E i vostri ristoranti del cuore nel 2025 quali sono stati? Se volete, potete scoprire anche la lista dei 10 ristoranti del cuore a Milano nel 2024, 2023 e 2022!

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I migliori ristoranti del 2025 (a Milano ma non solo)

Sandì

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MI PIACE PERCHÉ: Perché di ogni piatto che la chef propone nel suo menu esclamo “Oh mio Dio, sì!”. Perché va bene la coolness, ma qui c’è anche (tanta) sostanza. Perché alla loro zuppa imperiale penso a giorni alterni, e non vedo sempre l’ora di tornare.

Mercato Isola

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MI PIACE PERCHÉ: Perché i ‘collettivi’ di insegne diverse e l’atmosfera da mercato rionale sono uno dei nostri contesti preferiti, perfetti per serate tra amici a smezzarsi e provare un po’ di tutto; perché Alba Pasta Bar e Celeste Al Mercato sono due belle novità, e Katsusanderia la solita certezza. Perché dove ci sono carboidrati, calici e verdure fatte bene, per noi è sempre un sì.

Lafa

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MI PIACE PERCHÉ: Perché la cucina araba e mediorientale non ci stancano mai. Perché le spezie e gli abbinamenti utilizzati in cucina rendono tutto molto divertente. Perché pasteggiare con la bandiera della Palestina a fianco fa sempre piacere, specie di questi tempi. Aggiungiamo addirittura un quarto motivo: perché il prezzo è molto giusto.

June Collective

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MI PIACE PERCHÉ: Perché questa tipologia di bistrot, semplice ma mai banale, secondo noi mancava proprio in città. Perché anche qui spezie e verdure sono portate al “next level”. Perché che sia per colazione, brunch o pranzo si sta sempre un gran bene.

Al Vecchio Porco

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MI PIACE PERCHÉ: Perché mangiare bene cucina tradizionale ormai non è scontato. Perché evviva quei posti che sembrano rimasti un po’ fermi nel tempo, ma senza sbavature. Perché l’ambiente e il servizio ‘vecchio stile’, quando è tutto giusto, risultano assolutamente contemporanei.

Roncaglia 33

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MI PIACE PERCHÉ: Perché sono molto esigente, ma quando si tratta di colazioni al bar divento intransigente, e il fatto che un bar mi sia davvero piaciuto è abbastanza indicativo. Perché i lievitati (sia dolci che salati), qui, sono devastanti. Perché finalmente un posto come si deve a Milano Ovest.

Locanda Mesa

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MI PIACE PERCHÉ: Perché questa novità merita di essere conosciuta e amata. Perché si mangia (e si beve!) davvero in maniera eccellente. Perché se è vero che anche l’occhio vuole la sua parte, in questa cascina a mezz’ora da Milano il gusto è di casa.

Osteria Giorgione da Masa

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MI PIACE PERCHÉ: Perché la domanda che mi faccio più spesso ricordando questa cena veneziana è: “Perché non esiste un posto simile a Milano?”. Perché la cucina “fusion giapponese veneta” la vorremmo quotidianamente nella nostra vita. Perché qui ci si diverte e l’atmosfera è autentica.

Belrespiro

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MI PIACE PERCHÉ: Perché questo posto nel piacentino incarna la definizione di “pranzo della domenica perfetto”. Perché Fabio e Chiara, i due proprietari, sono appassionati di ospitalità e cose buone in un modo quasi commovente. Perché il benessere che si prova sotto quel porticato nella bella stagione è davvero difficile da rendere a parole.

Valli Unite

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MI PIACE PERCHÉ: Perché una fuga sui colli Tortonesi è sempre un’ottima idea. Perché questa cooperativa agricola è il giusto compromesso tra semplicità e massima cura. Perché vorremmo che ogni pranzo di redazione potesse essere così ben riuscito!

E adesso tocca a te commentare: quali sono stati per te i migliori ristoranti del 2025 e quali mete hai invece nella lista dei desideri per l’anno che sta per iniziare?

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L'articolo I 10 migliori ristoranti del 2025 che abbiamo provato (a Milano ma non solo) sembra essere il primo su Conosco un posto.

E i vostri quali sono stati? Se volete, potete scoprire anche la lista dei 10 ristoranti del cuore a Milano nel 2023, 2022 e 2021!

I miei 10 ristoranti del cuore a Milano nel 2025

Fat Sam at the Winery

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MI PIACE PERCHÉ: Perché mangiare un po’ sostanzioso, ma accompagnando il tutto coi vini naturali, non è affatto scontato. Perché l’hamburger con il pollo fritto che fanno qui è da volare via. Perché si spende il giusto, e anche questo non è scontato.

Bites

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MI PIACE PERCHÉ: Perché il menu è proprio quello che piace a noi, con abbinamenti e ingredienti in arrivo anche da posti lontani. Perché qui siamo certi non vi annoierete, e i piatti non vi faranno rimanere indifferenti. Perché cenare al bancone, in un ambiente così raccolto, è sempre un piacere.

La via della seta

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MI PIACE PERCHÉ: Perché di ristoranti cinesi a Milano ce ne sono tanti, e distinguersi non è facile, ma questo è un posto che invece ce l’ha fatta. Perché il piccante, per noi, non è mai abbastanza. Perché le verdure e i loro condimenti, qui, ci hanno fatto volare.

Botoi

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MI PIACE PERCHÉ: Perché un “one man show” che cucina, serve e rassetta non lo si vede tutti i giorni. Perché è un po’ come mangiare a casa di amici e di questi posti ‘di quartiere’ ce n’è un gran bisogno. Perché quando c’è così tanta passione, bisogna riconoscerlo.

Autem

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MI PIACE PERCHÉ: Perché tra le cene fine dining che ci siamo concessi quest’anno, questa è stata quella che ha fissato l’asticella più in alto. Perché Luca Natalini, la sua brigata e il personale di sala sanno esattamente come far star bene i propri ospiti. Perché ci siamo divertiti, e non vediamo l’ora di avere un’altra occasione da festeggiare per tornarci.

Okuzashiki Menya Ninomiya

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MI PIACE PERCHÉ: Perché la proprietà di Kappou Ninomiya è difficile sbagli un colpo. Perché il ramen è sempre una buona idea, specie se preparato come in questo posto. Perché Milano Ovest aveva assai bisogno di un’apertura così giusta.

Azabu 10

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MI PIACE PERCHÉ: Perché qui abbiamo avuto l’impressione di provare realmente qualcosa di nuovo. Perché Andrea Arcieri, di pesce, frollature e metodi di lavorazione, ne sa davvero parecchio. Perché alcuni piatti ci hanno davvero estasiato.

Luckyman Noodles

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MI PIACE PERCHÉ: Perché, dopo Casa Ramen e Casa Ramen Super, avevamo proprio bisogno di un posto così, ma a Milano Sud. Perché Luca Catalfamo mette tutto quello che ha nei suoi patti, e si sente. Perché il suo mazesoba, a poche settimane da questa apertura, è già una hit.

Silvano vini e cibi al banco

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MI PIACE PERCHÉ: Perché tra le enoteche con cucina questa è la migliore che abbiamo provato quest’anno, e va ben oltre a questo concetto ormai tanto di moda. Perché le materie prime sono deliziose, e i piatti proposti mai banali. Perché l’atmosfera è molto piacevole e, in estrema sintesi, qui si sta davvero bene.

Onda

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MI PIACE PERCHÉ: Perché tra le nuove aperture, è tra quelle che ci hanno convinto di più. Perché la loro pasta e fagioli con astice la vorremmo trovare a casa tutte le sere dopo una giornata fuori. Perché abbiamo voglia di tornarci presto, e non capita così spesso.

E adesso tocca a te commentare: quali sono stati i ristoranti a Milano che hai preferito nel 2024 e quali mete hai invece nella lista dei desideri per l’anno che sta per iniziare?

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I MIGLIORI RISTORANTI A MILANO NEL 2023 (PER ME)

HORTO

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MI PIACE PERCHÉ: Perché andare in un posto appena ha aperto e dire “si meriterebbe proprio la stella Michelin”, e poi quel posto la stella Michelin la prende, è una soddisfazione. Perché la vista a 360 gradi su Milano non ha prezzo. Perché il team è giovane, motivato, e si sta un gran bene.

BICCHIERINO BAR

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MI PIACE PERCHÉ: Perché in Giambellino un posto così serviva proprio. Perché qui si sta bene, e si beve anche meglio. Perché quell’insalata di patate è diventata un po’ il mio Impero Romano.

GLORIA

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MI PIACE PERCHÉ: Perché di questi tempi un posto ‘normale’ è l’eccezione. Perché è il classico posto che vorrei avere sotto casa. Perché un tiramisù così buono non credo di averlo mai mangiato.

FOOD WRITERS

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MI PIACE PERCHÉ: Perché mangiare bene pesce a Milano, al contrario di quello che si potrebbe pensare, non è così scontato. Perché ho un forte debole per la cottura alla brace. Perché il conto non è nemmeno così alto, considerato come (e cosa) si mangia.

BEEF BAR

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MI PIACE PERCHÉ: Perché l’atmosfera è talmente chic e curata che sembra di stare in qualche brasserie fantasmagorica dell’Upper East Side. Perché la carne, qui, ti si scioglie in bocca. Perché, per quando sei in centro e ti vuoi viziare, un posto così un po’ serviva.

PAN

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MI PIACE PERCHÉ: Perché qualsiasi cosa che esce dalla testa e dalle mani di Yoji Tokuyoshi, a quanto pare, è destinata a piacermi. Perché i prodotti da forno, qui, non rischiano di annoiare mai. Perché potrei tranquillamente e felicemente tirarci dalla colazione alla cena.

CAFFÈ DEL LUPO

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MI PIACE PERCHÉ: Perché trovare posti del cuore fuori dalle zone più battute è sempre una soddisfazione. Perché è il classico posto che bada molto più alla sostanza che alla forma, e di questi tempi ce n’è proprio bisogno. Perché gli ingredienti arrivano tutti dai presidi Slow Food, e si sente.

MILLÉSIME 1990

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MI PIACE PERCHÉ: Perché la combo vini e formaggi francesi è forse la chiave della felicità. Perché si beve divinamente, dalla Provenza alla Champagne, dal Rodano all’Alsazia. Perché la loro terrina provoca dipendenza.

LA SALA BISTROT

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MI PIACE PERCHÉ: Perché la cucina italiana contemporanea ora spadroneggia a Milano, ma la fregatura è sempre dietro l’angolo, e qui invece a ogni portata si cade in piedi. Perché le verdure sono cotte alla perfezione, e sapete che ho un debole per le verdure.

TANISHKA

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MI PIACE PERCHÉ: Perché nessuno mi aveva mai detto che la cucina dello Sri Lanka fosse così buona. Perché si sta bene, a prezzi giusti. Perché si può uscire, fare letteralmente due passi, e far seguire a un ottimo pranzo un sano giro di shopping per la casa.

E per dieci ristoranti di cui mi è rimasto un bel ricordo, eccone cinque nella mia personalissima wishlist del 2024!

NORI WAY

Perché il desiderio di ridurre carne e pesce non si concilia bene col mio amore sconfinato per il sushi, dunque credo sia proprio giunto il momento di provare quello tutto vegetale di Nori Way, in Porta Romana.

OSTERIA DA ZIO NINÌ

Perché sono sempre alla ricerca di posti ‘alla buona’ per una bella cena di pesce, e questa insegna dietro al Monte Stella mi è stata segnalata più e più volte da amici che di cibo ne capiscono per davvero. Sarà quindi l’anno giusto per provarla?

SOOT

Perché dopo il mio viaggio in Corea, ogni occasione è buona per provare un po’ di nostalgia di quell’incredibile Paese, e questo nuovo ristorante in zona Sempione promette di essere un po’ diverso dal solito.

VERSO

Perché prendere due stelle Michelin in un colpo solo non dev’essere impresa facile, ma il ristorante dei fratelli Capitaneo in Piazza del Duomo ci è riuscito con apparente nonchalance, e vale la pena capire perché.

SUGHERO

Perché di vinerie è piena Milano, e io andrei praticamente solo in posti così, e questo nuova “vinoteca sociale” in zona Bocconi mi ispira parecchio.

E intanto, vi faccio dal cuore tantissimi auguri per un anno meraviglioso, pieno di posti che vi scalderanno il cuore!

E adesso tocca a voi commentare: ditemi un po’ quali sono stati i migliori ristoranti a Milano che avete preferito nel 2023 e quali mete avete nella lista dei desideri per l’anno che sta per iniziare?

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