WEEKEND A TORINO: COSA VEDERE E COSA FARE

*DALLA STAZIONE DI PORTA NUOVA A PIAZZA CASTELLO. Il centro di Torino è caratterizzato da una evidente struttura con strade parallele e perpendicolari tra loro che creano una scacchiera di eleganti vie – spesso porticate – costeggiate da palazzi meravigliosamente raffinati che donano alla città sabauda una signorilità difficilmente eguagliabile da altre città italiane. Se arrivate in treno, davanti alla stazione di Porta Nuova troverete piazza Carlo Felice da cui parte Via Roma, una delle arterie commerciali principali della città; dopo aver attraversato le imponenti statue del Po e della Dora di piazza CLN arriverete in uno dei principali salotti della città, Piazza San Carlo. Questa stupenda piazza contornata da portici custodisce alcuni dei Caffè più antichi della città come il Caffè San Carlo e il Caffè Torino, in cui potrete ammirare stupendi arredi di inizio ‘900; non dimenticate di calpestare le palle del toro dorato proprio davanti all’entrata del caffè, la credenza popolare vuole che porti fortuna!

Questo è anche il luogo perfetto per comprare una delle specialità più tipiche di Torino, il cioccolato, lasciandovi tentare dalle coloratissime vetrine della pasticceria Stratta ricche di gianduiotti, cremini e altre leccornie.

Proseguendo per via Roma arriverete nel vero cuore di Torino, Piazza Castello che ospita alcuni dei palazzi più belli della città (Palazzo Madama, Palazzo Reale, il teatro Regio).

Non dimenticate ovviamente di esplorare le altre meravigliose piazze del centro storico come Piazza Carlo Alberto, Piazza Carignano, Piazza Cavour con il suo giardino e Piazza Carlo Emanuele II (chiamata affettuosamente “Carlina” dai torinesi) e non lasciatevi sfuggire le eleganti gallerie coperte (Umberto I, San Federico e Subalpina), che vi faranno respirare un’atmosfera parigina.

*IL PALAZZO REALE E I GIARDINI REALI. Il Palazzo Reale è uno dei palazzi più importanti di Torino e custodisce vari musei e mostre temporanee (12 euro). I bellissimi giardini adiacenti (ingresso gratuito) sono perfetti per riposarsi tra una scarpinata e l’altra, ma preparatevi a gareggiare con gli altri visitatori per accaparrarvi gli ambitissimi posti a sedere.

*IL DUOMO E IL GRAN BALON DI PORTA PALAZZO. Il Duomo è la chiesa principale della città ed è famoso in tutto il mondo per ospitare la Sacra Sindone (ingresso gratuito). Se avete la fortuna di capitare a Torino nella seconda domenica del mese fate una passeggiata nel quartiere di Porta Palazzo e non perdetevi il Gran Balon, il mercato dell’antiquariato più importante e caratteristico della città.

* IL PARCO DEL VALENTINO E IL BORGO MEDIEVALE. Adagiato sul Po si trova questo grande parco, il più antico della città; al suo interno potrete trovare l’imponente castello del Valentino, l’orto botanico, il giardino roccioso (state attenti a non disturbare i “lampioni innamorati” che si rilassano su una panchina) e il borgo medievale. Costruito per l’esposizione generale italiana a fine ‘800 e destinato ad essere abbattuto subito dopo, il borgo medievale è la riproduzione di un vero e proprio paesino del XV secolo con la chiesa, il pozzo, il ponte levatoio, le botteghe e la rocca sopraelevata. Oltre a turisti, corridori, ciclisti e piccioni, la fauna del parco è costituita anche da bellissimi scoiattoli per niente impauriti dai visitatori e che anzi vi si avvicineranno curiosi, in cerca di cibo.

*IL MUSEO EGIZIO. Non ha certo bisogno di presentazioni uno dei musei più importanti del mondo, una visita imprescindibile soprattutto dopo il recente riallestimento di alcune aree. Comprate il biglietto in anticipo per evitare la fila (15 euro con audioguida inclusa), armatevi di scarpe comode, preparatevi a destreggiarvi tra gruppi di turisti che si accalcano davanti alle mummie e considerate quasi tre ore per visitarlo bene.

*LA MOLE ANTONELLIANA E IL MUSEO DEL CINEMA. La Mole Antonelliana è uno dei simboli della città ed è praticamente un obbligo farle almeno una foto (noi abbiamo avuto la fortuna di vederla illuminata da luci scintillanti che ricordavano quelle della Tour Eiffel); se volete salire con il meraviglioso ascensore di cristallo (8 euro) e godere del panorama mozzafiato che si vede dalla cima dovrete fare una lunga fila, soprattutto nelle giornate di sole.

L’interno della Mole ospita il Museo Nazionale del Cinema (11 euro o 15 euro se volete aggiungere anche la salita sulla Mole), imperdibile se siete appassionati della settima arte, ma davvero interessante per tutti, sia per i contenuti (particolarmente interessante la parte con i primi strumenti di intrattenimento visivo come le lanterne magiche e i “nuovi mondi”), sia per la location e gli allestimenti davvero riusciti.

*LA CHIESA DELLA GRAN MADRE DI DIO E PIAZZA VITTORIO. Se siete appassionati di esoterismo (magari in una versione più pop grazie ai programmi di Roberto Giacobbo) sicuramente conoscete questa chiesa: si dice infatti che Torino sia uno dei vertici dei triangoli della magia bianca e della magia nera e che quindi sia una delle città più misteriose del mondo; questa chiesa in particolare, oltre ad essere indiscutibilmente bella, è sede di numerose leggende e si dice sia addirittura il luogo dove viene conservato il Sacro Graal. Inoltre si trova in una posizione sopraelevata che vi permetterà di scattare splendide foto che spazieranno fino alle Alpi.

Dopo aver cercato il Sacro Graal, attraversate il ponte Vittorio Emanuele I e passate ad un altro tipo di calice altrettanto divino: ordinate un cocktail a base di Vermouth – inventato proprio qui a Torino alla fine del ‘700 – e celebrate la nascita del rito dell’aperitivo avvenuta tra le vie di questa città tra i molti bar storici che sorgono nella maestosa Piazza Vittorio Veneto, la piazza porticata più grande d’Europa; noi abbiamo scelto il bellissimo Caffè Elena, il preferito di Cesare Pavese.

*IL BICERIN E LA CHIESA DELLA CONSOLATA. Per legge dovrebbe essere vietato partire da Torino senza aver bevuto il Bicerin. Si tratta di una bevanda calda a base di cioccolata, caffè e crema di latte da bere rigorosamente senza essere mischiata; lo si trova in moltissimi bar della città, ma il migliore è senza dubbio quello che trovate nel Caffè omonimo in piazza della Consolata, geloso custode della ricetta originale. C’è da fare un po’ di fila, ma non appena accomodati nel minuscolo locale (non più di 20 posti a sedere) sorseggiando il vostro buonissimo Bicerin, vi sembrerà di fare un salto nel passato al tempo di Cavour, frequentatore abituale di questo caffè. 

Dopo aver bevuto un (solo uno? Siamo sicuri?) Bicerin, attraversate la piazza ed entrate nel meraviglioso santuario della Consolata per ammirare le stupende decorazioni barocche.

WEEKEND A TORINO: COSA MANGIARE

*PASTIFICIO DE FILIPPIS. Uno storico locale di Via Lagrange che ha sede qui fin dal 1872. Come suggerisce il nome, la specialità della casa è senza dubbio la pasta (agnolotti, ravioli, plin, tajarin); noi abbiamo preso i plin di fonduta al profumo di tartufo e i tajarin (tagliolini) al ragù d’anatra e arancia, entrambi buonissimi ed abbondanti. Praticamente una droga i sottilissimi grissini che vengono portati con il pane (non per niente chiamati “torinesi”). Prezzo medio per persona: 30 euro.

*BALLATOIO. Un moderno e affollatissimo bistrot (è indispensabile prenotare) che propone in un ambiente curato e accogliente piatti tradizionali (tartare di Fassona, tagliatelle al ragù di salsiccia di Bra, bonet) e non (sformatino di topinambur con fonduta di robiola, polpo brasato con olive taggiasche e pinoli, gnocchetti di patate viola con crema di zucca, gorgonzola e amaretti): il risultato è davvero eccellente sia nel gusto che nella presentazione e i prezzi tutt’altro che alti rendono questo “bistrot di ringhiera” un posto dove tornare spesso. Prezzo medio per persona: 25 euro.

*BISTROT TURIN. Dopo l’estenuante visita al museo egizio, i ristoranti della nostra wishlist erano ormai chiusi e non tanto convinti siamo entrati in questo ristorante che sia per la posizione (i portici di via Po, pieni di locali anonimi), sia per la presenza delle foto sul menù (classico segnale di scarsa qualità) ci sembrava una tipica trappola per turisti. In realtà non ci siamo pentiti della scelta: il tris di tomini con latte vaccino, il bis di carni crude, gli agnolotti al sugo di arrosto e il risotto con verdure e Castelmagno che abbiamo preso non erano affatto male e ci hanno decisamente soddisfatto. Non mancano altri classici della tradizione piemontese (vitello tonnato, bagna cauda, salumi misti, tajarin) e una lista dei vini davvero fornitissima. Prezzo medio per persona: 30 euro.

*ANTICA BRUSCHETTERIA PAUTASSO. “Finalmente un ristorante con le tovaglie!”, questa è la prima cosa a cui abbiamo pensato entrando in questo locale nel quartiere di Porta Palazzo, e in effetti la mise en place e il servizio sono davvero molto curati, ma ovviamente per noi la cosa più importante è il cibo: qui la specialità della casa è la bagna cauda, un famosissimo piatto della tradizione piemontese composto da una salsa di acciughe, olio e aglio nella quale intingere verdure crude e cotte, che qui dicono essere la migliore della città. Purtroppo questo piatto è altamente sconsigliato a chiunque voglia avere delle relazioni sociali a causa dell’alito pestilenziale che permane per ore dopo la sua consumazione. Dovendo lavorare il giorno dopo, siamo costretti – nostro malgrado – a rinunciare alla bagna cauda e ci orientiamo verso una più sicura tagliata di Fassona: la scelta si rivela molto azzeccata perché la carne, servita sulla pietra ollare, è semplicemente divina e si sposa perfettamente al Dolcetto d’Alba che abbiamo preso come accompagnamento. Prezzo medio per persona: 35 euro.

Altri posti che vi consigliamo per mangiare sono: Locanda del Bollito, Brasserie Bordeaux, Agnolotti & Friends, Caffè-Vini Emilio Ranzini, Barbagusto, La Deutsche Vita, Sibiriaki, Raviolhouse.

E voi siete mai stati a Torino? Avete altre segnalazioni? Ditecelo qui sotto nei commenti oppure sui social, usando l’hashtag #ConoscoUnPosto!

A questi due link, invece, trovate altre idee per gite fuori porta, weekend e vacanze indimenticabili!

Avete bisogno di altri spunti? Nella Mappa di Conosco Un Posto trovate tutti i nostri posti del cuore!

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Piazza San Carlo | © Caterina Zanzi

Dopo avervi già raccontato 10 luoghi del cuore in città (e avervi dato qualche spunto su dove mangiare in Vanchiglia), qui vi do qualche tip su cosa visitare nei dintorni, per una piccola gita fuori porta all’insegna della cultura e del relax. Noi abbiamo fatto base in centro, all’Hotel Victoria (dove ci siamo trovati molto bene), e poi ci siamo mossi in macchina. Ecco dove!

REGGIA DI VENARIA REALE

Un’immagine della Reggia di Venaria| © Caterina Zanzi

Un’immagine della Reggia di Venaria| © Caterina Zanzi

Un’immagine della Reggia di Venaria| © Caterina Zanzi

Un’immagine della Reggia di Venaria| © Caterina Zanzi

Volevo andarci da anni, e avevo di conseguenza aspettative altissime, che non sono state deluse. La Reggia di Venaria Reale – ex residenza reale dei Savoia – va vista, almeno una volta nella vita, e per molteplici ragioni. Gli interni sono incredibili (la Galleria Grande, in particolare, è pazzesca), e le stanze da visitare sono davvero tante (cosa che motiva il costo del biglietto un pochino più alto del normale). Il parco è gigantesco, ben tenuto e perfetto per un po’ di relax dopo tanta cultura. Da ultimo, al proprio interno ci sono spesso mostre temporanee super interessanti (fino a settembre, per esempio, ce n’è una bellissima sull’opera di Sebastião Salgado). Il complesso, non a caso, è oggi patrimonio dell’Unesco. Al termine della visita avevamo un certo languorino e abbiamo fatto un bel pranzo nelle vie vicine a base di salumi, formaggi e vino da Enoteca Complimenti. Un piccolo consiglio? Fate il biglietto online per saltare le frequenti e lunghe code, specie nei giorni di festa: comodissimo!

BASILICA DI SUPERGA

Un’immagine della Basilica di Superga | © Caterina Zanzi

Un’altra piccola gita che potete fare, in macchina, da Torino, è quella alla Basilica di Superga, raggiungibile grazie a un trenino a cremagliera caratteristico (preparatevi a un po’ di coda), in partenza dalla località Sassi. Più bella da fuori che da dentro, nei suoi dintorni c’è un po’ di verde e nei propri sotterranei ospita le tombe dei Savoia. Come saprete, nei pressi c’è anche una lapide eretta per i giocatori del Torino morti nella caduta dell’aereo del 1948. Il punto forte, comunque, è senza dubbio la vista che si gode sulla città: avrete Torino ai vostri piedi e sarà emozionante, soprattutto all’ora del tramonto!

E a voi Torino piace? Cosa suggerite di vedere nei dintorni? Ditecelo qui sotto nei commenti oppure sui social utilizzando l’hashtag #ConoscoUnPosto! Tutte le altre gite fuori porta e i viaggi li trovate qui!

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QUI IN VANCHIGLIA

Un piatto di Qui In Vanchiglia| © Gynepraio

Un dettaglio di Qui In Vanchiglia| © Gynepraio

Il locale dispone di un dehors, ma sappiate che all’interno ci sono anche la carta da parati a tema jardin, due belle ragazze e un sacco di playlist a base di oldies. Troverete piatti semplici ma sfiziosi, tipo insalate a tre piani con formaggio fuso e crostoni integrali.

QUI IN VANCHIGLIA. Via Giulia di Barolo 16D, Torino. Aperto tutti i giorni (9.30-22) tranne sabato e domenica sera. Prezzo medio per un pranzo completo: 10 euro.

SHARE WOOD

Un piatto di Sharewood | © Gynepraio

Il locale | © Gynepraio

Sharewood | © Gynepraio

Piatti sani e semplici, torte homemade e soprattutto una focaccia ai cereali prelibata. Ma Share Wood, per non farvi mancare nulla, offre anche una selezione di birre artigianali e bibite biologiche di nicchia. Un bistrot dalla vocazione green, l’unico ad avere un albero vero all’interno.

SHARE WOOD. Piazza Santa Giulia 1E, Torino. Aperto tutti i giorni (8-19.30) tranne lunedì e domenica pomeriggio. Prezzo medio per un pranzo completo: 9 euro

BARBITURICI

Un piatto di Barbiturici | © Gynepraio

Il locale | © Gynepraio

Famoso per il décor da laboratorio chimico-farmaceutico e per gli ottimi cocktail, Barbiturici a noi piace perché serve club sandwich e bagel deliziosi con contorno di chips. Il suo grande dehors vanta una vista privilegiata sulla via ‘simbolo’ del quartiere Vanchiglia: in meno di un’ora avvisterete più baffi a manubrio e calzini bianchi in spugna di quanti ne abbiate mai visti in vita vostra.

BARBITURICI. Via Santa Giulia 21 bis, Torino. Aperto tutti i giorni (10-23) tranne martedì. Prezzo medio per un pranzo completo: 10 euro

LOCANDA LEGGERA

Un piatto di Locanda Leggera | © Locanda Leggera Ig

Figlia del Negozio Leggero, il franchising specializzato in prodotti sfusi, la Locanda Leggera di Torino propone un menu spiccatamente healthy e vegetariano preparato con i prodotti della vicina bottega, esposti e spillati dai dispenser a parete. Atmosfera familiare, nessun imballaggio superfluo, acqua del sindaco per tutti e, in alternativa, infusi caldi o freddi.

LOCANDA LEGGERA. Via Napione 32, Torino. Aperto tutti i giorni (7-19) tranne domenica. Prezzo medio per un pranzo completo: 7 euro

DA VARSA

Un piatto di Da Varsa | © Da Varsa Fb

Un immagine del locale | © Gynepraio

Menu breve, semplice e di stagione, sempre accompagnato da una selezione di pane, focacce e grissini ancora tiepidi. Difficilmente dimenticheremo la parmigiana in cocotte e l’insalata russa di Da Varsa. Il locale è arioso e ampio: ci sono un’altalena per dondolarsi e una roulotte dov’è possibile anche cenare.

DA VARSA. Via Guastalla 20, Torino. Aperto tutti i giorni (12-15 e 19-23:30) tranne domenica e lunedì. Prezzo medio per un pranzo completo: 9 euro

Quasi dimenticavamo: questo articolo lo firma Valeria di Gynepraio, torinese che preferisce mangiare a cucinare, e quindi testa sul serio i posti buoni in pausa pranzo. Se volete conoscerla la trovate sul suo blog oppure sul suo profilo Instagram!

E a voi dove piace mangiare a Torino? Ditecelo qui sotto nei commenti oppure commentando sui social con l’hashtag #ConoscoUnPosto!

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SOUL KITCHEN

Soul Kitchen è uno di quei posti che a Torino non ti saresti mai aspettato, poi un giorno apre e ti sembra che sia lì da sempre. Cucina vegana e crudista, ma anche i carnivori resteranno folgorati – nonché molto sazi. I piatti sono una gioia per occhi e palato, la lista dei vini è ottima e l’arredamento da 10 e lode. Impossibile non amarlo.

Soul Kitchen |© Irene Ameglio

SOUL KITCHEN.  Via Santa Giulia 2, Torino. 011 884700.

ROOSTER

Rimaniamo in Vanchiglia, quartiere del cuore per eccellenza. In un cortile interno si nasconde Rooster, negozio di abiti e accessori usati con molte marce in più. Anna, la sua adorabile proprietaria, ha un occhio tutto speciale per il vintage: tra i pezzi importati da Berlino e New York e le chicche made in Italy, ogni settimana c’è da rifarsi il guardaroba – senza svuotarsi il portafoglio.

Rooster|© Irene Ameglio

ROOSTER. Via Artisti 13, Torino.

DA EMILIA

Tigelle calde (se non sapete cosa sono, è ora di rimediare), lambrusco e musica dal vivo. Tre ingredienti per un locale giovane ma già nel cuore di molti. Se poi ci aggiungi il brunch della domenica e l’atmosfera da ‘casa di amici’, voilà, il gemellaggio Torino-Modena è fatto!

Da Emilia|© Da Emilia

DA EMILIA. Corso San Maurizio 47, Torino. 335 1735157.

IL BALÔN

Va bene, non è una scelta originale. Ma da sempre il sabato torinese è sinonimo di Balon, e le buone tradizioni vanno mantenute. Tra le vie intricate di Porta Palazzo ogni settimana compare un mondo fatto di bancarelle, oggetti usciti da chissà dove, libri, mobili antichi e profumi di paesi lontani. Molto più di un mercato delle pulci: il Balôn è una vera esperienza sensoriale!

Il balôn|© Irene Ameglio

IL BALÔN. Via e Piazza Borgo Dora, Torino.

RANZINI

In una stradina acciottolata del Quadrilatero, a pochi passi dalla splendida Piazzetta IV Marzo, Ranzini è da decenni un luogo di ritrovo intergenerazionale. D’inverno un bicchiere di Dolcetto appoggiati al bancone, d’estate un piatto di tomini al verde e una caraffa di Arneis nel cortile interno. Ci vai per un ‘saluto veloce’ e ne esci dopo tre ore molto più felice di prima.

Ranzini|© Irene Ameglio

RANZINI.  Via Porta Palatina 9, Torino. 011 7650477.

IL VALENTINO

Ogni città ha il suo parco, e ogni abitante ha il suo pezzo di parco preferito. Il mio è un rettangolo verdissimo in pendenza affacciato sul fiume e sulla collina, con il chiosco delle birre a 10 passi e qualche albero in posizione strategica per le ore in cui il sole picchia troppo – sì, capita anche a Torino, e neanche così raramente.

Parco del Valentino|© Irene Ameglio

PARCO DEL VALENTINO.  Corso Massimo d’Azeglio, Torino.

MARA DEI BOSCHI

Approdiamo a San Salvario, il famoso quartiere della movida torinese in cui ogni settimana apre un nuovo posto di cui innamorarsi. Una delle mie cotte più durature è la gelateria Mara dei boschi, per due motivi molto semplici che si chiamano: crema al limone e mela+cannella. Ogni volta è come se fosse la prima, e ogni volta finito il cono ne prenderei altri quattro. La dieta non è mai stata così difficile.

Un gelato di Mara dei Boschi|© Irene Ameglio

MARA DEI BOSCHI.  Via Berthollet 30, Torino. 011 0769557.

PIAZZA EMANUELE FILIBERTO

Torino, si sa, ha radici aristocratiche e un lato un po’ francese. In questa piazzetta retro-chic tra il Quadrilatero e Porta Palazzo, ti siedi a un tavolino ed è subito Parigi. Ci sono i platani, i suonatori di fisarmonica, i camerieri che parlano francese e quell’aria indolente da bohèmienne perfetta per gli aperitivi primaverili.

Piazza Emanuele Filiberto|© Irene Ameglio

PAI BIKERY

Il mio animo hipster trova piena realizzazione in questo angolo del quartiere Aurora, fatto di torte salate, pancakes, caffé americano e… biciclette! Pallet e legno riciclato come se piovesse, un dehors da trascorrerci il pomeriggio e delle fette di cheesecake che potrebbero competere con quelle di Brooklyn. Bonus: se si rompono i freni della bici c’è chi li ripara in pausa pranzo. Il paradiso!

Pai Bikery|© Irene Ameglio

PAI BIKERY. Via Cagliari 18, Torino. 011 0360106.

SPAZIO 211

Da molti anni, il locale di Torino con la ‘L’ maiuscola. Lo Spazio 211 è nel cuore di molte generazioni di amanti della buona musica, perché ha portato e continua a portare in città concerti introvabili altrove. Da maggio in poi il suo cortile diventa casa, con partite di calciobalilla infinite e incontri con musicisti in arrivo da tutto il mondo. Decisamente una delle mete migliori per trascorrere le notti cittadine.

Spazio 211 |© Irene Ameglio

SPAZIO 211.  Via Cigna 211, Torino. 011 1970 5919.

 E a voi cosa piace di Torino? Dove andate quando siete all’ombra della Mole?

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