANADAS DEL FLACO

Il mio chef del cuore, Matias Perdomo, già patron di Exit e Contraste, ha inaugurato da pochissimo il suo nuovo locale, tutto dedicato alle empanadas: non vedo l’ora di provarne una bollente in questo nuovo posto in pieno centro a Milano!

RØST

Questo bistrot in zona Porta Venezia è nella mia wishlist da un bel po’ di tempo, e sono in attesa dell’occasione giusta per andarci: il menu è contaminato da influenze scandinave e solo a leggerlo non mi sembra ci sia un solo piatto che non ordinerei!

KILLER

Là dove c’era il Plastic adesso c’è Killer, un ristorante che almeno sulla carta sembra super impegnativo, e che punta molto anche sulla scenografica location: non vedo l’ora di andarci per capire se sarà all’altezza delle mie aspettative!

E intanto, vi faccio dal cuore tantissimi auguri per un anno meraviglioso, pieno di posti che vi scalderanno il cuore!

E adesso tocca a voi commentare: ditemi un po’ quali sono stati i vostri ristoranti preferiti a Milano nel 2020 e quali mete avete nella lista dei desideri per l’anno che sta per iniziare?

L'articolo I miei 10 ristoranti preferiti a Milano nel 2020 nonostante il 2020 (e la wishlist 2021) sembra essere il primo su Conosco un posto.

LOCATELLI

Poco prima dell’estate, siamo stati a pranzo da Locatelli, un (bel) ristorante in zona Cairoli dei proprietari dello storico Verdi, che qualche anno fa ha lasciato spazio all’indiano Cittamani. Lo chef, qui, esegue i piatti della tradizione italiana senza lasciare troppo spazio alla creatività, tranne che nell’impiattamento. Le portate sono, nel complesso, ben riuscite, e senza troppi fronzoli. Ottimo il gazpacho, discreti i primi, tra cui i ravioli all’amatriciana e la fregola patate, cozze e basilico. Servizio molto cortese, prezzi nella norma per la zona (sui 35 euro a testa), ma per pranzo segnaliamo la presenza di interessanti menu ‘fissi’ a 20, 23 e 27 euro.

LOCATELLI. Via Camperio 15, Milano. 02875107. Aperto tutti i giorni (12.30-14.30 e 19.30-22.30) tranne sabato a pranzo e domenica.

CASCINET

Nel quartiere Ortica, ha casa Cascinet, o Cascina Sant’Ambrogio, un bel progetto di rigenerazione del territorio che forse meriterebbe di essere più conosciuto. Qui si può fare un aperitivo all’aria aperta, tra il verde delle piante e l’ambiente rustico del cortile, oppure anche cenare, in serate particolari di cui potete tenere traccia sulle pagine social del locale. L’atmosfera è conviviale, i ragazzi che lo gestiscono non hanno fretta, e in generale si sta davvero bene. Menu senza troppe pretese, cui però corrispondo prezzi irrisori.

CASCINA SANT’AMBROGIO – CASCINET. Via Cavriana 38, Milano.

GIAPPUGLIESE

Come sapete, non siamo fan dei ristoranti all you can eat, ma abbiamo lasciato da parte la diffidenza per provare questo bizzarro ibrido che unisce due mondi lontanissimi tra loro, sia geograficamente che gastronomicamente, come la Puglia e il Giappone: il risultato è il Giappugliese (per noi un nome geniale, non vogliamo sentire altre discussioni), un enorme (e un po’ caotico) open space in un angolo di viale Papiniano dove i più nostalgici (e anziani) di voi ricorderanno l’esistenza di un Blockbuster.
Guidati dal proprietario Maurizio, abbiamo intrapreso un percorso che è partito da classiche proposte nipponiche (tartare, sashimi, uramaki) arricchite da ingredienti pugliesi come burrata, pomodori secchi, sfilacci di cavallo, cipolle rosse, per arrivare a piatti totalmente made in Puglia tra cui bombette, braciole, cozze, ma soprattutto delle orecchiette con le cime di rapa davvero saporite e ben mantecate. La qualità degli ingredienti superiore a quella degli altri AYCE (il tonno su tutti) e la curiosità di provare gli altri piatti del menu (come gli uramaki con patate e cozze) ci spingerà a tornare anche perché, come Padova e l’Islanda, anche Giappone e Puglia qui non sono così lontani.

GIAPPUGLIESE. Viale Papiniano 16. 3408389312. Aperto tutti i giorni (12.30-14.30 e 19.30-23) tranne lunedì

EL CHORRILANO

Siamo stati per una cena di redazione estiva in questo avamposto di Perù a Milano, in zona Nolo: El Chorrilano si presenta come una taverna in pieno stile marinaro-kitch, super caotica, e frequentata quasi esclusivamente da avventori peruviani, appunto. Il servizio è caloroso nonostante qualche intoppo linguistico, che rende comunque l’esperienza ancora più tipica. La carta è molto lunga, e comprende specialità di terra e di mare, tra cui la causa rellena (patate con pollo e spezie), il leche de tigre (sugo di pesce, limone e peperoncino), fritti di pollo o pesce in quantità, riso in ogni modo, cospicuo utilizzo della patata dolce e del coriandolo. Siamo qui per il ceviche, però, il piatto più celebre del Perù, forse, e riproposto negli ultimi anni da vari ristoranti italiani in versione fighetta. Qui, invece, sia nella versione della casa che in quella ‘mista’, si presenta nella sua veracità: un ottimo mix di pesce persico marinato, cui vengono aggiunte a seconda delle varianti salse, crostacei e frutti di mare. Buono da leccarsi i baffi. Prezzi non bassissimi, tenete in conto sui 25 euro a testa almeno.

EL CHORRILANO. Via Varanini ang. via Aporti 28, Milano. 388 2539389. Aperto tutti i giorni (12-23) tranne martedì.

SURFER’S GARDEN

Se cercate un giardino incantato dove fare un aperitivo o bere un drink all’aperto, in un’atmosfera magica, il Surfer’s Garden è l’indirizzo giusto. In questo Circolo Arci (dove però, almeno nel nostro caso, non è stato necessario sottoscrivere una tessera, ma semplicemente compilare un modulo) si sta davvero bene, tra arredi un po’ pazzi, verande carine, sdraio, tavolini e ombrelloni in cui godere di un po’ di meritato relax. Cocktail a 10€ molto buoni a base gin e vodka, che per l’aperitivo arrivano accompagnati da (appena sufficienti, sia in quantità che qualità) appetizer. Personale cortese, consigliato se dopo si va a cena o per un ultimo drink. Un ultimo tip: munitevi di Autan!

SURFER’S GARDEN. Piazza Caduti del Lavoro 5, Milano. 338 5916764. Aperto tutti i giorni (18-1).

CHUNK

Talvolta sottovalutiamo quanto la preparazione e la gentilezza del personale concorrano in modo fondamentale al giudizio di un ristorante; giustamente diamo la priorità al cibo, ma quante volte la nostra serata, a fronte di piatti gustosi e ben presentati, è stata guastata da un servizio che non si è rivelato all’altezza? Ripensando a Chunk (di cui vi avevamo già parlato), quello che ricordiamo più vividamente anche dopo molti giorni dalla nostra cena è la professionalità di un team che lavora per un unico scopo, la soddisfazione del cliente. Questo non vuol dire certo che la cucina sia meno appagante, anzi! Gli assaggi che ci vengono portati come entrée (e che fanno parte della proposta dell’aperitivo se venite qui solo per un drink) sono solo una deliziosa anteprima di un menu dove la protagonista assoluta è la carne affumicata in appositi affumicatori realizzati su misura. Tra sandwich di pastrami, hamburger al bue nero, brisket di Black Angus e tanti altri piatti invitanti, noi scegliamo delle eccezionali costolette di manzo che si sciolgono in bocca: l’unico rischio è che il sapore caratteristico dell’affumicatura possa risultare alla lunga un po’ stucchevole, ma la porzione davvero generosa si presta alla condivisione, scongiurando così ogni pericolo di overdose. Incuriositi dal provare la tecnica di affumicatura sui dessert non rinunciamo al dolce, e non avremmo potuto fare scelta più felice: la buonissima crema catalana con gelatina di whisky e fave di cacao si rivela una conclusione perfetta di una cena che, anche grazie ad un conto veramente onesto, è andata ben al di là delle nostre più rosee aspettative.

CHUNK. Ripa di Porta Ticinese 55. 0284194720. Aperto tutti i giorni (18-02) tranne lunedì.

ALL’ANTICO VINAIO

Avevamo assaggiato le leggendarie schiacciate dell’Antico Vinaio durante il nostro weekend a Firenze e ce n’eravamo innamorati. Quando abbiamo saputo della nuova apertura milanese abbiamo sentito il dovere morale di andare a provarle per verificare che fossero buone come le originali. Le nostre aspettative non sono state disattese: abbiamo provato la schiacciata Joe Bastianich con pancetta toscana, crema di pecorino, crema di pomodorini secchi e rucola fresca, ma qui potete trovare tutte le schiacciate classiche “fiorentine” e alcune “del giorno”, che variano periodicamente. La schiacciata vi viene preparata sul momento in due minuti netti, peccato che si paghi alla fine e farlo con una di queste bombe in mano non sia comodissimo. Vista l’ubicazione tattica, nella bella stagione potete fermarvi a mangiarla seduti sui gradini della Chiesa di Sant’Alessandro (che si affaccia su una delle nostre piazze preferite di Milano). Un’unica avvertenza: preparatevi a una lunga coda, se non riuscite ad andare a orari insoliti.

ALL’ANTICO VINAIO. Via Lupetta 12, Milano. Aperto tutti i giorni (10-22).

CROCCA

A Milano, dopo il boom delle pizzerie napoletane e gourmet, si sentiva la mancanza di una pizza sottile, croccante e digeribile. Crocca sembrava promettere tutto ciò e per questo ci siamo affrettati a provarla. Se il menu, ricco di accostamenti e ingredienti interessanti e di qualità, l’ambiente ampio e l’estrema cortesia del personale ci hanno completamente convinti – però – non siamo stati altrettanto soddisfatti dalla pizza, a nostro parere più dura che croccante, e dai prezzi (la pizza più economica è la margherita a 8€ ma si arriva fino ai 15€ di gamberi e stracciatella), come purtroppo spesso accade quando si parla di pizza a Milano.

CROCCA. Via Fiamma, 4. 02382951323. Aperto tutti i giorni (12-15; 19-23).

VINERIA DI VIA STRADELLA

L’estate – ahimè – sta finendo e si porta via anche le serate all’aperto. Noi abbiamo approfittato degli ultimi giorni di caldo per fare un aperitivo nel giardinetto di questa piccola vineria con cucina, che ha casa in zona Lima e di cui vi avevamo già parlato qui. Oltre alla scelta di vini sfusi delle botti, acquistabili al calice o in bottiglia, qui potrete trovare alcune proposte di vini di qualità, con un occhio alle eccellenze della tradizione e un altro alle proposte vinicole più inusuali e innovative dai produttori italiani. Abbiamo scelto di accompagnare due calici di Arneis sfuso (3€) a un tagliere di salumi e formaggi (12€), ma se doveste avere fame in carta sono presenti anche alcuni primi e secondi, come i ravioli di magro al pesto e le braciole di agnello. L’atmosfera rilassata e senza pretese unita alla gentilezza dei proprietari vi faranno dimenticare per un attimo di essere a Milano.

VINERIA DI VIA STRADELLA. Via Stradella 4/A, Milano. 02 89076506. Aperto dal lunedì al sabato (11:30-15:30 e 18:30-00).

XING CHA

Se cercate un piccolo angolo di pace e relax in piena Brera, per una merenda vi consigliamo Xing Cha, una nuova mini sala da tè e tea shop specializzato in te cinese. Abbiamo bevuto un ottimo matcha freddo, accompagnato dal gelato sempre al te matcha, ma quotidianamente vengono sfornate anche torte fatte in casa e dolcetti vari. L’atmosfera è super rilassante, la proprietaria molto cordiale e disposta a consigliarvi quali te acquistare per le vostre colazioni a casa. Qui si organizzano anche workshop a tema e, se non riusciste a passare in zona, esiste anche l’e-commerce.

XING CHA. Via San Marco 14, Milano. 338 1763203. Aperto tutti i giorni (10-19:30) tranne domenica mattina e lunedì.

Voi avete mai provato uno di questi ristoranti? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure commentate sui social utilizzando l’hashtag #ConoscoUnPosto!

Questa compilation vi è piaciuta? Qui ne trovate tantissime altre!

Bisogno di ispirazione? Date un’occhiata alla nostra mappa sempre aggiornata!

L'articolo 10 ristoranti a Milano che abbiamo provato questo mese sembra essere il primo su Conosco un posto.

SOTTOBOSCO

Il quartiere San Luigi – che si sviluppa a ovest del secondo tratto di Corso Lodi, nei pressi di Fondazione Prada – si sta facendo sempre più interessante ed è proprio qui che ha da poco aperto Sottobosco, un grazioso e intimo ristorante arredato con gusto. L’ambiente è suddiviso in due sale: la prima occupata da un unico grande tavolo da condividere, la seconda – affacciata sulla cucina – con non più di una ventina di coperti. L’intento dei giovani che lo hanno concepito e lo gestiscono è quello di tornare alle origini, ai sapori dei piatti della nonna, alle lunghe cotture e agli ingredienti di qualità! Nel menu troverete infatti selezioni di salumi e formaggi, pasta fresca e risotto, preparazioni di carni (bollito, brasato, stinco), gli speciali del giorno e poco altro. Noi abbiamo diviso un antipasto misto “Sottobosco” che non ci sarebbe rimasto impresso se non fosse stato per il crostino con paté di fegato di coniglio da 10 e lode, il (buonissimo) stinco e un gustoso piatto del giorno a base di polenta, salsiccia e verza. Peccato davvero per il contorno di patate arrosto pallide e tiepide, tutt’altro che golose, che non ci siamo sentiti di terminare. Porzioni abbondanti e prezzi in linea col mercato.  

SOTTOBOSCO. Piazza San Luigi, 5. 0239289510. Aperto tutti i giorni (12-14.30; 19-22-.30) tranne domenica.

AL BACIO

Dopo il ristorante di Cadorna (nonché quello di Parma), Al Bacio ha aperto da pochi mesi un nuovo spazio in Via Vigevano, a due passi dai Navigli. La cucina si autodefinisce casual gourmet e, dopo averlo provato, possiamo dire che i suoi piatti – semplici, buoni e con un’attenzione anche alla componente “healthy” – si meriterebbero senz’altro una definizione molto meno nebulosa di questa. Infatti, le linee guida del menu sono davvero chiare: un unico piatto a forma di bacio che nei suoi 3 spazi racchiude altrettante tipologie di cibo (generalmente un piatto principale di pasta, di carne o pesce, una verdura e una proteina). Le ordinazioni vengono effettuate direttamente dai clienti tramite i tablet disponibili in ogni postazione; i due piatti che abbiamo scelto per il nostro brunch domenicale (al costo di 25 euro) comprendevano, oltre a pancake con sciroppo d’acero e uova strapazzate in comune per tutti, un ottimo hamburger di fassona e una fresca e saporita Caesar Salad con sfilacci di pollo, bacon, olive e maionese di acciughe. Abbiamo concluso con una degustazione di 3 dolci tra cui spiccava una torta di mele servita calda, davvero buonissima. L’ambiente è arioso e luminosissimo con una cura per gli arredi che ci ha conquistato: abbiamo davvero fatto fatica a non portarci via uno degli splendidi tavoli, ma forse avremmo dato troppo nell’occhio! Il sevizio, al netto della spersonalizzazione che porta l’ordinazione tramite tablet, è stato gentile, attento e sorridente, perfettamente in linea con lo spirito di questo locale dove ci si sente davvero bene.

AL BACIO. Via Vigevano, 32. 3703710577. Aperto tutti i giorni (lun-ven 18-23; sab-dom 11-15 per il brunch, 18-23).

FLOR

Questa mini enoteca in zona Navigli ha aperto da pochi mesi, ma si è già guadagnata un posto di rilievo tra i nostri luoghi del cuore. I ragazzi che lo gestiscono sono adorabili, la scelta dei vini (naturali) è parecchio vasta, l’ambiente è piacevole e i taglieri di salumi e formaggi misti sono una vera e propria benedizione. Se avete fame, potete scegliere anche tra una lista di piatti più sostanziosi, cucinati tramite la tecnica della vasocottura. Super consigliato!

FLOR. Via Vigevano 6, Milano. 328 8559576. Aperto tutti i giorni (17-00) tranne domenica.

SAPORI SOLARI BISTECCHERIA

Dopo la storica prima sede in Primaticcio, e la seconda, aggiuntasi più di recente a Porta Venezia col format ‘cocktail bistrot’, non potevamo non provare anche il terzo locale dei ragazzi di Sapori Solari, questa volta battezzato “Bisteccheria“, e in zona Bocconi. Anche qui, i taglieri di salumi e formaggi rimangono una certezza inconfutabile (ottimi ila bresaola di wagyu e il carpaccio di manzo marinato), ma ad aggiungersi sono i piatti tipici di una steakhouse, come la tartare di cavallo, la costata, il petto d’anatra e il diaframma di manzo marinato. A rubarci il cuore, però, è stata una degustazione di tre filetti davvero di livello. Si può ordinare da un menu alla carta o da due degustazioni (a 42 o 48 euro). Locale piccolino (consigliamo la prenotazione), atmosfera carina al netto dei tavoli molto ravvicinati, servizio gentile.

SAPORI SOLARI BISTECCHERIA. Viale Bligny 42. 02 3663 2712. Aperto tutti i giorni (19-00) tranne domenica.

BARART

Strategicamente situato all’inizio di via Tortona, quasi di fronte al passaggio che collega la strada al piazzale di Porta Genova, Barart è un locale dall’atmosfera piacevole e calda, in cui è ancora possibile rintracciare alcuni degli elementi architettonici della vecchia vetreria da cui è ricavato, sapientemente usati per rendere l’ambiente ancora più caratteristico. Aperto dalla colazione al dopocena, la cucina del ristorante si incentra in modo particolare sulle preparazioni di pesce. Durante la nostra cena abbiamo assaggiato un buonissimo plateau di pesce crudo, composto da gamberi e scampi che si scioglievano in bocca e tartare e carpacci freschissimi e deliziosi. Impossibile non citare anche gli squisiti paccheri al pesto di melanzane, ricotta affumicata e crudo di pesce spada, il risotto con fiori di zucca e capesante (forse alla lunga un po’ stucchevole vista la porzione decisamente abbondante) e il misto di pesce scottato con una maionese al curry che regalava al piatto una piacevolissima sfumatura esotica. Il servizio è gentile e professionale e i prezzi sono assolutamente coretti (sui 40 euro a testa), soprattutto se prenotate con lo sconto di The Fork.

BARART. Via Tortona 4. 02 8321728. Aperto tutti i giorni (lun 7:30-15, mar-ven 7:30-23, sab 08-23, dom 8:15-23).

SALUMERIA MAZZONE

Aperta da un annetto, questa salumeria in zona Washington è gestita da una ragazza che, dopo aver deciso di cambiare vita (e professione), ha aperto il suo posto tutto incentrato su vini, salumi e formaggi. Qui, a dire il vero, si può anche pranzare o cenare (in carta, pochi e semplici piatti come la carbonara, la panzanella e la battuta di fassona), ma il vero twist è dato dai taglieri all’ora dell’aperitivo. Accompagnati da un ottimo Gewürztraminer dell’Alto Adige, abbiamo assaggiato i prosciutti crudi italiani e spagnoli (menzione speciale al paleta), il salame di Varzi, l’insalata russa e una serie di formaggi da perdere la testa. I prezzi non sono bassi, e per un aperitivo – da cui comunque uscire sazi -, potreste spendere sui 25 euro. Una cifra che riteniamo comunque congrua alla qualità dei prodotti, e al fatto che qui si sta davvero bene.

SALUMERIA MAZZONE. Via Roncaglia 3, Milano. 02 27014854. Aperto tutti i giorni (12-14:30 e 18-22:30) tranne sabato a pranzo e domenica.

CICIARÀ

Il nome di questo nuovo ristorante nascosto nella tranquilla Piazza Santo Stefano, che in dialetto milanese significa “chiacchierare“, è una chiara dichiarazione d’intenti: riportare in tavola la cucina della tradizione con uno spirito conviviale e casereccio. Dietro questa idea, c’è la stessa squadra di Colibrì, uno dei nostri caffè letterari preferiti che si trova nella vicina Via Laghetto, proprio dietro all’Università Statale. In cucina gli chef Michele Mette e Aronne Giorgetti variano il menu ogni mese in base alla stagionalità dei prodotti, scegliendo solo carne proveniente da allevamenti piccoli e di alta qualità e pesci d’acqua dolce. Per questo la carta non si perde in fronzoli ed è piuttosto stringata: noi abbiamo iniziato con le polpette al sugo, la farinata di ceci con carciofi e le puntarelle con salsa di acciughe – nessuno purtroppo ci è rimasto particolarmente impresso. Abbiamo poi continuato con le tagliatelle fatte in casa al ragù di pecora, i saporitissimi sedanini con ragù di galletto e il maiale nero del Nebrodi con verza, indubbiamente il piatto migliore della serata. Per concludere, abbiamo diviso le zeppole con crema al cioccolato e una pera candita con tortino di noci e salsa al caramello davvero squisita. Dolci a parte, peccato per le porzioni non molto abbondanti. L’atmosfera cerca di rispecchiare il menu: arredamento semplice, da trattoria d’altri tempi, con i mattoni a vista e i pezzi vintage anni 60 disseminati in giro (bellissimo il flipper al primo piano!). Per una cena completa dovreste spendere intorno ai 35/40€.

CICIARA. Piazza Santo Stefano 8, Milano. 02 84178681. Aperto tutti i giorni (12.30-14:30 e 20.30-22:30) tranne lunedì a cena e domenica.

TUTTALTROSUONO E IL VINO

Se avete bisogno di un’idea per il vostro aperitivo, o per un bicchiere dopo cena, ma a Lambrate, un indirizzo molto carino è Tuttaltrosuono e il vino. In questa piccola enoteca con cucina, che negli ambienti (e nella gestione) ricorda quelli di una casa, si può accompagnare a un calice o a una bottiglia degli ottimi taglieri di salumi e formaggi o qualche piatto semplice come le tartare di carne e pesce. Consigliato per chi si trovasse in zona!

TUTTALTROSUONO E IL VINO. Via Conte Rosso 23, Milano. 02 5465924. Aperto tutti i giorni (18-00) tranne domenica e lunedì.

SEVILLA MIA

Visto che probabilmente non potremo uscire dall’Italia ancora per un po’, per una delle nostre prime cene dopo il lockdown abbiamo scelto Sevilla Mia, un ristorante spagnolo che per un paio d’ore ci ha riportato in Spagna, nella nostra amata Siviglia. Proprio sotto al cinema Orfeo, dove in passato c’era un anonimo bar in cui, prima dell’ultimo film Marvel, si andavano a comprare patatine e caramelle per non venire spennati nel bar interno, ora c’è un bellissimo locale arredato con elementi andalusi che sembrano usciti direttamente dal Barrio de Santa Cruz. Tra i classicissimi piatti spagnoli nel menù (non moltissimi a dire il vero), abbiamo provato un fantastico tagliere misto con jamon, chorizo, lomo, salchichon e formaggi, un buonissimo salmorejo, delle croquetas con coda di toro croccanti fuori e morbidissime dentro come solo in Spagna le abbiamo assaggiate, un filetto di maiale iberico al mojo picon (una salsa a base di olio e paprika) e un pulpo a la gallega cotto perfettamente e con l’ottima l’idea di servire le patate sotto forma di parmentier. La disposizione dei posti che tiene conto dei corretti distanziamenti (un nuovo parametro che dobbiamo imparare a considerare nei nostri giudizi) non inficia minimamente sull’atmosfera festosa e informale del servizio e l’allegria dei ragazzi in sala (oltre ovviamente alla bontà del cibo) è una delle molle che ci spingerà a tornare, magari per provare una delle formule proposte per l’aperitivo (con tagliere misto o pinchos e bebidas a prezzo speciale).

SEVILLA MIA. Viale Coni Zugna 50, Milano. 3207530065. Aperto tutti i giorni (dom-gio 12-15 e 18-00 ven-sab 12-15 e 18-02) tranne lunedì.

LI-SEI DELI

Li-sei Deli è un piccolo locale di specialità coreane che, in uno slancio di meritocrazia alquanto raro nel mondo della ristorazione milanese, ha soppiantato l’ennesimo ristorante di poke, regalando a via Vigevano una vera e propria perla nascosta; il profumo piacevolmente speziato del kimchi proveniente dalla cucina a vista incastonata in un ambiente studiato anche nei più piccoli dettagli ci fa subito venire voglia di assaggiare i piatti di un menu snello e invitante: c’è il bibimbap (il classico piatto coreano con riso, verdure, uova e carne), il pollo fritto alla coreana, moltissimi sandwich (con bulgogi e kimchi, uova, verdure, pollo e avocado, sgombro e maionese) e degli onigiri che ci fanno sconfinare in Giappone (la proprietaria Okhee infatti ha origini nipponiche). Non mancano i dolci con numerose torte (da non perdere quella con l’artemisia) e, da bere, tisane coreane fredde come quella con l’Omija (bacche essiccate di magnolia). Tutti i piatti si iniziano ad apprezzare ancora prima di assaggiarli grazie a un packaging curatissimo che si presta perfettamente per il take away (anche in considerazione del fatto che i posti a sedere sono davvero pochi), ai già decantati profumi e ai colori intensi e vivaci. Ovviamente però è il gusto che ci colpisce: i sapori sono decisi e ben definiti, ma non arrivano mai a quell’eccesso troppo pungente che a volte la marinatura e la fermentazione (le più classiche tecniche di preparazione dei cibi coreani) possono provocare. La spesa è perfettamente commisurata alla qualità dei piatti e con una ventina di euro a testa vi sembrerà di essere a Seoul, con buona pace del poke.

LI-SEI DELI. Via Vigevano 9, Milano. 02.49775083. Aperto tutti i giorni (mar-ven 8.30-21, sab-dom 9.30-21) tranne lunedì.

Voi avete mai provato uno di questi ristoranti? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure commentate sui social utilizzando l’hashtag #ConoscoUnPosto!

Questa compilation vi è piaciuta? Qui ne trovate tantissime altre!

Bisogno di ispirazione? Date un’occhiata alla nostra mappa sempre aggiornata!

L'articolo 10 ristoranti a Milano che abbiamo provato questo mese sembra essere il primo su Conosco un posto.

10 NUOVI INDIRIZZI A MILANO DA NON PERDERE A MARZO 2020

I COCKTAIL E GLI SPIZZICHI DI CARICO A PORTA GENOVA

Un buon motivo per spingersi oltre i binari di Porta Genova è una interessante e recentissima apertura ai primi civici di Via Savona: si chiama Carico, ed è un nuovo cocktail bar con cucina. In carta troviamo “spizzichi” e “bocconi“, in scia a un trend che pare aver preso spazio nei locali milanesi; le proposte in carta prevedono alcuni piatti del giorno, altri più adatti alla condivisione (acciughe e puntarelle, crostoni con gamberi rosa e agrumi, millefoglie salate sono solo alcune delle proposte), ma anche tartare di carne, uova poche con topinambur e crema di mozzarella affumicata, oltre a un ramen “carico”. Ad accompagnare, una signature list di cocktail davvero particolari e una bella lista di vini naturali. Le idee non mancano, noi non vediamo l’ora di provarlo!

CARICO. Via Savona 1, Milano. 345 943 1361. Aperto tutti i giorni (18-02), tranne martedì.

RINASCE CENERÈ IN CADORNA

Lo abbiamo conosciuto e assaggiato da Carlo e Camilla in Duomo (di cui vi avevamo parlato qui), e ora lo ritroviamo da Cenerè: stiamo parlando di Gabriele Faggionato, nuovo chef di questo ristorante (e pizzeria) in zona Cadorna, in realtà aperto da un paio di anni prima del cambio di gestione. Il suo arrivo promette di dare al menu una bella ventata di novità, con piatti legati alla tradizione, ma ben lungi dal prevedere preparazioni noiose o straviste: (ri)troviamo il risotto al tè nero affumicato, scampi e limone, ma anche alcuni classici come il risotto alla milanese, la battuta di fassona (con aioli affumicata, erba cipollina e noci di macadamia), la costoletta impanata e, a chiudere, una tarte tatin. Aggiungete un ambiente curato ed elegante per fare di Cenerè una tappa da scoprire al più presto.

CENERÈ. Piazza Virgilio 3, Milano. 02 84216488. Aperto tutti i giorni (12-15 e 19:30-23).

VINTAGE (E VINO) DA ORIENT EXPRESS IN SARPI

Milano si arricchisce di qualcosa che forse mancava, un concept store nato dall’idea di tre giovani imprenditori, che hanno deciso di unire le loro passioni per creare Orient Express Vintage, un posto dove acquistare abbigliamento e accessori vintage, vinili, ma anche sorseggiare un buon bicchiere di vino. All’ingresso vi accoglierà un bar, con brioches e cappuccini sin dal mattino, per chiudere poi con aperitivi a tarda sera, immersi tra designer emergenti e una selezione davvero unica di vestiti. Il tutto, a un passo da Porta Nuova e Chinatown.

ORIENT EXPRESS VINTAGE. Viale Montello 8, Milano. 346 5003103. Aperto tutti i giorni (8:30-21) tranne domenica.

BERBERÈ FA POKER IN TICINESE

Berberè piano piano si conquista un altro pezzettino di Milano, inaugurando a poca distanza dalla sua più recente apertura in via Vigevano: trova nuova casa in zona Colonne, proprio all’inizio di corso di Porta Ticinese. La novità è un vasto assortimento di una marca di birra danese, la Mikkeller, qui proposta in dieci varianti. L’ambiente è quello solito, curato, mattoni e cucina a vista, un lungo bancone da birreria; la carta propone svariate pizze, con l’introduzione della pizza fritta (tra cui quella al crudo di norcia e stracciatella, ma anche al pomodoro, mozzarella di bufala, alici e origano) alla modica cifra di 4 euro.

BERBERÈ. Corso di Porta Ticinese, 1. Milano. 02 49784877. Aperto tutti i giorni (12-15 e 18:30-23:30, ven e sab fino a mezzanotte).

LANGOSTERIA DIVENTA “PRIVATE”

Un altro poker in città: è quello della Langosteria, che dopo aver riaperto lo spazio in Galleria del Corso, in zona Duomo, si prepara ora a inaugurare una Private Dining Room. Non proprio un nuovo locale, a dirla tutta, quanto più una secret room parte del Langosteria Bistrot, e da tempo in fase di costruzione. Avrà un ingresso separato, ma raggiungibile anche addentrandosi nella cucina del bistrot, appunto; ad attendervi ci sarà un unico tavolo conviviale, con una carta interamente incentrata sui piatti di pesce e sulle crudité che tanto hanno reso celebre il nome di Langosteria.

LANGOSTERIA PRIVATE DINING ROOM. Via privata Bobbio 2, Milano. Aperta tutti i giorni (2– 15 e 19 – 23.30) tranne lunedì.

I COCKTAIL ‘SEGRETI’ ALLO SPEAKEASY DANDELION

L’invito di Dandelion arriva sotto forme inaspettate, quelle di un rebus, così come ci si aspetta (forse) da un nuovo speakeasy nato in città. I proprietari sono vecchie conoscenze: vi abbiamo già parlato di quanto ci piaccia il Fuorimano OTBP, giusto? In questo nuovo locale la situazione cambia radicalmente: risolto il quiz vi verrà dato un codice, e solo grazie a questo (almeno per il momento) riuscirete a prenotare. Ad attendervi luci soffuse, musica di sottofondo, estrema ricerca nelle materie prime utilizzate in cocktail studiati ed estremamente elaborati. Se vi abbiamo incuriosito, il consiglio è di iniziare ad aggiungerli su Instagram, e provare a guadagnarvi il vostro ingresso.

DANDELION. Indirizzo segreto. Aperto tutti i giorni (18-3, ven e sab fino alle 6), tranne martedì e mercoledì.

IL MERCATO SI FA IN CENTRALE

Dovremo aspettare ancora un mesetto, ma finalmente è stata resa nota la data di apertura di un progetto che riqualificherà completamente la Stazione Centrale di Milano: è quello del Mercato Centrale, che sulla scia di città italiane come Firenze, Roma e Torino, darà nuova vita enogastronomica ai binari della città. Tra i suoi chioschi potrete acquistare cibo, ma non solo: più di 4mila metri quadrati di spazio distribuito su due piani, quasi 25 botteghe previste, con alcuni nomi già svelati (Longoni per il pane, Crosta per la pizza, Ravioleria Sarpi con i suoi ravioli cinesi); ci saranno ristoratori, artigiani e venditori, per regalare alla città di Milano non solo un mercato, ma anche un luogo di aggregazione, eventi, concerti e ottima cucina. Il conto alla rovescia è iniziato!

MERCATO CENTRALE. Stazione Centrale, Milano. Apertura l’8 aprile.

ALL’ANTICO VINAIO APRE (FINALMENTE) A MILANO

É di pochi giorni fa la notizia che tutti gli amanti della più famosa schiacciata toscana d’Italia aspettavano: All’Antico Vinaio apre finalmente il suo primo punto vendita fuori dalla città di Firenze, e sbarcherà proprio a Milano. Se siete tra i pochi che ancora ignoravano l’esistenza di questo locale dalle modestissime dimensioni, nascosto tra i vicoli del Lungarno, non preoccupatevi: vi basti sapere che si tratta di uno dei locali di street food più amati del Belpaese. Cosa vi aspetta? Schiacciate con finocchiona, prosciutto crudo, pecorino e tanti altri salumi e formaggi. La coda è assicurata, ma vi possiamo garantire che ne sarà valsa la pena.

ALL’ANTICO VINAIO. Inaugurazione TBA.

CONDÉ NAST APRE IL SUO BAR CON NEGOZIO, FRAME, A CADORNA

Vogue, Wired, Vanity Fair, tra le molte pubblicazioni della casa editrice americana Condé Nast, a Milano hanno sede in Cadorna, come chi lavora nel settore certamente saprà. Forse, però, non tutti sanno che da pochissimo l’editore ha inaugurato sempre lì un luogo aperto al pubblico, battezzandolo Frame. Si tratta di un negozio con bar (in collaborazione con la storica pasticceria San Carlo), sala da tè e ludoteca, dove non solo si terranno eventi, ma dove chiunque può fermarsi per una colazione, merenda o aperitivo, per dare un’occhiata agli scaffali che raccolgono gli archivi dei giornali o per acquistare merchandising. I prezzi del bar sono decisamente altini, ma si può entrare anche solo per curiosare.

FRAME. Piazzale Cadorna 7, Milano.  02.85613119. Aperto tutti i giorni (store 10-19, caffetteria 7-22) tranne domenica.

TONDO

Non è di certo una novità l’amore dei milanesi nei confronti del (buon) pane: ne sono un esempio il gran numero di panifici di cui si sta popolando la città. E se vi abbiamo già parlato qui della nostra personale selezione dei migliori a Milano, ecco ad aggiungersi un nuovissimo indirizzo: è quello di Tondo, nel quartiere Isola. Si tratta di un piccolo panificio nato dall’idea di una ragazza di origini liguri, che oltre alle proprie radici porta con sé torte salate, focacce farcite, e ottimi formaggi dalla sua terra di origine. Il pane è preparato con moltissime farine differenti, e un piccolo spazio è ritagliato anche per le proposte dolci, con un paio di torte nel bancone.

TONDO. Via Cola Montano 12, Milano. 375 5720951. Aperto tutti i giorni (8:30-14:30 e 16:30-19:30, lun 12:30-19:30, sab 8:30-14:30) tranne domenica.

Volete rimanere sempre aggiornati in temi di novità? Qui trovate la nostra rubrica, con tutti gli indirizzi più interessanti mese per mese!

L'articolo Novità a Milano: 10 indirizzi da non perdere a marzo sembra essere il primo su Conosco un posto.

BOKOK

Dimenticatevi i “soliti” cinesi che affollano via Sarpi: varcando le porte di Bokok sembra di essere appena entrati in un bistrot scandinavo. Arredamento minimale, legno chiaro, interi scaffali azzurri pieni di libri italiani e cinesi, poltroncine di design e il menu interamente digitale: per ordinare, infatti, vi verrà fornito un tablet per tavolo (un po’ scomodo quando si tratta di sfogliare la carta in più di 2 persone). Nel menu, che per ora non è ricchissimo, troverete soprattutto ravioli, primi piatti e anatra alla pechinese. Abbiamo provato tutti i ravioli e li abbiamo trovati buoni, ma fin troppo delicati nel gusto: menzione d’onore a quelli coi funghi shitake e quelli allo zafferano con carne di fassona. Molto buoni i bao di carne e gli involtini di riso ripieni di manzo. Il servizio ci è sembrato un po’ approssimativo (si sono dimenticati un paio di ordini, intercettare i camerieri è un po’ complicato e sono stati tutti molto sbrigativi): visto che ha aperto a settembre, forse alcune cose sono ancora in fase di rodaggio! Per una cena, senza alcolici, dovreste spendere sui 25/30€.

BOKOK. Via Paolo Sarpi 25, Milano. 02 49427825. Aperto tutti i giorni (da venerdì a lunedì 12-23, da martedì a giovedì 12-15.30 e 17.30 – 23).

OSTERIA DELL’ACQUABELLA

I grandi classici della cucina meneghina in un ambiente caldo e super piacevole. Questa è l’Osteria dell’Acquabella, una vera e propria trattoria di quartiere con casa in Porta Romana, dove il servizio gentile e i prezzi onesti la fanno da padrone. Composta da alcune salette, pavimenti in cotto, tavoli in legno e tovaglie bianche di stoffa, risulta perfetta per passare una serata senza troppe pretese in compagnia – o in coppia, perché no. In repertorio, i capisaldi della cucina meneghina, tra cui i nervetti e il risotto giallo, la cotoletta, i mondeghili e l’ossobuco. Non mancano poi le proposte del giorno. Anche la lista di vini è ampia e i prezzi super ragionevoli (le bottiglie partono dai 10€ e potete anche portarle a casa). Tra i dolci, invece, spiccano la torta sbrisolona, il salame di cioccolato e il tiramisù.

OSTERIA DELL’ACQUABELLA. Via San Rocco 11, Milano. 02 58309653. Aperto dal martedì al sabato (12-14.30 e 19.30-23).

BOA BOA

Siamo stati in questo ristorante fusion nippo-brasiliano in zona Brera per pranzo, incuriositi dal sofisticato arredo e stuzzicati dal 20% di sconto su The Fork. L’ambiente si è confermato molto piacevole, il personale attento e cortese, il menu interessante. Anche i sapori e la qualità dei piatti assaggiati – come i calamari fritti, le tortillas di pollo, gli uramaki e la tartare  – ci hanno convinto, a differenza delle porzioni un po’ risicate, unica vera pecca del locale.

BOA BOA. Via Pontaccio 5, Milano. 02 22198041. Aperto tutti i giorni (12.30-15.15 e 19.30-23.30).

MAISON BRETONNE

Maison Bretonne è un piccolo bistrot a pochi passi dall’Arco della Pace che lenirà la nostalgia del vostro viaggio nel nord della Francia con la sua proposta incentrata soprattutto su buonissime crepes, o meglio, galettes de sarrasin (grano saraceno) se salate e crepes sucrées se dolci. Il menu (molto bello, stampato e impostato come se fosse un quotidiano) ci aveva già conquistato al “Tagliere di Formaggi Francesi” (che infatti si è rivelato buonissimo), ma propone anche omelette, insalate e tartare. Ovviamente però il cœur è tutto per le galettes, dalle più tradizionali (con prosciutto cotto, uovo e formaggio) alle più elaborate (per esempio, con taleggio e pere, con raclette e crudo, con foie gras e marmellata di cipolle), da abbinare a ottime birre di abbazia o a una tazza di sidro. Tra i dolci, oltre alle crepes sucrées (con cioccolato, crema, Nutella, mascarpone, gelato, Grand Marnier, frutta fresca, panna montata …), non mancano alcuni classicissimi francesi come la torta di mele o la tarte tatin. L’ambiente è caldo e curato, anche se le tradizioni francesi (dove la parola “tovaglia” è bandita da ogni bistrot) sono fin troppo rispettate, data l’assenza di qualsivoglia intermezzo tra le stoviglie e il tavolo.

MAISON BRETONNE. Via Procaccini 69, Milano. 02 23054303. Aperto tutti i giorni (mar-dom 10-15 e 18-23, lun 10-15.).

THE BRISKET

Se siete sui Navigli e avete voglia di mangiare carne, una buona opzione potrebbe essere The Brisket, ristorante la cui specialità è la carne cotta e affumicata al bbq secondo il metodo texano. In carta trovate una nutrita selezione di antipasti e contorni (come le patate, il coleslar, i nachos e il purè), ma i veri protagonisti sono i piatti principali. Abbiamo provato un buon pulled pork (maiale sfilacciato e affumicato, che si scioglie in bocca) e delle ottime costine di maiale in salsa bbq, ma ad averci conquistato è stato il brisket, la punta di petto di manzo affumicata. Per cenare, bere a parte, mettete in conto una trentina di euro. Atmosfera accogliente, personale super gentile.

THE BRISKET. Ripa di Porta Ticinese 65, Milano. 02 8323479. Aperto tutti i giorni (19-00, sabato e domenica anche 12-15).

FORMIDABILE

Non serve la scusa del Fuorisalone per arrivare fino a Lambrate, dove ultimamente si susseguono aperture di posti carini (come Fred). Sempre in zona, ha inaugurato non da tantissimo Formidabile, uno spazio polifunzionale che si descrive come “circolo ricreativo” dove fermarsi per un piccolo spuntino, una birra, un cocktail o una partita di ping pong, a giudicare dal tavolo. In aggiunta, trovate due sale per il coworking con 10 postazioni (costo medio per una giornata, 20 euro). L’ambiente è davvero carino e i gin tonic sono fatti bene.

FORMIDABILE. Via privata Giovanni Ventura 3, Milano. 3920934121. Aperto tutti i giorni (7.30-23, sab 12-23, dom 12-21).

WANG JIAO

Di Wang Jiao, insegna cinese con diversi locali sparsi in città, vi abbiamo parlato più volte, sia nella nostra super guida di Chinatown che nella lista dei nostri ristoranti cinesi del cuore semplici ma buoni a Milano. Ci siamo stati più di recente per una cena di redazione da cui siamo usciti, come sempre, super soddisfatti. Tra i piatti più buoni, scelti da un menu davvero molto lungo e adatto a tutti i gusti, vi segnaliamo gli spaghetti di riso e gli udon conditi da carne, pesce o verdure, i ravioli (speciali quelli di gamberi e di carne) e, soprattutto, le incredibili pentole di fuoco (quella con i calamari può causare dipendenza). Atmosfera spartana e servizio sbrigativo non pesano sul conto, che si aggira sulla ventina di euro, per uscire dal ristorante letteralmente rotolando.

WANG JIAO. Via Lomazzo 16, Milano.  338 8096184. Aperto tutti i giorni (12-15 e 18-23) tranne lunedì.

ASSOCIAZIONE VINI E SALUMI NATURALI

Quando ci chiedete dove fare l’aperitivo o bere un bicchiere in zona corso Garibaldi siamo sempre un po’ in difficoltà: in questa pur bellissima via, i posti sono spesso turistici e di scarsa qualità. Ma ora, grazie alla recente apertura dell’Associazione vini e salumi naturali, abbiamo l’indirizzo giusto. In questo (bel) locale gestito dai ragazzi del Botanical Club , che già in porta Venezia hanno aperto un locale simile (Champagne Socialist), si bevono vini naturali davanti a un tagliere di salumi e formaggi o a qualche sfizio dalla cucina, come i paccheri alla genovese, l’hummus con pinzimonio e la vellutata di carote. Si sta bene (segnaliamo un giardinetto sul retro davvero meraviglioso) e i ragazzi in sala sono molto cortesi: super consigliato!

ASSOCIAZIONE VINI E SALUMI NATURALI. Corso Garibaldi 41, Milano. 02 36521391. Aperto tutti i giorni (12-15 e 18-00, sab e domenica solo la sera) tranne lunedì.

CASA MIA COCKTAIL BAR

Lounge bar con bistrot, Casa Mia è a due passi da Porta Venezia, ma un pochino defilato così da non essere perennemente al completo (salvo nel weekend, quando l’atmosfera si riscalda parecchio). Almeno durante la settimana, però, qui potete contare su un ambiente raccolto, proprio come “a casa”, con un’ottima selezione di drink e divanetti su cui rilassarsi. Un plauso alla proprietaria, poi, sempre sorridente e deliziosa. Se venite per l’aperitivo, trovate anche una selezione di taglieri o di piccoli piatti preparati al momento.

CASA MIA COCKTAIL BAR. Viale Regina Giovanna 22, Milano. 02 29405148. Aperto tutti i giorni (18.30-2) tranne domenica.

RØST

Apparentemente a via Melzo non mancava l’ennesimo ristorante ad aggiungersi alle aperture degli ultimi mesi. E invece Røst riesce a distinguersi e ad avere una propria identità: una piccola sala, capienza di una trentina di coperti al massimo, ambiente curato ma minimale, con solamente dei (bei) piatti ad addobbare le pareti. Il menu cambia molto spesso e si compone di pochissimi piatti dalla descrizione alquanto scarna, senza distinzione tra portate: le verdure a fare da padrone indiscusso, seguite da tagli di carne poveri e incentrati sulle frattaglie (ne sono un esempio i mondeghili e la cotoletta di fegato che troverete in carta). Le porzioni sono piccole e pensate per la condivisione, anche se l’impressione, a fine cena, è quella di ottime materie prime, ma di preparazioni semplici e non indimenticabili. Particolare menzione alla scelta curata dei vini, naturali e provenienti da produttori molto ricercati, e che vi verranno raccontati con passione da uno dei soci del locale.

RØST. Via Melzo 3, Milano. 344 05 38 044. Aperto tutti i giorni (12:30-14:15 e 19:30-00, venerdì e sabato fino all’1) tranne domenica e lunedì a pranzo.

Voi avete mai provato uno di questi ristoranti? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure commentate sui social utilizzando l’hashtag #ConoscoUnPosto!

Questa compilation vi è piaciuta? Qui ne trovate tantissime altre!

Bisogno di ispirazione? Date un’occhiata alla nostra mappa sempre aggiornata!

L'articolo 10 ristoranti a Milano che abbiamo provato questo mese sembra essere il primo su Conosco un posto.

TRATTORIA SAN FILIPPO NERI

Dopo Alla Grande, abbiamo provato per un pranzo (il servizio serale viene effettuato solo al giovedì e nel weekend il pranzo è organizzato su due turni) un’altra trattoria davvero degna di questo nome, la Trattoria San Filippo Neri in zona Precotto. Nel coacervo di aggettivi che il nostro meraviglioso vocabolario ci regala per definire un posto così caratteristico, questi sono quelli che scegliamo a cui voi potete aggiungere tutti i sinonimi che volete: “divertente” l’atmosfera che ricorda quella di una sagra di paese (manca solo la buonanima che tenta di vendere i biglietti della lotteria della chiesa) con grandi tavoli popolati da una eterogeneità difficilmente riscontrabile in altri posti (giovani, anziani, coppie, gruppi, ecc); “appagante” il cibo, risultato di un ottovolante che porta ai picchi dei mondeghili, del calamaro ripieno e del tiramisù, ma anche alla mediocrità di una cotoletta troppo nervosa e da un risotto con provola decisamente troppo asciutto; “distratto” il servizio (piatti dimenticati  contorni sbagliati, conto effettuato a mente) , una distrazione però che ricorda quella di Pippo o Paperoga, proveniente quindi da personaggi a cui non si può non volere bene; “piccolo” il conto (difficilmente arriverete a spendere 20 euro a testa) che contrasta con il “grande” cuore di un locale che, al netto di innegabili difetti, è irrorato da passione e impegno.

TRATTORIA SAN FILIPPO NERI. Viale Monza 220, Milano. 0284344847 . Aperto tutti i giorni a pranzo (nel weekend due turni alle 12 e alle 13.30), cena solo al giovedì.

SUPERFICIALE

Abbiamo provato questo meraviglioso ristorante in zona Città Studi, che ha aperto poco prima della scorsa estate. La formula è agile, con un menu stringato a base di ricette italiane di carne, pesce o vegetariane – con un tocco di originalità. Noi siamo stati per il pranzo della domenica, la cui formula recita “Hangover Sunday“: un primo o un secondo piatto (o entrambi), a prezzi molto convenienti, soprattutto date le porzioni molto abbondanti. Buoni, in particolare, l’antipasto e i secondi (su tutti, il maialino e il salmone con verdure), ma a lasciare davvero felici è l’atmosfera, super curata e proprio ‘da domenica’, grazie anche al personale molto gentile.

SUPERFICIALE. Via Sansovino 1, Milano. 3461361426. Aperto tutti i giorni (12-15:30 e 19:30-00, dom 14-18) tranne lunedì.bla

MOEBIUS

Moebius si autodefinisice “spazio d’intrattenimento gastronomico e culturale”, “tapa biistrot”, “osteria gastronomica” e “cocktail bar”. Niente male, quanto ad ambizione, per questo locale appena nato in zona Repubblica. Noi, per il momento, siamo stati per un aperitivo, e possiamo quindi giudicare giusto i cocktail e l’ambiente. E lo facciamo molto positivamente: i drink sono ottimi, accompagnati da un piccolo piatto con qualche stuzzicchino, l’ideale per poi andare (o fermarsi) a cena. Ma a stupirci maggiormente è stato proprio il locale: arioso, super curato, di design e addirittura con un maxi ulivo a fianco alla cucina a vista. Lo schieramento dei ragazzi in sala (tutti molto gentile) è imponente, la musica bella, insomma, si sta bene, e non pensiamo di sbilanciarci troppo definendolo uno dei più bei locali al momento in città. Non vediamo l’ora di tornare per assaggiare anche qualcosa dal menu, pensato ed eseguito dallo chef stellato Michelin Enrico Croatti.

MOEBIUS. Via Cappellini 25, Milano.  02 36643680. Aperto tutti i giorni (18-1) tranne lunedì.

BAR MARE L’ALTRO

Lo avevamo dichiarato a fine anno: essendo super fan di Barmare, ristorante di pesce in Porta Romana, volevamo molto provare anche Barmare L’altro, il ‘gemello’ di Porta Venezia, aperto da qualche mese. A unire i due locali sono le proposte, tutte in arrivo dal mare (una decina gli antipasti tra crudi e cotti, mentre più stringata la carta dei quatrto primi e dei tre secondi), e l’atmosfera del locale, davvero piacevole e curata nel minimo dettaglio. Ma la cucina di questo nuovo ristorante, a nostro avviso, seppur di qualità non è all’altezza del primo. Ottimo il polpo bruciato, mayo e friggitelli per antipasto, migliorabili i due primi (troccolo fresco allo scoglio e maccheroncini alla carbonara di tonno fresco agli agrumi). Servizio un po’ impacciato, conto sui 40 euro a persona.

BAR MARE L’ALTRO. Via Lecco 4, Milano. 02 36555357. Aperto tuti i giorni (12:30-15 e 19:30-1) tranne lunedì e sabato a pranzo.

IL MANNARINO – REPUBBLICA

Credo lo sappiate: Il Mannarino, ristorante di carne a De Angeli, è uno dei nostri posti del cuore di tutta la Milano. Impossibile, quindi, non provare anche la seconda sede, aperta da un mesetto questa volta in zona Repubblica. Il format è il medesimo: si sceglie al bancone, come in una macelleria, la carne da ordinare, e i contorni. Quindi, spazio alle sempre incredibili bombette, alle costolette di agnello impanate, alla salsiccia, agli arrosticini, ma anche al filetto, alla costata e a un sacco di altre meraviglie. Come contorni, ci esaltano sempre le verdure, ma anche il caciocavallo alla griglia e i deliziosi fagiolini. Stessa qualità, stessi prezzi (tenete in conto una trentina di euro a testa al massimo), stesso servizio gentile. L’unica differenza? Nella sede di Repubblica troverete molto più spazio e un bellissimo locale in cui al centro di una sala c’è addirittura un ulivo pugliese! Adatto per cene di coppia, in compagnia, con gli amici o la famiglia: insomma, super consigliato come sempre!

IL MANNARINO. Via Tenca 12, Milano. 02 36745210. Aperto tutti i giorni (12-15 e 18-23:30).

NUDA E CRUDA

Nuda e Cruda è il nuovo membro della squadra della Filetteria Italiana e sostituisce il primo storico locale di Via Legnano rilevandone indirizzo e struttura delle sale; l’arredamento, invece, è stato cambiato e l’atmosfera, già prima curata e raffinata, raggiunge ora livelli di eleganza davvero elevati con comodi divani, luci soffuse e tavoli in marmo (senza tovaglia). In una specie di turnover carnivoro, qui si passa dai filetti alle tartare e ai carpacci che potete scegliere nelle consuete numerose varianti (manzo, vitello, cervo, renna, struzzo, cammello, ecc) da abbinare a una vasta scelta di salse (non lasciatevi sfuggire quella a base di maionese, salsa bbq, pepe rosa e tabasco); come contorno potete optare per una semplice insalata o per un gustosissimo chirashi di riso con lardo che non dovreste farvi sfuggire. La qualità della carne è quella a cui ci ha abituato la Filetteria, quindi molto alta e, per saggiarne propriamente la bontà, vi consigliamo il piatto degustazione che vi permette di sceglierne due tipologie diverse (in porzioni più ridotte). Una menzione speciale va ai dolci (buonissima la torta al cioccolato con granella di pistacchio e vaniglia) e al servizio, davvero gentile e attento.

NUDA E CRUDA. Via Legnano 18, Milano. 0249713498. Aperto tutti i giorni (12-15 e 18-24).

PONTE MILVIO

Abbiamo provato questo ristorante romano in zona Porta Venezia, Ponte Milvio, da cui siamo usciti con sensazioni contrastanti. Se gli antipasti (carciofo alla romana, cicoria ripassata e zucchine ripiene) non ci hanno convinto, i primi piatti (abbiamo scelto una gricia e le fettuccine al pomodoro) ci hanno soddisfatto maggiormente. Tavoli molto (troppo) attaccati, servizio un po’ frettoloso e pressante, conto sui 30 euro a testa. Non crediamo torneremmo, ma se siete in zona e avete voglia di un primo italiano e calorico, potrebbe starci.

CUCINA ROMANA PONTE MILVIO. Via Spallanzani 6, Milano.  02 29513169. Aperto tutti i giorni (12-15 e 19-23) tranne lunedì.

MAGUTT

Rimaniamo in zona Porta Venezia, per consigliarvi questa volta un posto spartano, arredato in stile industrial con diversi oggetti ‘pazzi’ e ispirati al mondo dei cantieri (‘Magutt’, in milanese, vuol dire muratore), dove servono birre artigianali a rotazione e bollicine, anche queste artigianali. Noi abbiamo optato per un’ottima birra bianca, alla modica cifra di 5 euro, che arriva accompagnata da mais tostato. Se avete fame, potete ordinare anche taglieri di salumi e formaggi, tutti in arrivo da produttori locali. La sensazione è quella di fare un aperitivo (o un dopocena) in un posto senza pretese particolari, se non quelle di bere e stare bene (e non è poco). Nota di merito ai ragazzi dietro al bancone, tutti super gentili e pronti a consigliarvi.

MAGUTT. Via Lambro 11, Milano.  3917682879. Aperto tutti i giorni (18-2).

GUISHU

Questo ristorante cinese in zona Lima finisce di diritto nella nostra lista dei ristoranti cinesi a Milano semplici ma buoni. La famiglia proprietaria di Guishu si muove veloce tra i tavoli decisamente spartani, ma porta in tavola, a un prezzo ridicolo, piatti (tutti parecchio piccanti) della cucina del Sichuan. Abbiamo provato degli ottimi spaghetti in brodo di manzo, delle altrettanto buone melanzane con carne e una pentola di fuoco con gamberi e verdure davvero di rilievo. Il conto? 15 euro a testa, con birra e amaro. Da tornare e ritornare.

GUISHU. Via Broggi 12, Milano. 02 99353448. Aperto tutti i giorni (12-15 e 19-22) tranne lunedì.

BAO HOUSE

Se siete amanti dei bao (come nel nostro caso) e, in generale, dello street food orientale, Bao House in zona Lima è un ottimo indirizzo da segnarsi per un pranzo o una cena veloce, ma appagante. Il menu conta su una selezione di antipasti, ravioli, frittate, bao (in sei versioni, in tutto), riso e noodles. A mezzogiorno, la formula è parecchio conveniente: con 10 euro si fa un pranzo completo a base di bao e riso, acqua e caffè; alla sera, non dovreste superare la ventina di euro. Locale piccolo e spartano, servizio gentile. Consigliato!

BAO HOUSE TAIWANESE STREET FOOD. Via Plinio 37, Milano. 320 8813655. Aperto tutti i giorni (12-14:30 e 18:30-23) tranne domenica.

Voi avete mai provato uno di questi ristoranti? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure commentate sui social utilizzando l’hashtag #ConoscoUnPosto!

Bisogno di ispirazione? Date un’occhiata alla nostra mappa sempre aggiornata!

L'articolo 10 ristoranti a Milano che abbiamo provato questo mese sembra essere il primo su Conosco un posto.

I MIEI 10 RISTORANTI DEL CUORE A MILANO NEL 2019

NEBBIA

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché anche soltanto il menu è interessante e mai banale. Perché i piatti che abbiamo assaggiato ce li ricordiamo ancora dopo un anno. Perché il design del ristorante è minimal, ma si sta bene.

PASTAMADRE

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché la pasta è uno dei piatti più semplici e insieme più difficili da preparare, a giudicare dai risultati, e assaggiarne di buone non è mai scontato. Perché i piatti proposti sono tutti molto particolari. Perché alle chitarre cozze e friggitelli ci penso ancora adesso.

E/N ENOTECA NATURALE

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché il posto è unico a Milano, davvero, e il suo cortile sulla Basilica di Sant’Eustorgio una vera e propria chicca. Perché si beve bene, e si mangia ancora meglio (ode al ciausculo). Perché ci abbiamo fatto uno degli scorsi #conoscounaperitivo e mi sono affezionata.

TRATTORIA MIRTA

MI PIACE PERCHÉ: Perché si cena incredibilmente bene. Perché i piatti milanesi sono buoni, belli e ben presentati, il tutto in un ambiente conviviale e curato. Perché è bello uscire ogni tanto dalle ‘solite’ zone e scoprirne di nuove: qui siamo al Casoretto, un quartiere davvero carino. Presto scriviamo l’articolo!

INSIEME

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché ci sono stata due volte, e tutte e due mi hanno impressionato. Perché è il posto perfetto per un’occasione da festeggiare senza sentirsi ‘impostati’. Perché a gestirlo sono due ragazzi carini, che hanno aperto il loro sogno.

IYO AALTO

MI PIACE PERCHÉ: Perché è stata la cena del 2019. Perché la cena al bancone è qualcosa di incredibile. Perché dei tagli di pesce così mi è capitato di assaggiarli soltanto in Giappone. Anche in questo caso, arriva presto l’articolo in merito!

IL MANNARINO

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché le bombette de Il Mannarino sono una vera e propria droga. Perché finalmente c’è un buon ristorante ‘da tutte le sere’ in De Angeli. Perché la spesa è giusta, e da qui esco ogni volta felice.

LA BETTOLINA

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché ce ne fossero di più di posti così belli a pochi chilometri dalla città, che però ti sembra possa stare ad anni luce. Perché si mangia benissimo (specie la carne). Perché é qui che vengo quando ho bisogno di staccare la spina.

VERANDA

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché la cucina russa mi fa impazzire. Perché anche la vodka non è da meno, specie quando accompagnata dalle canzoni. Perché è stata forse la serata più divertente di tutto il 2019.

SERICA

Clicca sulla foto e scopri di più!

MI PIACE PERCHÉ: Perché il mix tra Italia e Cina qui si rivela vincente. Perché il locale è elegante, e il servizio super cortese. Perché i piatti che servono qui sono una vera e propria bomba.

E per dieci ristoranti di cui mi è rimasto un bel ricordo, eccone cinque nella mia personalissima wishlist del 2020!

LA MIA WISHLIST PER IL 2020

EL PORTENO PROHIBIDO

Perché se al Porteno ‘normale’ ancora non sono mai andata, allora potrei direttamente provare il “Prohibido”, dove si mangia carne mentre si assiste a degli spettacoli di tango.

OYSTER BAR

Perché ogni anno mi riprometto di provare Canteen, Saigon e Shimokita, della stessa gestione, ma poi alla fine non ci vado mai, e quindi forse adesso è arrivato il momento di provare quanto meno l’ultimo nato in famiglia, tutto a base di ostriche.

BARMARE L’ALTRO

Perché Barmare in Porta Romana è uno dei miei posti preferiti a Milano per mangiare pesce, e voglio provare molto il nuovo posto a Porta Venezia.

SAPORI SOLARI – LA BISTECCHERIA

Perché i salumi e i formaggi assaggiati nelle sedi di Primaticcio e Porta Venezia sono davvero incredibili, forse i migliori provati a Milano; e quindi, ora voglio provare anche le loro carni nel terzo locale, recentemente aperto in zona Bocconi.

SBUNDA

Perché la ‘nduja è una delle mie più grandi passioni, e non vedo l’ora di assaggiare i loro panini calabresi.

E intanto, vi faccio dal cuore tantissimi auguri per un anno meraviglioso, pieno di posti che vi scalderanno il cuore!

E adesso tocca a voi commentare: ditemi un po’ quali sono stati i vostri posti del cuore nel 2019 e quali mete avete nella lista dei desideri per l’anno che è appena iniziato?

L'articolo I miei 10 ristoranti del cuore a Milano nel 2019 (e la wishlist 2020) sembra essere il primo su Conosco un posto.

JASMINE ORANGE

Questo ristorante cinese in zona Paolo Sarpi ce l’avete consigliato voi nelle Stories di Instagram più volte, quindi abbiamo ritenuto fosse il caso di provarlo. E non ci avete deluso: in un ambiente pur molto essenziale, frequentato per la maggioranza da cinesi e con un servizio decisamente ‘alla buona’, si mangia divinamente, e con uno scontrino minimo. Il menu è lunghissimo e comprende sia portate piccanti del Sichuan, sia piatti più classici. Ottime le verdure, le tagliatelle fatte in casa, i ravioli e davvero ciascuno dei (moltissimi) piatti che abbiamo assaggiato. Prezzi al limite del ridicolo: uscendo super sazi, e con una birra, abbiamo speso 16 euro. Da tornarci e ritornarci.

JASMINE ORANGE. Via Farini 6, Milano. 02 36530121. Aperto tutti i giorni (12-1:30, mar dalle 16:30).

SAPORI SOLARI – COCKTAIL BISTROT

Sapori Solari, insegna che dalla ‘base’ di Primaticcio si è espanso qui in Porta Venezia (col concept Cocktail Bistrot) e anche in Porta Romana (col format Bisteccheria), è forse il nostro preferito per mangiare salumi a Milano. Il lavoro di ricerca dei proprietari è davvero eccezionale, e fa sì che nulla di quello che arriva in tavola sia mai banale. Ottimi i taglieri di salumi, così come quelli di formaggi e di affettati di mare. Abbiamo bevuto vino, ma – come recita l’insegna – qui trovate anche una buona selezione di cocktail. Nel menu anche tartare e crudi di pesce. Bell’atmosfera, servizio nella media. Con lo sconto di The Fork il prezzo diventa davvero interessante: noi abbiamo cenato con poco più di una ventina di euro a testa.

SAPORI SOLARI – COCKTAIL BISTROT. Via Stoppani 11, Milano. 02 36513702. Aperto tutti i giorni (12:30-15 e 18:30-23:30).

RAMEN STATION

Siamo tornati da Ramen Station in via San Gottardo e non possiamo che riconfermare quanto detto ai tempi del nostro articolo sui 10 ramen migliori di Milano: non è da classifica, non è malvagio, ma nemmeno si esce da qui pensando sia stata una cena indimenticabile (in compenso, l’odore del ramen addosso, quello rimane per giorni indimenticabile). I piatti che ci hanno convinto di più sono quelli ‘extra-ramen’, e in particolare abbiamo trovato molto buoni tutti i ravioli. Ambiente spartano, servizio gentile, prezzo sui 20-25 euro a testa.

RAMEN STATION. Corso San Gottardo 16, Milano. 02 58113398. Aperto tutti i giorni (12-15 e 19-23:30) tranne lunedì a pranzo.

O|NEST

Ha aperto da poco più di un mese O|Nest, una piccola enoteca con cucina che trova casa in zona Risorgimento: un ambiente raccolto (una ventina i posti a sedere) ed un’estrema ricerca delle materie prime, dai salumi, agli ingredienti delle proposte del giorno che vanno a comporre un menu contenuto ma per niente scontato, in cui campeggiano sia assaggi dalla piccola cucina (ottimi le acciughe con burro della Normandia e i crostini con battuto di lardo e pepe), ma anche proposte più strutturate, come i canederli speck e cavolo viola e il polpo cotto a bassa temperatura. Personale molto gentile, atmosfera piacevole: bisognerà tornare con la bella stagione per approfittare del giardino interno, e per dimenticarsi di essere a Milano.

O|NEST. Via Turroni 2, Milano. 351 8578998 . Aperto tutto il giorni (16-00:30) tranne lunedì.

GHE PENSI MI

Se è sempre pieno, un motivo ci sarà. Ghe Pensi Mi è un bar semplice ma molto ben riuscito in Piazza Morbegno, cuore di Nolo. Adatto a un aperitivo (grazie anche a un menu da piccola cucina, tra cui campeggiano ottimi panini e deliziosi taglieri di affettati e formaggi) o a un dopocena, qui si incontra sempre qualcuno e si beve bene (buona varietà di birre alla spina, al martedì servite in modalità ‘2×1’, e ottimi i gin tonic). Super consigliato!

GHE PENSI MI. Piazza Morbegno 2, Milano. 351 9744469. Aperto tutti i giorni (17-1:30) tranne lunedì.

FRÈRE

Alla nostra guida di Chinatown (che potete trovare qui) si aggiunge senza neanche passare dal via Frère, nuovo cocktail bar situato al civico 58 di Paolo Sarpi, che ha saputo subito conquistare il nostro cuore. Merito dei cocktail ben eseguiti e niente affatto banali e del piattino di salumi e focaccia (spaziali!) serviti durante l’aperitivo. Qui non esiste una vera e propria drink list, vi basterà comunicare ai ragazzi – super carini – i vostri gusti et voilà… sapranno interpretarli al meglio proponendovi un cocktail “su misura”. Anche il prezzo ci ha lasciati soddisfatti, 8 euro per un aperitivo di qualità.

FRÈRE. Via Paolo Sarpi 58, Milano. Aperto tutti i giorni (18.30-2) tranne il lunedì.

JAPONITO

L’idea di un ristorante fusion che combinasse due cucine apparentemente molto lontane come quella giapponese e quella messicana ci ha incuriosito fin da subito: per questo, quando siamo stati invitati a provare il nuovo Japonito, aperto da poco in Isola, l’interesse per il menu era davvero altissimo. L’ambiente cerca di rispecchiare l’anima fusion delle portate: in fondo alla sala è impossibile non notare l’enorme murales che raffigura una geisha adornata come Frida Kahlo e il bancone nero pieno di cuori ex voto multicolori mentre i tavoli sono decisamente più minimal. Il menu è stato creato dagli chef David Blanco, originario di Città del Messico, e da Nobuya Niimori, già executive chef di Sushi B. La carta spazia dagli uramaki ai tacos, dalle fajitas al ceviche e il tutto si può accompagnare con i cocktail della casa, ovviamente fusion (noi vi consigliamo il Tijuana Cooler e l’Origami). La qualità delle materie prime si percepisce fin da subito ed è sicuramente uno dei punti forti del locale. Ci hanno fatto sognare gli uramaki, soprattutto i nachos ricciola, con chimichurri, guacamole e sale in scaglie, e i mexico olè, fritti all’esterno con carne di manzo, pomodoro, cipolla rossa e coriandolo. I tacos hanno interrotto l’esperienza onirica, buoni ma senza sorprese, mentre le fajitas ci sono piaciute – le abbiamo trovate meno speziate del solito -, nonostante fossero del tutto classiche. Per una cena, bevande escluse, dovreste spendere intorno ai 30/35 euro.

JAPONITO. Piazzale Segrino 1, Milano. 02 668 8560 . Aperto tutti i giorni (12.30-14.30, 19.30-00) tranne lunedì.

LA CASA IBERICA

Questo mese siamo stati per un aperitivo, poi sfociato in cena, nella sede di Casa Iberica a Brera, che si è aggiunta a quella originaria di viale Premuda. In questo locale molto carino, vengono servite specialità spagnole tutte da condividere, dal jamòn serrano alle crocchette di formaggio, dal pulpo a la gallega alle tortillas. Prezzi spropositati rispetto alle porzioni e alla qualità (siamo usciti, senza ‘stramangiare’, spendendo 40 euro a testa, inclusa una bottiglia di vino): per questa ragione ci sentiamo di consigliarlo per un aperitivo più che per una vera e propria cena. Nota positiva: personale davvero cortese.

LA CASA IBERICA. Via Mercato 3, Milano. 347 9740237. Aperto tutti i giorni (12-00).

L’ALCHIMIA

Da qualche settimana L’Alchimia, ristorante e lounge bar in Viale Premuda, è prepotentemente entrato nel firmamento dell’alta ristorazione milanese grazie alla stella Michelin recentemente ottenuta e al premio di miglior giovane chef a Davide Puleio che però, pochi giorni dopo la nostra visita, ha lasciato il ristorante per “discordanza sugli obiettivi”. Approfittando di una speciale promozione su The Fork, siamo andati a provarlo e l’esperienza non ci ha convinto pienamente: delusi dall’impossibilità di scegliere tutti i piatti in menu e dall’obbligo di dover prendere portate uguali per tutti i componenti del tavolo (condizioni queste non segnalate su The Fork al momento della prenotazione), nessuna proposta ci ha fatto saltare sulla sedia (come invece aveva fatto Lume dello chef Taglienti con cui lo chef Puleio ha collaborato). Se la giardiniera di verdure proposta come entrée, l’uovo affogato con spuma di parmigiano e ragù di faraona di antipasto e i ravioli del plin con sugo ai tre arrosti non ci entusiasmano particolarmente nonostante l’indubbia bontà, con la seconda metà del menu lo chef colpisce il bersaglio con delle ottime costine di maialino laccate con radicchio alla brace e cavolo rosso e un sorprendente e coraggioso morbido al pistacchio con spuma di ricotta e gelato all’olio extra vergine di oliva e pane. L’ambiente è curato e raffinato, ma i tavoli troppo ravvicinati rendono la sala molto rumorosa; il servizio è indubbiamente professionale e preparato, anche se la gestione dei tavoli e dei tempi è stata a tratti incerta e imprecisa (sbavature che non ci si aspetta da un ristorante di tale livello).

L’ALCHIMIA. Viale Premuda 34, Milano. 0282870704 . Aperto tutti i giorni (12-00).

FRED

Nuovissimo locale appena aperto in zona Lambrate, a due passi dallo storico birrifico, Fred si è già saputo distinguere per il suo ambiente super accogliente e curato, dal sapore nordico ma più colorato e allegro. Un luogo dalla duplice anima, locale a disposizione dei clienti dalla colazione fino al dopo cena e, tutti i pomeriggi, shop di vinili, che lo rende il posto perfetto per ospitare alcuni tra i più famosi dj sulla piazza ed organizzare serate fantastiche. Il menu a pranzo propone una serie di ottimi panini gourmet, con ingredienti semplici ma scelti con cura mentre per l’aperitivo insieme al drink è possibile ordinare alcuni sfizi per placare il palato. Davvero una piacevole scoperta in una zona di Milano ingiustamente trascurata!

FRED. Via Ingegnoli 2, Milano. 333 5917363. Aperto tutti i giorni (7:30-02; sab e dom dalle 11), chiuso lunedì.

Voi avete mai provato uno di questi ristoranti? Come vi siete trovati? Ditecelo qui sotto, oppure commentate sui social utilizzando l’hashtag #ConoscoUnPosto!

Bisogno di ispirazione? Date un’occhiata alla nostra mappa sempre aggiornata!

L'articolo 10 ristoranti a Milano che abbiamo provato questo mese sembra essere il primo su Conosco un posto.

10 NUOVI INDIRIZZI A MILANO DA NON PERDERE A NOVEMBRE 2019

OYSTER & CO

Un’altra novità arriva in via Archimede, oramai colonizzata dal gruppo di ristorazione nato con Canteen, e poi cresciuto con Saigon, Shimokita e, adesso, anche con Oyster Bar. Qui troverete una ampia varietà di ostriche provenienti da tutto il mondo e moltissimi altri frutti di mare e crostacei, come cannolicchi, percebes, ricci di mare, fasolari, cozze, tartufi di mare, clams americane, capesante, gamberi rossi, scampi, aragoste, astici blu, king crab e granciporro. Ogni giorno vengono proposti piatti caldi e freddi, esclusivamente a base pesce: spazio a tartare, ceviche, carpacci e aragoste alla catalana. A voi poi l’ultima decisione, se accompagnare il tutto con un bicchiere di vino o champagne, o optare per un cocktail.

OYSTER BAR. Via Archimede 12, Milano. 02 27018937. Aperto tutti i giorni (12-15 e 19-00).

IL MANNARINO RADDOPPIA

Bisognerà aspettare ancora qualche settimana, ma i ragazzi del Mannarino sono pronti per conquistare l’altra metà di Milano, inaugurando il secondo locale, dopo quello di De Angeli, in zona stazione Centrale, in via Carlo Tenca (saranno i dirimpettai di Gelsomina e Moebius), una zona davvero florida di interessantissime novità. Il format sarà sempre lo stesso: un bancone da macelleria e una vastissima varietà di carni e, soprattutto, di bombette, che cambieranno spesso, a seconda della stagionalità dei prodotti. Il cliente sceglierà direttamente il taglio di carne preferito e la modalità di cottura. Ma non solo: potrete trovare tanti altri piatti, come la parmigiana di melanzane, tartare, taglieri di salumi e formaggi e qualche proposta vegetariana. Non rimane altro che aspettare l’apertura!

IL MANNARINO. Via Carlo Tenca 10, Milano. Apertura a metà dicembre.

WOK’IN

Dai fondatori di Fusho nasce l’idea di un ristorante incentrato sull’esclusivo utilizzo del “wok”, particolare padella dove vengono saltati spaghetti orientali e ingredienti freschissimi. In carta sono presenti dei “signature dish” (sono quattro, tra cui gamberi con pad thai, manzo con spaghetti di riso integrali, pollo con spaghetti di grano saraceno e verdure con spaghetti di soia, tutti tra sette e otto euro), oppure si può scegliere di combinare a proprio piacimento i condimenti proposti: si parte dalla scelta della base, che prevede dagli spaghetti di riso (anche integrali) a quelli di soia, dagli udon al pad thai, alla soba; in aggiunta si possono scegliere gli ingredienti come il salmone norvegese, il tofu, i germogli soia, i funghi shitake. A dare il tocco finale ci sono le salse realizzate a mano, e, in ultimo, il topping, a scelta tra mandorle, anacardi, sesamo e erba cipollina. Consigliato anche per l’asporto, considerati i pochi posti presenti in sala.

WOK’IN. Via Paolo Sarpi 65, Milano. 02 36637776. Aperto tutti giorni (11:30 – 22)

ICHI STATION FA BIS E TRIS

Vi abbiamo già parlato qui delle buonissime, e coloratissime, box di Ichi Station, ristorante aperto da qualche mese in viale Col Di Lana dallo chef Haruo Ichicawa dopo la sua esperienza (e stella Michelin) da Iyo. Ora è pronto a triplicare: fresco di inaugurazione il secondo ristorante in Via Fara 33, zona Stazione Centrale, e previsto entro dicembre un altro opening in via Ravizza 24. A differenza del primo ristorante quasi esclusivamente dedicato all’asporto, in via Fara ci saranno numerosi posti a sedere; la proposta gastronomica rimarrà invece la stessa: sushi donut, nigiri, poke, tartare, nigiri, ma anche percorsi degustazione delle fantasiose creazioni dello chef.

ICHI STATION. Via Gustavo Fara 33, Milano. 02 39288436. Aperto tutti i giorni ( 11:30-15 e 18:30-22:30). Via Ravizza, 24.

RIAPRONO IL CAMPARINO IN DUOMO E LANGOSTERIA CAFÈ

Due (ri) aperture attese da tempo in Duomo: la prima è quella del Camparino in Galleria, sotto il segno della nuova collaborazione tra Campari e Davide Oldani. Sarà lo chef stellato, infatti, a firmare la proposta gastronomica, da assaggiare nella nuovissima sala Spiritello, fresca di ristrutturazione, al primo piano. A pochi metri e in un’altra galleria, ma stavolta quella del Corso, ha riaperto a settembre, dopo il restyling, Langosteria Cafè: qui trovate una nuova area bar, con protagonista un immenso bancone, e nuovi dehors (riscaldati) all’esterno. La proposta gastronomica comprende esclusivamente piatti di pesce, e richiama alcune celebri portate della Langosteria: aragosta, king crab alla catalana, crudi e fritture.

CAMPARINO IN GALLERIA. Piazza del Duomo 21, Milano. 02 86464435. Aperto tutti i giorni (8-01)
LANGOSTERIA CAFÈ. Galleria del Corso 4, Milano. 02 76018167. Aperto tutti i giorni (12-15:30 e 19-23:30) tranne la domenica.

ANTONELLO COLONNA ARRIVA A MILANO CON OPEN

Una bella novità di impronta romana è quella di Antonello Colonna (già stella Michelin), che inaugura il suo Open Colonna in piazza Cordusio.  La sua cucina è tutta improntata a piatti tipici romani, con qualche incursione milanese e toscana: accanto alla trippa mentuccia e pecorino e all’abbacchio troviamo infatti il risotto alla milanese, la cotoletta, caciucco alla livornese e pappa al pomodoro; un percorso degustazione vi consentirà di assaggiare i piatti che hanno reso celebre lo chef, come il negativo di carbonara e il petto di piccione e coscia confit (la degustazione, di 4 portate, ha un costo di 80 euro). Da provare!

OPEN COLONNA. Via Bassano Porrone 8, Milano. 02 36758360. Aperto tutti i giorni (12-15 e 18:30-22) tranne domenica.

IYO DIVENTA AALTO NELLA TORRE SOLARIA

Dopo più di dieci anni dall’apertura di Iyo, arriva il secondo e ambizioso progetto in Porta Nuova, e niente meno che all’interno della Torre Solaria. Iyo Aalto, questo il nome del nuovo locale, si affaccia direttamente sulla splendida Biblioteca degli Alberi e si sviluppa in due ambienti ben distinti: il banco sushi, il luogo più esclusivo e intimo del ristorante, dove otto commensali potranno degustare le creazioni dello chef e osservarne la preparazione, attraverso un percorso omakase (costo, 150 euro); e poi il vero e proprio ristorante, con tre diversi percorsi degustazione (120, 135 e 150 euro). Consigliato per un’occasione davvero speciale, o, semplicemente, per farsi coccolarsi e sentirsi in Sol Levante.

IYO AALTO. Piazza Alvar Aalto, angolo viale della Liberazione 5, Milano. 02 25062888. Aperto tutti i giorni (12:30-14:30-19:30-23:30) tranne lunedì tutto il giorno e martedì a pranzo.

LA PASTICCERIA GIAPPONESE DI HIROMI CAKE IN ZONA TORTONA

Dopo il successo conquistato a Roma, sbarca a Milano l’insegna di Hiromi Cake, nuova pasticceria giapponese in zona Tortona, più precisamente in viale Coni Zugna. Qui troverete i mochi, dolci a forma di piccole sfere a base di riso proposti con cinque farciture, tutte senza glutine, e i dorayaki, cosiddetti ‘pancake giapponesi’, qui proposti in ben nove versioni differenti. Ma anche tiramisù al tè verde, yuzu tarte, mousse al cioccolato con zenzero e nocciole, cheesecake al mango e tanti altri dolci con ingredienti tipici come i fagioli azuki, patate dolci, sesamo e soia. Ottimo per una colazione o una merenda dal sapore tutto orientale.

HIROMI CAKE. Viale Coni Zugna 52, Milano. Aperto tutti i giorni (8-22).

SFERA EBBASTA LANCIA IL SUO “HEALTHY COLOR“

Dopo aver intrapreso l’avventura televisiva come giudice di X Factor, Sfera Ebbasta si lancia anche in quella gastronomica, inaugurando questo piccolo locale insieme al calciatore Andrea Petagna. Il format, così come vuole il nome, è improntato alla salute e al colore: il menu, eco-friendly e senza alcol, prevede poke coloratissimi, acai bowl, tartare, avocado ripieni e smoothie. Pare chiaro che qui si strizzi l’occhio alle tendenze del momento, non resta che testarne la bontà.

HEALTHY COLOR. Via della Moscova 41, Milano. 02 36642475. Aperto tutti i giorni (lun-gio 11-23, ven -sab 11-24) tranne domenica.

LA PIZZA DI COCCIUTO SBARCA ANCHE A PORTA VENEZIA

Sin dalla prima apertura in via Bergognone i ragazzi di Cocciuto avevano ben in testa che sarebbe stato un esperimento destinato a ingrandirsi: così è stato, e dopo la seconda pizzeria in corso Lodi è ora la volta di Porta Venezia, e più precisamente di via Melzo. Qui (ri)trovate un’ottima pizza con ingredienti ricercati e freschissimi, ma anche qualche novità dalla cucina: chips e nachos, hamburger con pulled pork o di salmone, burrito, tartare e bagels.

COCCIUTO. Via Melzo angolo via Spallanzani, Milano. 02 36751178 . Aperto tutti i giorni (12-15 e 19-24).

Volete rimanere sempre aggiornati in temi di novità? Qui trovate la nostra rubrica, con tutti gli indirizzi più interessanti mese per mese!

L'articolo Novità a Milano: 10 ristoranti da non perdere a dicembre sembra essere il primo su Conosco un posto.